Sigara Börek is in Nasjonaal Turksk Disk, dy't thús wurdt tsjinne foar moarnsiten, lunsj en diner. Yn 'e foarm fan dizze lekkere buizen gelyk oan Kubaanske sigaren - dêrfandinne de namme!
Tradisjoneel Crispy-buis binne taret fan 'e tinnede dough-filo. Klear keapje - Absoluut fergrieme, en koekje it sels en lûk it sels - it proses fan 'e tiid konsumearjend.
Wy stelle foar it koken fan dit hot snack mei in subtile pita. Faster jo sille net komme!
Yngrediïnten
- - 4 tinne pita
- - 150 G Kaas (jo kinne cottage Cheese)
- - 1 aai- Dill
- - swarte piper
- - sâlt (as nedich)
- - plantaardige oalje foar fretten
Koken
Snij de PaWWash-lekkens op trijehoeken.
Dill ûndjip snij en mingje mei tsiis of cottage tsiis, piper. Separate Yolks út it proteïne en foegje Yolk ta oan it ynfoljen. Roer alles goed. As jo cottage cheese brûke, sâlt.
Op 'e wiidferspraat râne fan' e Lavash, lei it ynfoljen út en draai it mei in buis. Sadat de taarten net spinnen, smeitsje de tip yn 'e oerbleaune aai-proteïne.
Fry de produkten yn in genôch oantal goed ferwaarme oalje, lei dan út op it servet om syn oerskot te ferwiderjen.
It docht bliken in heule berch fan lekkere knappere buis! Trouwens, sokke buizen kinne wurde mear foarôf en it diel foarôf om te befrijen nei letter: As de gasten ûnferwachts falle, sille jo wêze hoe't jo se behannelje.
In boarne