In protte gettenijzer bang har gewicht en grimmens, d'r binne al nochal in pear myten, dy't net altyd oerienkomme mei de realiteit ...
It bêste cast izeren bijppanne dy't út 'e beppe bleau. No binne d'r gjin sa'n
Cast Iron Gerjochten fereaskje tarieding op operaasje
Dit is wier. Earst, foardat jo de skûtels brûke, is it nedich om deeglik te flitsjen, waarmte op 'e kachel nei in temperatuer boppe 100 ° Cr en tapasse in tinne laach plantaardige oalje. Dit draacht by oan in flugger ferheegje yn 'e dikte fan' e fereaske oalje-film op it oerflak fan it getten izer, dat is dêrom de "natuerlike anty-stick coating".
Cast-Iron Dishes kinne wosken wurde mei wasmiddel
Net wier. It is net nedich om moderne soepen te brûken, dat gewoan de nedige oaljefilm ferneatiget. It is better om abrase te brûken, izer te brûken - it materiaal is poreuze, lytse krassen (sels as se ûntstiet, sil him ienris alle fet en libje. Neffens deselde reden, moatte jo net waskje it getten izer yn ôfwaskjen fan ôfwask.
Govijzer - Eternal Materiaal, it sil him net fergrieme
Liket op 'e wierheid. Yndied, getten izeren hawwe gjin opslachperioade, en hoe faker jo it eksploitearje, hoe better se tsjinnet. Dochs is it mooglik om "te deadzjen en izer te getten.
As jo it iten yn hâlde, of lang, of droech, of net wiskje, kin it cast net gewoan rustje (wat is net in neidiel en maklik is eliminearre), mar kin elke skans ophelje. It Cast Iron hâldt net fan focht. Hy hâldt fan waarmte.
Enameled Cast Iron is handiger yn sirkulaasje
- It hellet geuren net op,
- lit jo iten besparje sûnder foaroardiel derop,
- Hat gjin foarriedige tarieding nedich foar operaasje.
CAVEL IS IS GEALT POISBIK FOAR SLAG FAT
It is folslein net wier. COVER IJIR - Home Record holder "FastFud". Ja, it wurdt in lange tiid ferwaarmd, mar wisten heul hege temperatueren en it is better om waarmte elke oare gerjochten te hâlden.
D'r is gjin oar sa'n materiaal dat ideaal soe wêze foar in minút roazende steakjes as de flam yn in bakpanne kuiert. It is gewoan nedich om in bytsje te wachtsjen oant dizze frettenpanne waarm is, en begjin dan troch te gean.
Yn in grut cast Iron Caudron roast, gerêstige ierdappels roast yn in pear minuten, sels as it net is snien mei lyts strie, mar ophingje mei helften.
Kastiel - It is in pot fan in mearke dy't himsels taret, as troch magy. It fereasket minimale soarch, mar it besparret jo tiid en sterkte yn it proses fan koken. Cast Iron wurdt brûkt foar fretten, bakken, fet, om te koken foar in pear en foar in djip frite.
Cast Iron is Worldwide bekend: Sineeske Wok, Sintraal Asian Kazan, Russysk castijzer. Sels de meast perfekte pot foar de fondue (Cochelon) moat wurde makke fan gettenijzer (it is universeel, it is mooglik om tsiisfond te dwaan, en fleis en sûkelade).
in boarne