Wy binne wend oan it feit dat dumplings snel tarieding is, dy't komselden wurdt ynfierd yn in kulinêr portfolio. En wat oer har? Kocht, gooide yn it wetter, wachte, en kin op 'e tafel wurde betsjinne. Lykwols, in pear minsken tariede lykwols yn ús tiid Dumplings Thús . Hiel idele, om't de dumplings makke mei har eigen hannen binne folle lekkerder en nuttiger.
Redaksje It sil it net allinich fertelle hoe't ik thús dumplings thús te koken, mar ek oer ferskate ferzjes fan har feed op 'e tafel, nammentlik yn fried foarm.
Tarieding fan dumplings
Meitsje dumplings binne hielendal net lestich, mar it is in frijwat pynlik baan. As d'r gjin dumplings yn 'e hûs is, nimt it proses in soad tiid, mar it is it wurdich. It wichtichste ding yn dit bedriuw is om in elastysk deeg te tarieden, en oars is alles tige herinnere troch de bûsen fan pies, allinich lytser.
Do hast nedich
- 500 g fetten fleis
- 300 g miel
- 170 ml wetter
- 1 lukovitsa
- 1 aai
- Sâlt en krûden nei smaak
Om it juste daai te kneale, foegje in aai en wetter ta yn 'e al sift, om mei it midden te ynteressearjen en te ynteressearjen en de rânen stadichoan te berikken. Neidat jo in tichte frisse massa krije, lit it in oere yn 'e kuolkast.
Foar it ynfoljen, mingje de mince mei in ferpletterde bôge, sâlt en seizoen. As jo minske sapped wolle meitsje, foegje 2-3 eetlepels bouillon ta.
Rôlje it koele daai mei in dikte fan ferskate millimeter en, mei omtrek, snij de sirkels. Set it minne fleis op 'e helte fan dizze sirkels, brûk de twadde helte om dumplings te dekken en te klimmen
Sa hast klear ien fan 'e populêrste gerjochten Slavyske keuken. Yn westlike kultueren is fleis yn it daai net sa opeaske. Wat kinne wy prate oer in pear unkonvinsjonele manieren om se te fieden?
Gjinien wit dat earst taret Fried Dumplings . It is allinich bekend dat yn 't earstoan dat se allinich koeke wiene, en it roastde daai mei fleis mear liket op chebureks. Dêrom heart dit gerjocht net by de hege keuken, mar gjinien kin argumearje mei it feit dat dizze metoade in soad fans itensiede. Wy sille jo bewize it meast suksesfolle Resepten Fried Dumplings.
Metoade NUMMER 1.
Dizze metoade kombineare fretten en ôfbrekke. Foar him, lykas ek foar alle oare ferlykbere resepten, kinne jo thús brûke en oankocht, iis en farske dumplings.
Do hast nedich
- 3 tbsp. l. Sinneblomoalje
- 125 ml wetter
- Seizoenen nei smaak
Ferwarmje de frettenpanne mei oalje op in grut fjoer en sette dumplings derop. It is winsklik dat se elkoar net oanreitsje, want oars kinne se kinne plakke. Fry dumplings fan twa kanten yn in panne foar in lekkere krust tegearre mei seizoenen, en pour dan wetter en blussen oant de floeistof folslein bliuwt.
Metoade Nûmer 2.
It is net ienfâldich Fried dumplings yn in frettenpanne . Earst moatte se se siede oant semi-minuten (2-3 minuten), mar allinich begjinne te roastjen. In ideale oplossing sil wat tsiis tafoegje.
Do hast nedich
- 30 g bûter
- 70 g riden tsiis
- 2 tbsp. l. mayonaise
- Seizoenen nei smaak
Ferdraaid oant de dumplings wurde pleatst op 'e panne mei gesmolten romme oalje. Fry nei in gouden korst oan beide kanten, dan leave mayonaise en sprinkelje mei tsiis. Cover de frettenpanne mei it deksel en hâld de dumplings yn 'e panne foar noch 2 minuten, sadat de tsiis sûnt.
Metoade Nûmer 3.
De maklikste en, wierskynlik, de lekkerste opsje is ûnmooglik sûnder in grutte hoemannichte plantaardige oalje. Jo sille sawat 700 ml nedich wêze. Kookende dumplings kinne ek yn in frite wêze, en yn in sauce fan middelgrutte. Fry se yn hjitte oalje nei in verzadigde gouden kleur. It bêste fan al sokke dumplings om te tsjinjen as in snack mei tartari saus mei in barbecue saus.
Dus, no wite jo it proses fan koken troch dumplings fan en nei, mar dit is net it wichtichste ding. It wichtichste is dat sels sa'n ienfâldich en tagonklik foar elk gerjocht kin folslein oars útfierd wurde. Diel dit artikel mei freonen, eksperimintearje tegearre!
In boarne