J'ai regardé par beaucoup de recettes panettone, tout bien sûr merveilleux, mais toujours différent! J'ai aimé cette option de Laura Vitaly plus que le reste! Il est sur 3 œufs entiers, et non 2 ou 3 jaunes.
Je l'ai cuite pour Noël, quand j'ai vu le processus de cuisson et le pannétone lui-même après la cuisson mmmmm lui-même ... je l'ai fait aussi et je suis tombé amoureux!
Le poêle est parfois juste au thé sans trop de raisons!
Je recommande fortement d'essayer au moins une fois dans la vie de la pannétone à domicile et non acheté!
Très savoureux, doux, aérien et odeur ....... mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Je peux le manger tout le temps et il ne s'ennuiera pas
Pake lui audacieusement à Pâques!
Ingrédients:
3 tasses de farine (540 gr)
3 oeufs
1/4 tasse d'eau tiède *
1/4 tasse de lait chaud, *
1 levure de sachet (1,5 ppm. Manque)
5 c. Huiles - 65-70 gr
1/2 tasse de sucre (100 g) (pour les becs sucrés plus)
Cèdre 1 grand orange
Zedra de 1 citron (je suis sans)
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de sel sans diapositive (moi moins)
1/2 élever doré
1/2 tasse de raisons sombres
1/4 tasse de poussins confits (je prends le kuragu), vous pouvez sécher des canneberges,
Mais pas noix !!!!
Pi.sy. * Le liquide sort exactement un demi-verre !!!!
Traiter,
1) Dans un petit bol, mélanger l'eau et le lait, la levure et saupoudrez congé pendant 5 minutes.
Kak grimpe un petit chapeau, alors ajoutez 4 cuillères à soupe de farine (de 3 verres) et 1 c. Le sucre dans un mélange de levure, mélangez, couvrez d'un film plastique et laissez-le dans un endroit chaud et laisser lever deux fois plus de volume, environ 30 minutes.
2) Dans un bol du mélangeur, (si avec des mains, puis dans un grand bol) transpirer les œufs, le sucre, la vanille, le citron et l'orange zeste, ajoutez un mélange de levure
Et mélanger les clés à une masse homogène. L'utilisation dans une buse de mélangeur pour une pâte - crochet, tourner le mélangeur à faible vitesse et ajouter de la farine, le sel et l'huile douce, et augmenter lentement la vitesse du mélangeur, mélanger la pâte pendant 5 minutes (bien sûr plus).
3) Lubrifiez un bol pour le beurre de pâte frite sans odeur et conserver. La surface de la surface de la farine, comme si nous tombons sur la pâte et un peu à ce sujet, je le plie avec l'enveloppe, puis quelques fois de plus, versez un peu de farine, si nécessaire, formez un bunker et placez-le dans un bol beurré lubrifié. Lubrifier avec de l'huile végétale d'en haut, et
De plus, la croûte peut apparaître et fermer le film de polyéthylène étroitement et le mettre dans un endroit chaud de 3 à 4 heures, ou jusqu'à ce qu'il augmente trois fois en volume.
4) Préparez la forme, étiré l'huile et mettre de côté. Dès que la pâte s'est levée
, Reset sur la surface de la farine et encore poser comme une enveloppe à nouveau, mais il est pas nécessaire de Mive, placez sous la forme et lubrifier de nouveau avec de l'huile de crème fondu. Couvrir le nouveau film plastique et laissez-passer de 2 à 3 heures ou jusqu'à ce que trois fois il ne se relèvera plus.
(Tout le monde le sait, mais je me souviens que vous devez retirer délicatement le film et ne sont pas notre forme ou un bol de Multi !!!! Sinon, la pâte « sera « !!!!!)
5) Préchauffez le four à 170 degrés. Graisser la partie supérieure de la panettone chantilly jaune + 1 cuillère d'eau (lait) (très doux) et cuire au four pendant 45 minutes ou aussi longtemps que le cure-dent inséré dans le centre ne va pas propre et sec.
6) Donnez au frais pendant environ 20 minutes et servez!
P.s.
Eh bien, j'ai écrit tout comme tout! Le processus lui-même prend certainement du temps, mais certains gâteaux sont fabriqués en deux, puis et 3ème jours, et ce Kulichek doit être nécessairement remarqué, car Il est incroyablement savoureux! Essayez et ne pas décevoir!
Boire de thé agréable et tout le monde avec Pâques !!!!
Beaucoup de gens me posent des questions sur les cercles que je cuit au four, cette fois, je l'ai fait une photo spéciale:
Graisser le jaune d'oeuf et saupoudrer d'un souper, puis après la cuisson, il sera très agréable!
Eh bien, voici une forme avec des côtés:
J'ai fait un glaçon avec le reste de l'écureuil, le frapper devant une mousse stable, a ajouté une gramme de 100 sucre et littéralement deux jus de citronnaires et frappa tout, il s'est avéré très épais, mais la glaçure d'air et la beauté du sucre ne se dissout dessus!
Dans une cuisinière lente, faites-le du tout !!!! Lubrifier le bol (je vaporisez une petite farine de maïs) pose notre pâte après la 1ère épreuve et laissez-la dans le dessin animé pour grimper encore quelques heures (en fonction de la température de la maison)
Je reste ferme le bol du film à plusieurs, puis je ferme le couvercle !!!
Après que la pâte a augmenté, nettoyer le film et le mode de cuisson pendant 60 minutes, puis je vérifie et si vous avez besoin d'un peu la cuire au four !!!!
Habituellement 60 minutes assez
