Fanôf it faak gebrûk fan 'e frettenpanne kin it wurde bedekt mei Nagar, en wat moat der mei dien wurde. Op himsels is de Nagar in mingsel fan fet en skaal, dy't it metaal markeart tidens it ferwaarmingsproses. Dat, it slaan fan Nagar yn iten is ekstreem skealik foar sûnens. Begjin de frettenpanne net foardat de fertrietlike steat as de plakjes fan 'e Nagar kinne wurde skieden fan' e muorren en yn it iten komme.
It is needsaaklik om te ûnthâlden dat de pannen út ferskate materialen binne, en dêrom sille de skjinmakadden foar alle soarten alloys oars wêze.
Teflon coating pan
Dit soarte panne is it meast problemen-frij yn termen fan soarch. Sûnt se oarspronklik binne bedekt mei Teflon, dat net oan beide kanten oan beide kanten te foarmjen - en bûten, en fan 'e binnenkant.
Mar d'r binne gefallen as it sels de Teflon-hûd blykt. Yn dit gefal hoecht jo gewoan it hjit wetter yn te heffen en 30-40 minuten te sûpen. Foar gruttere effisjinsje, kinne jo in drip fan waskmiddel sakje yn 'e frettenpanne of foar 3-4 tbsp. soda. As jo ynteraktearje mei Nagar, sil Soda en de degreaser it oplosse, en alles wat jo hoege te dwaan is in bytsje panne te ferliezen mei in net-rigide waskfisk. Wês foaral foarsichtich mei abrasiven, se binne kontraindatisearre foar Teflon Pan - om't Teflon maklik krast is, en it iten sil it iten begjinne te ferbaarnen.
Stainfrij stiel fan panne
Stiel is it meast kapriken materiaal wêrfan pannen wurde makke, krassen, skieden en krassen binne maklik sichtber. Derneist baarnt it iten maklik oan sokke frettenpanne. D'r binne ferskate metoaden foar skjinmeitsjen fan roestfrij stiel:
- Sâlt. Dit is de meast foarkommende manier om stielen te skodzjenpanne. Jo sille sawat in heal glês sâlt nedich wêze, dy't jo moatte op 'e boaiem moatte oergean en yn in fretten panne gean foar in pear oeren. Sâlt sil yn 'e reaksje ynfiere mei Nagar en ferachtje dus it. Letter kinne jo de frettenpanne maklik waskje fan fet en Nagar.
- Soda. Soda toant ek goede resultaten by it skjinmeitsjen fan stielen pannen. Gewoan wiet de muorren en jilde fan tapassing op in dikke laach soda. As it mooglik is, lit de soda yn in panne foar in pear oeren. Letter sille jo sjen dat de nagar sil wurde skieden fan 'e muorren, lykas de âlde spattende ferve, en jo sille net folle swierrichheden wêze om jo skillet yn oarder te bringen;
- Asyn en sitroenzuur. Per definysje is it dúdlik dat it soer hast alles oplost, en foaral as ferwaarme. Dêrom goaie gewoan in wat seinegar, foegje in pear citroenfoelingen ta en set de fretten oan 'e brân. As koken, sil Nagar begjinne te begjinnen skieden fan 'e muorren. As de floeistof swier begjint te wikkel, kinne jo de frettenpanne skjinmeitsje fan it fjoer. Folgjende, mei help fan 'e kwast, kinne jo de smoargens ûntspringen maklik ferwiderje fan' e frettenpanne.
Cast-izeren pan
It cast Iron Frying Pan is hjit leafhawwe troch ús memmen en beppes, en sels hjoed lit se net in soad keuken ferlitte. En dit is net ferrassend, om't sokke kater wurdt beskôge as hast ivich. Se binne net sootheermed yn soarch, ûnderskiede skealike stoffen yn iten, en dus ferlieze se har uterlik net oer de jierren 'e hiele jierren. Alles wat jo nedich binne is op tiid te rekkenjen. Dus, op it skjinmeitsjen fan it gettenijzer, binne d'r in oantal resepten:
- Resepten foar stielen pannen - Foar getten izer binne alle deselde resepten geskikt as foar Steel - Soda, ENDA, asyn, sitroenzuur. Derneist binne Cast-Iron Pans net bang foar aktive abrasive reiniging, sadat jo feilich skjinmeitsje mei har borstels, en metalen waskoekjes;
- Sâlt - Giet in dikke laach sâlt op 'e ûnderkant en folje alles mei asyn, lit sawat 15 minuten stean om te stean. Folgjende sette de skûtels yn' e brân en bringt nei in glês soda. Nei 5-7 minuten kinne jo út it fjoer sjitte. Set ûnder kâld wetter en spoelje ûnder rinnend wetter. Mei de help fan sâlt, soda en asyn, foarkomt in reaksje, dy't de tút sêft makket en maklik jo kinne kinne jo it skiede fan it oerflak fan 'e fretten;
- As jo de frettenpanne koene waskje foardat de glâns, dan earst, foar it earst foar it folgjende koken foarsichtich Nim in skidding Oars sil it iten tige baarne wêze. De tinne laach fet op cast Iron Frying Pan is in natuerlike net-stick-laach, dus waskje it net nei it ein. Mosgorysk soargje derfoar dat de Nagar net te dik wurdt en net yn it iten kaam.
Keramyske panne
Dit is ekstreem populêr, de lêste tiid soarte Pan, dat hat in heul glêde homogene oerflak. Mar yn soarch is sokke frysing Pan heul grillich en easkende soarch. As jo min ferspriede, kinne jo de boppeste laach beskeadigje, wêrom't it iten sil begjinne te ferbaarnen. Dêrom, foar keramyske lotten, moatte jo spesjale soarchprodukten keapje dy't de Nagar foarsichtich kinne oplosse, sûnder it oerflak te bestriden en syn struktuer.
Wy hawwe jo ferteld oer de metoaden fan it skjinmeitsjen fan ferskate soarten panne en hoopje dat jo geskikte tips foar josels sille fine. Mar it wichtichste is om de gerei te folgjen, soarch foar skûtels. Bucket-gerjochsilen en mar lit jo te grut opbouwe yn in nagar-laach, om't it skealik is foar sûnens.
In boarne