1. It is ûnmooglik foar dizze produkten yn 'e friezer
By it befriezende produkten, is it primêr wichtich om har nut te rekkenjen en betingst nei it defrosting.
Guon produkten ferlieze net allinich har uterlik, mar ek de skaaimerken fan 'e haadwaliteit, sadat it gjin sin makket om te befrijen. Bygelyks, befrijje gjin iten, dy't crème omfettet: yoghurt, soere crème, milksmilden. Nei it defrosting is it te finen te finen dat fet en floeistof ferdield binne, dus it sil brûkt wurde om produkten te brûken te brûken op syn minst onaangenaam. GREENS nei it befrijen ferliest syn freonlike en smaak. Fruchten en grienten mei in hege wetterynhâld neidat seen in sêfte tekstuer krije. It wurdt kategorysk net oanrikkemandearre om rau aaien en geblikte iten te befrijen. As de rau-aaien wurde pleatst yn 'e fryk, wreidet de floeistof yn har, hindert yn' e skulp. En geblikte iten kin sels skealik wêze foar jo sûnens yn in beferzen foarm.
2. Tefolle produkten
Yn alle wichtige maatregel.
In folslein ynfolde friezer lit gjin loft om yn 'e koelkast te sirkulearjen, syn tsjinstferliening te ferminderjen. En yn strak rammele planken, is it lestich om wat nedich te finen. As it sykjen wurdt fertrage, bliuwt de frystiid in langere tiid iepen, dus it wurdt gau ferwaarme, dat wurdt mear enerzjy trochbrocht en de kuolkast wurke.
3. WICHTICH NUANCE
Foardat jo befrieze, moatte jo ien heul wichtige stap meitsje - om it iten te koelen.
As jo hjit of waarm iten yn 'e friezer sette, kin it liede ta foar in part te winnende oare produkten, dy't har kwaliteit sille beynfloede. Earst is it nedich om de konteners of pakketten te koelen foar iten foar it befrijen yn kâld wetter, set it dan yn 'e kuolkast, en nei dat stjoert it nei de befriezende keamer.
WICHTICH YNFORMAASJE FAN NOVATE.RU: By it befrijen fan it gekookte iten of frisse produkten is it wichtich om oandacht te lûken op 'e perioade wêryn fries moat wurde útfierd. Kooflike bederflike produkten binnen twa oeren nedich. As jo dit letter dogge, dan sil it risiko dat baktearjes yn har sille ferskine, dy't letter sil liede ta ungewoane sykten.
4. Proper ferpakking
Net yn alle konteners kinne produkten befrieze.
D'r binne in grut oantal ferskaat konteners, elke soarte tsjinnet as in spesifyk doel. Foardat jo iten opslach yn in kontener stjoere, moatte jo derfoar soargje dat it geskikt is foar beferzen. It is needsaaklik om skûtels te brûken yn steat om focht te hâlden yn iten. Duorsum plestik ferpakking is ideaal foar solide produkten, lykas fleis snijden, brea en it like. Tinne plestik konteners binne goed geskikt foar opslach fan koarte termyn. Foar langer - glêzen potten. Dat lykwols dat se net kreake, moatte se foar-koel wêze yn 'e kuolkast.
5. Portion befriezen
In grut diel fan it beferzen produkt liedt ta in ferkearde defroSt.
Meastentiids wolle wy de produkten rapper befrize en net tiid trochbringe op har skieding. Food dat lykwols beferzen is yn grutte hoemannichten sil lang wurde ferdjippet en wierskynlik it goede diel fan har nuttige eigenskippen ferlieze. It sil it bêste wêze om produkten te slaan op 'e dielen dy't direkt wurde brûkt. Fleis moat yn aparte pakketten ynpakt wurde, sadat it net hinget. Fruchten en grienten wurde earst oanrikkemandearre om te befrizen om te befrijen oan ien laach, en dan ynpakt troch Hermetyske pakketten.
6. De shelf libben fan beferzen produkten
De friezer behâldt de foardielige eigenskippen fan iten goed, mar net nei in einleaze tiid.
It is wichtich net allinich om de produkten korrekt te befrijen, mar ferbaarne ek de datum fan dizze operaasje. Dit is dan nedich om de shelf libben fan iten te spoaren en d'r binne allinich frisse, feilige produkten. Frozen grienten bliuwe sawat in jier handichlik nuttich, mei útsûndering fan griene beanen, dy't acht moanne moatte wurde iten. Oalje kin ek wurde opslein sûnder problemen yn it jier, mar molke moat trije moannen makke wurde. Fruchten binne in oar produkt dat yn it jier kin wurde opslein wurde, as de hermetyske ferpakking net brutsen is, oars soene se net letter as acht moannen moatte ite.
Bacon, worst, ham en hotdogs kinne sawat 1-2 moannen opslein wurde yn in friezer. Klear fleis nei it befrijen behâldt har nuttige eigenskippen fan 4 oant 12 moannen. Rauwe kip en in oare fûgel wurdt opslein foar 8-12 moannen, taret - mar in pear moanne. In fisk mei leech fet kin wêze yn 'e Freezer oant 6 moannen, mear fiedende fortillen fan fiedingsfieding - mar in pear moanne.
7. Restaroska: kin ik net?
Dûbele beferzen om goed te bringen.
Oant no binne wanhopige disputs oan 'e gong as it mooglik is om te froast beferzen iten. Neffens Wittenskiplik ûndersyk is opnij beferzen tastien as de produkten goed waarden beheind yn 'e kuolkast. De measte chefs en fiedings- en fiedingsdieden, dat dit net allinich de smaakkwaliteiten fan iten beynfloedet, mar ek op syn sûnens foar sûnens is en ferwaarme, wêrtroch baktearjes deryn wurde ferneatige. Frozen produkten ferlieze har oantreklike uterlik ek, om't se sêfter en wetterich wurde. En as jo de trochgeande proseduere twa kear werhelje, dan is de skientme perfoarst net berikt.