Boekweit pap
Yngrediïnten:
Foar it fêstjen:
2 bekers boekweit
500 g champignons as oare champignons
2 Lukovitsy
plantaardige oalje
Sûker, sâlt, piper
Mushrein
Griene luc
Foar net-fêstjen:
Pork 500 g
Meat bouillon
soere cream
Griene luc
Wize fan tarieding: En yn de earste en yn de twadde gefal, we nimme poddestuollen, mines, besuniging yn 4 dielen en dronken oan zachtheid, oer likernôch likernôch in oere. Dan lûke wy paddestoelen, en wy ferlitte de bouillon - wy sille fierder wurde wifele fierder yn in leanferzje. As jo in fleisgerjocht tariede - Mushroom Brotel, wy hawwe nedich. No folje wy mei in bouillon (3 kop bouillon op 2 bekers granen): Yn 'e earste gefal is de paddestoelen paddestoel, yn it twadde fleis. Kook it barbecue oant klear, net ferjitten oant sâlt nei smaak. Pork snijde yn stikken, seizoen en fry oant reedlikens. Sipels cut, fry yn in nimmen oalje, add poddestuollen. No nimme wy in dielpot. Foar in gewoane recept, slute wy fleis mei boekweit en zure room mix en fersprate de potten yn de Potted bûter. Yn in meager ferzje, wy lizze de brij yn 'e potten-smard plantaardige oalje, oer yn beide gefallen lizze de poddestuollen mei sipels. Wy slute it deksel en set de minuten op troch 10-15 yn 'e ferwaarmde oven. Wy stjoere nei de tafel, besprinkelje mei in ferpletterjend griene bôge.
Kostroma Cashier (Slach (Suspian)
Yngrediïnten:
1,5 glêzen ynbraken granen
2 liter wetter
0,5 glêzen fea
1 lukovitsa
2 tbsp. leppels fan tijm of chaber
3 tbsp. Lepels fan crème as sinneblomolie
1 tsp sâlt
Metoade fan tarieding: Spoel mei in hommel yn ferskate wetteren en siede yn sâlt wetter foar 15-20 minuten (fan it momint fan siedjen) op matige waarmte, wês wis dat jo it resultearjende foam ferwiderje. Dan is it ekstra, frij fan wetter om te fusearjen, ta te fusearjen, foegje in pre-slagge net foarút en fijn gehielende uien ta en trochgean te koken oant de casis folslein sêfte is. Meitsje oalje, thyme, roer, peak 5 min.
Pap "Smolenskaya"
Yngrediïnten:
1,5 glêzen ûndjip boekweit
1 l fan wetter
1 lukovitsa
2 Paspnak Root
2-3 tbsp. Lepels fan 'e griene peterselie
swarte piper
2 tbsp. Lepels oalje
sâlt
Metoade fan tarieding: yn it sâltige siedend wetter, set in heule lampe, fijn snoeien Pasternak-wortels, dy't 5 minuten yn sliep falle, yn sliep op in stadige fjoer, om grounts te berôvjen, om te berôvjen. Nim dan de bolb út, ferwiderje de pap út it fjoer, folje de piper, peterselie, bûter, om te winnen en jout om te stean ûnder it deksel fan 15 minuten te stean foar sprinkeljen.
Sochivo
Yngrediïnten:
1 kopke tarwe korrels
100 g papayt
100 G Walnut Cores
1-3 tbsp. HONEY SPOONS
sûker
Metoade fan tarieding: tarwe-korrels binne tolver yn in houten plaat mei in houten pestle, stelle periodyk in bytsje waarm wetter, sadat de tarwe shell fuort beweecht. Doe wurdt de kernel skieden fan 'e husk, sieve en waskjen. Op wetter út suvere korrels, is de gewoane krummlekflidske floeibere pap gekookt, koele, swiet om te priuwen. Wriuw apart apart nei de tarieding fan PapaPeily, foegje Honey ta, allegear ferhale en tafoege oan tarwe. As pap is dik, dan kin verdund mei gekoeld sean wetter. Oan 'e ein wurde de skood kernels fan walnoten tafoege.
Pap Buckweat yn Rachmanovsky
Yngrediïnten:
1/2 kopke boekweit
1 flesse crème
1/2 ryabber as kip
2 tbsp. Lepels fan romige oalje
1/2 beker roastere tsiis
1 1/2 beker fleis bouillon
sâlt
Wize fan tarieding: cook boekweit pap op cream. Taret mei in pakker as kip om te fry op 'e oalje "droech", skiede de pulp út' e sieve, bûter yn pap, foegje butter, tsiis, bouillon, sâlt en postsegels yn in hjitte oven (30 minuten). Apart fleis bouillon as oalje tapasse.
