Le confiserie chinois Zhou Yi (Zhou Yi) est plus célèbre dans son
pays comme un "roi du sucre" et regardant sa décoration
Fait à la main, facile à comprendre pourquoi.
Les chiffres, créés par Zhou, sont tellement détaillés qu'ils ressemblent davantage à des poupées en porcelaine sophistiquées que sur des décorations comestibles.
Zhou et sont connus depuis longtemps comme l'un des décorateurs les plus talentueux des gâteaux en Chine, mais après la victoire à la compétition internationale des gâteaux en 2017, il est devenu l'un des meilleurs pâtissers du monde.
Une figurine de Jethyan fabriquée à partir de la pâte et des colorants comestibles et apportait la victoire de Zhou.
Impératrice pour Jethyan. Publié par: Zhou Yi.
Ses œuvres comprenaient des éléments de la culture chinoise et de l'art traditionnel. La figure de Jethyan, la première et unique empereur de Chine de la Chine, était tellement détaillée que vous pouvez littéralement compter ses cils.
Il vaut la peine d'examiner les figurines de sucre Zhou créées, plus semblables aux figurines de porcelaine fragiles, car tous les doutes sur le talent du maître disparaissent immédiatement, laissant sur l'âme un sédiment très sucré.
Conte de fées oriental.
Après avoir passé la majeure partie de sa jeunesse, étudier des méthodes de fil chinois traditionnelles pour la modélisation des aliments et des tests, Zhou Yi est désormais un grand maître lorsqu'il s'agit de jeter des lèvres dans des figurines et des accessoires complexes. Incurst dans sa patrie intitulée "Sugar King".
Relaxer.
Pendant de nombreuses années, il étudie diligemment l'art chinois traditionnel de travailler avec divers additifs alimentaires, des colorants et des produits, de sorte qu'il n'y avait pas seulement quelques techniques communes, mais a inventé sa propre méthode, avec laquelle la crème et le sucre sont convertis en chefs-d'œuvre de la confiserie réels .
Délicatesse.
C'est un processus très fastidieux et douloureux qui nécessite une perfection et une dextérité maximale. Chaque moindre détail est même créé manuellement avec l'étude maximale.
Le maître est très révérable sur ce qui fait:
"Souvent, la plupart des chiffres sucrés sont créés par la méthode
Échantillons et erreurs. Par conséquent, afin de trouver la forme parfaite
et atteindre le résultat souhaité, je dois aller
fois pour refaire le même fragment. "
Et cela vaut la peine de lui donner, car le résultat final est tout simplement incroyable, provoquant une admiration. Tout le monde dans ce monde n'est pas donné pour créer des paysages si réalistes pour les gâteaux que vous voulez manger incroyablement, mais en même temps, c'est pitié.
Vous pouvez dire avec confiance que le bon travail du maître sera
Et recevoir des médailles dans des compétitions internationales.
Après tout, ils sont incroyables!
Loisirs.
Moments de travail. Publié par: Zhou Yi.
Excavateur.
Jeune impératrice.
Eh bien, pas de statuette en porcelaine. Publié par: Zhou Yi.
Il est difficile de croire, mais ce n'est pas du tout de jouets, mais des bonbons.
Nymphes de mer.
Dragon Rouge.
Warper.
Zhou Yi gère l'atelier de confiserie à Suzhou, non loin de Shanghai et publie régulièrement des photos de ses gâteaux les plus complexes sur Facebook, des fans invariablement satisfaits.
Comment puis-je créer une telle beauté élégante? Cribler ...
Source: page d'automne sur Facebook (ici) + Internet
Musique: igor cool "voler pour le bonheur"
Une source