Trije jier lyn fierden wy it nije jier yn Sint-Petersburch, yn in gesellige famylje-kafee. Dizze salade op 'e feestlike tafel wie net allinich it moaiste, mar ek de lekkerste. En om't de gastfrou fan 'e ynstelling in fertroude wie fan ús freonen, haw ik gjin muoite makke om in resept te finen. Sûnt dy koeke ik it net allinich foar it nije jier, mar ek foar oare fakânsjes. Genietet er altyd fan grutte populariteit. Ik wit dat in protte hostesses al binne begon te sykjen nei resepten foar it menu Nijjier. Kom deryn, ik bin der wis fan - dit is krekt wat jo nedich binne!
Yngrediïnten foar "Salade" nijjier ":
Slaad
- Saladeblêden (as 1/3 fan Peking-kool) - 1/2 pus.
- Pepper Burgarian- 1 PC's
- Onion read - 1/2 PCS
- Mayonaise - 4 tbsp. l.
- Sojasaus - 1 keunst. l.
- Knoflook - 1 tosken.
- Mandarin sop (fan halves fan Mandarin)
- Swarte piper
- Olive oalje - 2 TBSP. l.
- Sojasaus - 1 tsp.
- Seizoen (Olive Herbs) - 1 tsp.
- Knoflook - 1 tosken.
- Baton (3 Slicks) - 3 PC's
- Cheese Cottage Cheese (as feta, Fetax) - 100 g
- Greens (Dille, peterselie, basiliën) - 2 TBSP. l.
- Knoflook - 1 tosken.
- Chicken Fillet (ik haw dizze kear in Turkije boarst) - 200 G
- Schuput (swart as wyt) - 2 tbsp. l.
- Olive oalje - 1 TBSP. l.
- Sojasaus - 2 ppm
- Swarte piper
Resept "Salad" nijjier "":
| Salade hat ferskate komponinten dy't moatte wurde taret foarôf - kip filet, rûnten en tsiisballen. Tariede dizze 3 yngrediïnten en bewarje yn tanks ûnder it deksel. Yn 'e oere x genôch om grienten te helpen, foegje blanken ta en pour fan tanken. Dat, wy tariede koluts. Snij it baton yn lytse kubes. Mix olive oalje, sojasaus, olive krûden en ferplettere knoflook. Foegje baton-kubes ta, stir. |
| Fry yn in frettenpanne as droege yn 'e oven. |
| Chicken Fillet (Ik haw dizze kear in boarst fan Turkije) snijd mei tinne pars, sprinkelje mei olive oalje, soja saus, sprinkelje mei piper en sesam (swart as wyt). Gean foar marinaasjes foar 20-30 minuten. |
| Fry yn in panne oant reedlikens. DROCHT net! Chicken-stikken moatte sêft en sappich bliuwe. |
| Foar tsiisballen kinne jo cottage tsiis of fetu brûke (fetax yn jars). Mix Curd Cheese, fyn snije greens en knoflook, h. Piper. |
| Mei wiete hannen, rôlje lytse ballen mei in hazelnoot. It is mooglik mei twa teelepels mei om de foarm te meitsjen fan 'e dumplings. |
| Snij de klokpiper mei tinne strepen, heale ringen - in reade bôge, in salade bridle mei syn hannen of snij de linten. Yn plak fan sla kinne jo Peking Fabbage brûke as iisberg salade. |
| Foar tanken, mayonaise, knoflook, ho, h. Piper, sojasaus en sop út helften fan 'e hân fan Mandarin. |
| Mix grienten, salade en kip. Cutons and Cheese Balls wurde boppe oanlein, top. Pour tanken. P. S. It bedrach fan soja saus en knoflook kin wurde fermindere. |
Yn it kafee waard dizze salade tsjinne oan US-diel, fersierd mei in ferlies fan Mandarin.
Ik doch dat ek, it liket der ek prachtich en feestlik út.
Mar gewoan op in grut platte skûtelsalade sjocht poerbêst!
Sojasaus spielet yn dit salade net de lêste rol, it jout de smaak en pittich aroma en krutonen, en kip, en tanken.
Kommende feestdagen!
In boarne