Under ús binne d'r in protte dejingen dy't net ûnferskillich binne foar akute iten. Wat koe better wêze as in befredigjend gerjocht, oerfloed, oerfloedich knoflook? It probleem is allinich dat nei sa'n feter yn 'e mûle bliuwt bliuwt en net heul noflik om de geur te omgean. Gelokkich is d'r in frij effektive manier om it te kwetsjen, sa effisjint mooglik en rap.
Lekker en nuttich, mar net heul leuk.
Lange tiid wie d'r in gastronomyske myte dat it wjerstân fan 'e rook fan knoflook út' e mûle primêr is fanwege de yngeand fan 'e peeling. Net sa lang lyn fierden wittenskippers in eksperimint in eksperimint mei in gastronde, fiede de minsklike knoflook direkt troch dit apparaat. As resultaat die bliken dat de rook fan 'e mûle itselde wie om itselde te wêzen as in man dy't de heule tiid knoflook kauwt. It wie mooglik om út te finen dat de "geur" fan knoflook ferskynt fanwege de fal fan swavelbûden yn 'e longen. Se wurde op syn beurt foarme fanwege it spiisfertarringsproses.
Wat kin lekkerder wêze.
Dêrom ferskynden de eksperimenters it idee neffens dat it waard foarsteld om de ungewoane rook fan 'e mûle te neutralisearjen mei de help fan geskikte gemyske eleminten. Ideaal is in rosemaremseko's omgean mei dizze taak, gewoan om in fiedingsprodukt te finen wêryn it genôch befette soe foar it "Killing" fan knoflookroemendal befette.
De gewoane appel sil helpe.
Gien wie de measte "ekstreme" manier. Frijwilligers binne maklik as knoflook, nei him, nei him as ferskate produkten wêryn in neamde substansje hawwe (as syn analogen). It haadprobleem wie dat it ûnmooglik wie om it spesifike bedrach fan 'e substansje te berekkenjen foar neutralisaasje fan' e knoflookgeur. Dochs waard sa'n lekkernij fûn. Se wiene gewoane appels. It is genôch om in pear te iten om hast te iten fan jo mûnlinge holte út 'e gefolgen fan it iten fan knoflook.