Hjoed wol ik de eigners fan it resept ynspirearje foar lekkere koekjes, mei in ynfoljen fan 'e nije gewaaks fan Chernika en myn lege-blauwe jam, mar it is frij geskikt en beferzen bosbessen en sels droege.
Tiid foar tarieding: 60 minuten
Oantal dielen: fiif
Yngrediïnten foar "sânboxes mei bosbessen":
Daai
Tarat Glour - 300 g
Romige bûter - 150 g
Sûker - 100 g
Chicken Egg - 1 PC
Sâlt - 1 pin.
Folling
Blueberry - 5 H. L.
Jam (Blueberry Domestic) - 3 H. L.
Neist
YOLF EID (FOAR DEGGH SMRICATION) - 0,5 stiks
Plantaardige oalje (foar foarm) - 0,5 tbsp. l.
Resept "sandboxes mei bosbessen":
Wy begjinne it daai fuortendaliks te tarieden by 2 bakopsjes. Mingje sifted miel mei sûker lyts.
Drink in grut aai.
Oalje stikken dy't foarút komme fan 'e kuolkast.
Beammen oan it begjin mei in leppel.
Dan mei hannen oant in bunker bakken, dy't wy in heal oere as langer yn 'e kuolkast ferwiderje.
Foardat jo mei itensiede, snij lytser ôf en rôlje út, winne it boerd mei bloem. It daai is heul lulk, stribbet nei it hynder te heakjen, mar sa'n lekker, dy't teminsten yn 'e rauwe foarm is.
Wy sykje in tas mei in tinne râne yn 'e keuken en snij de sirkels yn in even getal.
Snij de helte fan 'e sirkels, snij de middelste gatten. Fanôf it midden sil it geweldige mini-koekjes wêze!
Wy drage fêste sirkels yn in smeerde foarm. Ik haw Teflon.
Giel en smeitsje de rânen.
Wy drage mugs mei in gat, ôfstimme.
Foar it ynfoljen, pour fan swiete blauwe bosbessen mei ien laach.
Halong op 'e bessen fan 0,5 h. L. Bedmûn is nij fokken.
Mini Circles arrange tichtby as bakke apart.
Smeer de top wer dolke.
Bakke foar sawat 15-18 om 180 *.
Oerdrage om te koelen op in plaat.
Brek farske kofje ...
En jo kinne priuwe begjinne.
Koekjes binne heul befredigjend, frij genôch foar in bakje kofje! Folje it ek mei in stapel en nim it mei jo, it ynfoljen sil net folgje!
