As wy nimme foar de tarieding fan ferskate gerjochten, faaks wat swierrichheden. It is absoluut gjin wûnder, om't koken in heule wittenskip is, en it beheart, in protte tiid en nerven giet. Dêrom hawwe wy ferskate nuttige libbenslibben foar jo tariede, dat sil yn 'e handige en begjinners komme, en dejingen dy't lang hawwe yn kulinêre saak west hawwe.
Keuken LifeHaki
Wat te dwaan om net te skriemen út Luke?
Saakkundigen advisearje it pleatsen fan uien yn 'e kuolkast foardat jo snije. Se argumearje dat, as jo kontakt opnimme mei de loft fan 'e bôge, wurdt de Propantineol S-Oxide frijlitten, wat makket ús skriemen. As de griente foar-koel is, sil dizze substân sljochtsje wurde sljocht. Doch net uien yn 'e friezer, want dan kin hy te sêft wurde.
Wat te dwaan oan it daai net te krummelich?
Foegje smelt oalje yn it.
Wat te dwaan dat dat tomatensaus net soer is?
As jo fiele dat tomatensaus te soer is, foegje dan wat soda ta oan. Soms wurde de hostesses tafoege oan sûker saus, mar it is net yn steat om it soere folslein te ferwiderjen, it ferklaaid it allinich.
Wat moatte de krûden mear geurich wurde?
Fry se yn plantaardige oalje yn in frettenpanne. Dit moat binnen 1-2 minuten dien wurde op hege fjoer. Jo kinne se ek foar 30 sekonden pleatse yn 'e magnetron ek.
Hoe bakke brea mei in krokante korst?
Tidens de tarieding fan brea, moatte jo in kontener sette mei wetter nei de boaiem fan 'e oven. As it wetter begjint te ferdampen, sil de stoom yn 'e reaksje komme mei stivens op it oerflak fan' e brea, tank foar dit, hat de krust in krok.
Wat te dwaan dat de omelet net wiet is?
Ynstee fan molke, trochbringe wat beferzen oalje deryn.
Hoe kinne jo appels en avokado opslaan?
As jo in appel of avokado snije, mar jo hawwe net brûkte stikken ferliet, sprinkelje mei sitroensop en sette yn in fersegele kontener yn. Dat se sille fris wêze en net lang tsjusterje.
Hoe kinne jo cakes korrekt opslaan?
Profesjonele banketwarders advisearje Freeze Cakes nei it koken. Mar foardat jo dit dogge, moatte de zoetwaren om yn plestik te wikkeljen. Saakkundigen leauwe dat tank oan sa'n proseduere, de taart sil triuwe wurde en it sil folle makliker wêze om it te fersieren.
Hoe kinne jo beiten fluch siede?
Normaal wurde de beets in heule oere gekookt, of noch mear. Mar d'r is ien trúk dy't de hostesses kinne rêde fan it wachtsjen fan wachtsjen. Waskje it beet en pleats it yn in hjittebestindich pakket (jo kinne in mouw drage foar bakken), meitsje in pear gat foar in gabel as in mes yn. Pakket pleatst yn in keramyk as glêsbowl mei dikke muorren en stjoer nei de magnetron 9 minuten troch de maksimale macht te setten. Lit dan de beet noch 10 minuten yn in sletten magnetron - klear! No kinne jo jo favorite wyngaaare tariede as prachtige grafyksyalade tariede.
In boarne