Koloy
Yngrediïnten:
2 glêzen fan bishnel granen
3 liter wetter
1 beker molke
3/4-1 glês Maca
2-3 tbsp. l. Huning
2 tbsp. l. Cranberry as Currant Jam
Wize fan tarieding: spiele de Bok, boil yn wetter op in matige waarmte, verwijderen it skom al de tiid. As de granen begjinne te ûnderskieden fan 'e slûchslimme wetter, pap foar in oare gerjochten, foegje molke ta en koekje oant de granen en dikten binne sêft, roeren. Apart apart repareare: pour it mei steile siedend wetter, jout út, nei 5 minuten wurdt it wetter dat it ferdwynt, sa gau as de fette druppels ferskille op it oerflak fan it wetter . Dan de bleek poppy yn de fizel (porselein), tafoegjen 1/2 h. Spoons fan siedend wetter oan eltse itenstleppel fan poppy. Ree om te mingjen mei ferdikking, verzkee bishas pap, huning tafoegje, warmje op lege hjitte foar 5-7 minuten, bliuw kontinu, ferwiderje fan fjoer, folje mei jam.
Pap of fiif soarten nôt mei fruit
Yngrediïnten:
6 glêzen wetter
3/2 kop brune rys
1/2 Glass Parlov (bishnel) Cereals
1/3 glêzen tarwe korrels
1/3 beker korrels fan rogge
1/3 glêzen millet
1/2 kopke oranje of ananas Juice
1/4 beker huning
2 bekers snien aardbei
1 banaan
1 sâlt chipping
Metoade fan tarieding: yn in panne om wetter te bringen nei in sied, rys weilitte, pearel, tarwe granen, rogge, fermoardzje, fermoard en sâlt. Werom nei sied. Ferminderje it fjoer en koekje de granen ûnder it deksel oant de korrels sêft wurde. Stirelje periodyk. Foardat jo op 'e tafel tsjinne, mingje oranje (Anineas) sop mei huning. Diel in waarme pap yn in plaat, ferbergje in miks fan sop en huning boppe en sprinkele mei snijde aardbeien en bananen.
Russyske crème MANYA PORD
Yngrediïnten:
350 g semolina
1 l crème
35 G Sakhara
200 g bûter
sâlt
Metoade fan tarieding: Wy goaie frisse crème en set de kachel op doe't de crème opwekke, wy ferwiderje, wy ferwiderje it focht en lei it op in sieve, en sa meardere kearen. Yn 'e oerbleaune crème fan in tinne weaving, de semolina grip, dan sûker, foegje sûker oan en ferwidere fan' e crème fan it skuim. No, mix, sied, ferskood op it bakblêd, smeermd mei oalje, en set 5 minuten yn in foarholle oven. Gusto gekookte semolina op molke, as it yn plak is snien, snij yn brea en fry op oalje, perfekt kombineare mei alle jam, rôljen mei sûker, citroen siroop. Yn dit formulier binne se tige leaf troch bern.
Rys pap "thús"
Yngrediïnten:
Figuer 2-bril
Melk 1 L.
SUGAR 3 TBSP. l.
bûter
Vanilla Sugar
KURAGA 100 G
Figuer 100 g
Droege appels 100 g
Cognac
Metoade fan tarieding: om te begjinnen, tariede wy fruit. Kuraga en appels snije op plakjes, om te konvertearjen mei rozijnen. Giet in mingsel mei brandy en jou har in bytsje om te stean. Yn in grutte panne, giet it rys, spoel it. Giet wetter yn 'e panne, bring nei sied, lei de rys út en koekje 5-6 minuten, wêrnei't de rys yn in freon wurdt smiten. No om fruit oan 'e ûnderkant fan' e panne te setten, op har rys en pour foarsichtich hjitte molke, tafoegje sûker, vanille en sâlt. Bring nei in kok, koken foar 5-10 minuten. Ferwiderje fan it fjoer en insist foar 20 minuten, wêrnei't jo op 'e tafel kinne tsjinje. Foardat jo in stikje crème oalje brûke, set in stikje oalje en mingje goed.
Guryevskaya pap
Yngrediïnten:
1 tbsp. Manna Crupes
3 tbsp. rjemme
0,5 keunst. Sahara
200 gr. Suvere nuten
0,5 keunst. Uzyuma
100 gr. Marmalade as Tsukatov
3 tbsp. Lepels fan jam
1 h. spek fan crème oalje
Aaien 2 PC's.
Metoade fan tarieding: op molke as op crème, weld in dikke semolina pap. De chopped walnoten fry op 'e bûter en mingje mei pap. Yn 'e koele pap slagge it aai-yolken mei sûker, wurde wipke mei sûker, en dan wipke iikhoarntsjes. Melk of crème sette yn 'e kraan yn' e hjitte oven foar de foarming fan it focht, ferwiderje it en sammelje yn aparte gerjochten. Werhelje ferskate kearen.
Verspreiden de lagen fan 'e brij, Foam en vulling út marmelade, citades of chopped fruit yn in keramische beker sadat de top laach is brij. Plusk sûker sân. Plak yn 'e oven foar de foarming fan in brune karamelkorst. Dekorearje jam as fruit.