Garnysk út in mingsel fan granen mei grienten
Yn 'e skriemen selekteare foar dizze side-skûtel sawat deselde kokentiid. It docht bliken de krûm, mar tagelyk sêft en sappig.Do hast nedich:
- Reis "Jasmine" - 100 g;
- Barriêre grat - 85 g;
- Wheat granen - 85 g;
- onion - 150 g;
- wortel - 100 g;
- Bulgarian Pepper - 150 g;
- Plantaardige oalje - 20 g;
- Oregano - 1 tsp;
- sâlt
Dat, wy nimme in pot mei in dikke boaiem en pour oalje deryn. Uien snije tinne kwart ringen del en jou it oant sêft. Nei it tafoegjen fan 'e bôge en oare grienten, yn ús gefal is it in swiete piper, snien mei lytse kubes, en marsjearjende woartels op in grutte raspers. De list mei grienten foar dizze side-gerjocht is lykwols allinich beheind troch jo foarkar. Wêzich grienten op 'e MakeSh-fjoer, en foegje dan OEGANO oan har ta. No ferdiele wy steweare grienten op 3 sawat gelikense, 2 wêrfan jo fan' e panne ferwiderje.
De oerbleaune grienten distribuearje lâns de boaiem nei de glêde laach. Granen mingje mei elkoar en spoel goed. It mingsel fan 'e skjinmak is sawat ferdield yn 2 dielen en lei it earste diel út yn' e panne boppe op grienten. Lizze dan opnij de laach fan grienten, dan de twadde laach granen, en derop - de oerbleaune grienten. It resultearjende skûtel sâlt en goait wetter oan 'e boppeste laach grienten.
Wy slute de pap mei in deksel en nei siedend wetter, koekje 15 minuten. Nei lit it noch 5 minuten stean. De resultearjende pap kin sawol in garnysk wêze en in folslein ûnôfhinklik gerjocht.
Rys mei boekweit en koal
In oare ynteressante kombinaasje fan croup - rys en boekweit, nommen yn gelikense proporsjes.Do hast nedich:
- rys - 100 g;
- Boekweit - 100 g;
- White Cabbage - 400 g;
- Wortelen - 60 g;
- onion - 70 g;
- Oil grained - 10 g;
- sâlt
Rifte rys en boekweit goed, goaie, giet yn 'e panne en koekje oant taret by de tafoeging fan sâlt. Wylst koks wurde gekookt, tariede grienten. Wy sette in lyts stikje fuseare oalje yn 'e panne en jou de snijde uien derop. Lizze dan de ûndjipweardige wortels uien uien út, en it is in fyn chopped kool. Solim grienten, foegje se in pear eetlepels wetter ta. Wy behannelje it deksel en op 'e lytste waarmte fan' e grienten sawat 10-15 minuten. As grienten klear binne, kinne jo se mingje. By it útfieren fan 'e lagen, alle grienten (bygelyks woartels) behâlde har ljochte kleur, en de kool bliuwt ljocht en wurdt net fertsjusterje.
Boekweit-rice pap op dit punt moat ek klear wêze. Wy lizze pap út yn 'e panne en mingje it goed mei grienten. Dek dan it gerjocht mei in deksel en lit it ferskate minuten stean op it leechste brân, en dan noch 10 minuten sûnder ekstra ferwaarming, mar ûnder it deksel. It die bliken in heul lekker en befredigjend garnearje.
Hot Vinaigrette
In heul ynteressante fariant fan 'e side-skûtel, dy't syn namme krige yn eare fan' e bekende salade.Do hast nedich:
- Beets - 300 g;
- wortel - 200 g;
- Pumpkin - 250 g;
- onion - 100 g;
- Salted Barrel Cucumbers - 100 g;
- Plantaardige oalje - 15 g;
- Dill - 20 g;
- It mingsel fan paprika ferplettere;
- sâlt;
- sitroensop (opsjoneel)
Oan 'e ûnderkant fan' e hjittefresinte foarm, dy't kin wurde pleatst yn 'e oven, lizzen lei uien mei tinne ringen snien. Ik ferspraat de snijde tinne strie strie beets, wat strie en piper, wetterige plantaardige oalje. Top op 'e beet lei wortels, ek geparele strie. Yn plak fan 'e gewoane ierdappel vigranet, brûk pumpkin. It wurdt besunige troch lytse parsing en lei boppe op woartels út. Solim grienten dekke se mei in deksel as folie en stjoer in oven om 35-40 minuten nei 180 graden te ferwaarmjen. Doe einige grientendekking mei in grut skûtel en draaie sadwaande, sadat de ûnderste laach omheech is.
Top sprinkelje mei komkommers en dille. Jo kinne sa'n sydgerjocht útlizze op in plaat as in stik koeke, wylst jo de lagen rêde.
Makaroni mei wortel saus
Dyjingen dy't har libben en mielen gewoan net fertsjinwurdigje sûnder MacaRoni, wierskynlik it folgjende side-gerjocht.Do hast nedich:
- Pasta - 180 g;
- wortel 250 g;
- Oliveolie - 15 g;
- The Herbs of Italian Cuisine - 1 tsp;
- Kurkuma - 1/2 H .;
- sâlt
Yn 'e pan foar olyf as oare plantaardige oalje. Wy lei in roastere wortel deryn en gean troch op 'e Messenger fjoer troch. Dan helje wy wetter yn 'e panne en oan' e trage hjittens kin woartels 10 minuten nei siedend wurde siedde. Foar geur, foegje wy in miks fan Italjaanske krûden ta oan 'e wortel saus ta, en foar helderheid - wat kwea-aardich.
Yn 'e saus, pour jo favorite pasta, it is winsklik dat se net heul grut binne. Wy slute de panne mei in deksel en koeke pasta sawat 10 minuten op 'e Mesmer-fjoer. Helder, befredigjend, geurich en heul lekker Garnysk is klear.
Rys mei grienten
En dizze garnish sil in bytsje plov wis herinnerje.Do hast nedich:
- Reis Red Samarkand (elke Fig) - 350 g;
- onion - 150 g;
- wortel - 200 g;
- Knoflook - 3-4 tosken;
- Plantaardige oalje - 20 g;
- sâlt
Foar dizze sydgerjocht yn in djippe panne mei de tafoeging fan oalje foarbygean oant sêft hakke uien en chopped knoflook. Dan pleatse wy in goed wassen rys yn it lânskip, ferpleatse it en sâlt. Yn ús gefal is dit in reade rys, dy't faak brûkt wurdt foar plov. Op 'e top fan' e rys lizze de bulklaach fan fijn roastere woartels. Folje it skûtel fan hyt wetter oer sluting mei woartels.
Op in stadige fjoer ûnder it deksel, koekje wy sawat 20 minuten rys. Mix jouwe rys foarsichtich mei alle grienten en jou him noch 10 minuten yn it deksel, sadat hy kin soakje geuren. Sa'n garnish is perfekt foar, bygelyks in Turkije as in oare fûgel.