Il y a des tartes à la piège et il y a de la cuisson pour des occasions spéciales. Tarte "Amber Luck" - juste d'une telle sortie, car il peut bien remplacer Gâteau sur la table de fête!
La pomme la plus riche remplit d'acidité légère sur une attache croquante, un yaourt doux coulant ... délicieux! Ce gâteau ne ressemble à aucun autre Cuisson avec des pommes Et vaut vraiment la peine d'effort consacré à lui.
Pièce pomme extérieure.
Ingrédients pour la base
1,5 cuillère à soupe. farine
0.5 Art. Poudre de sucre
1 oeuf
1 c. Bassin
100 g de beurre (température ambiante)
1 cuillère à soupe. l. Liqueur ou vermouth (facultatif)
Ingrédients pour remplissage
1 kg de pommes750 ml de pack de jus de pomme clarifié2. 40 g de pudding à la vanille (peut être remplacé par l'amidon de la pomme de terre) du sucre au goût
Ingrédients pour la couche supérieure
400 ml de yogourt naturel
2 cuillères à soupe. l. (avec top) gélatine instantanée
sucre en poudre
Cuisine
Demander un bol Farine avec une ventilation et sucre en poudre. Ajoutez un œuf, une huile adoucie, une alcool de voile et une pâte molle de pétrissage immédiatement. Si nécessaire, ajoutez plus de farine. Retirez la pâte au réfrigérateur. Pommes Nettoyer, couler finement ou smolden petits cubes. Skruce avec du jus de citron.
3. Pudding Soufflant du jus de pomme et de la SWARI selon les instructions de l'emballage. Il n'est pas retardé pour le feu pendant une longue période, car la masse se gèle rapidement. Pommes de pudding chaud pommes, mélange.
4. Démarrez la pâte, distribuant sur la forme inférieure et satellum. Pour ce gâteau, il est pratique d'utiliser la forme avec des côtés détachables. Versez le pudding avec la forme des pommes.
5. Envoyez le gâteau pour être cuit pendant 1 heure à une température de 170 degrés. Au bout du cuisson, le feu est éteint, mais laissez le gâteau au four pendant une heure d'une heure (avec la porte fermée). Après refroidissement, sans retirer de la forme, envoyez-le au réfrigérateur pour la nuit.
6. Préparez la couche supérieure du gâteau. Solvant Gélatine Dans 50 ml d'eau chaude, le refroidisseur. Yaourt bosse avec sucre en poudre, sans cesse de battre, de la gélatine de Willhe. Versez la tarte. Envoyez dessert au réfrigérateur et une heure que vous pouvez appeler par rapport à la dégustation!
J'aime cuire aux pommes! Quelle beauté ampeure, même désolé. Conseil: la tarte est meilleure au four à la veille d'un événement festif, car il doit dormir la nuit au réfrigérateur, avant de parcourir son yaourt gelée.
