8 astuces simples et classes de confiseurs professionnels

Anonim

8 astuces simples et classes de confiseurs professionnels

La plupart d'entre nous aiment bien manger, mais tout le monde n'aime pas cuisiner et le four. Après tout, il semble que ce soit très difficile ... mais si vous vouliez soudainement voulu essayer, il est préférable de faire stocker non seulement par les ingrédients nécessaires, mais également des conseils utiles, ce qui facilite grandement la vie. Et aujourd'hui, nous avons recueilli jusqu'à 8 conseils simples et cool pour les confiseurs novices.

1.) Mélangeur

Nous avons besoin:

  • assiette en papier

Cuisine:

À travers elle a eu lieu quiconque a essayé d'abord de pétrir la pâte à l'aide d'un mélangeur! Nous ajoutons du cacao ... et ici la poussière de chocolat est déjà dispersée dans toute la cuisine. Pour que cela ne se produise pas, nous avons besoin d'une plaque de papier ordinaire. Nous faisons de 2 trous pour les couchettes, insérez et vous pouvez commencer. Maintenant, les ingrédients sont recouverts de manière sécurisée d'une plaque.

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2.) Biscuits du brûleur

Si les biscuits sont légèrement brûlés ci-dessous, ne vous pressez pas de saupoudrer les cendres de la tête: lavez doucement la partie du brûleur sur la râpe habituelle.

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3.) sucre avec des grumeaux

Sucre a stagné dans le placard, tire la tige et la fusion avec des bosses? Le problème est facile à résoudre: mettre du sucre dans un bol couvrant un mouchoir mouillé propre ou une serviette. Littéralement 30 secondes mis au micro-ondes. Prêt!

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4.) Huile

Oh, ils ont oublié d'enlever l'huile à l'avance et, dans la recette, il est indiqué que l'huile devrait être douce. N'importe pas! Nous versons de l'eau bouillante dans un verre, puis versez et recouvrez notre vitre chaud d'huile. En une minute, il sera doux.

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5.) Lubrifiez la forme

Les cuisinières conseillent de lubrifier la forme de cuisson non seulement de l'huile, mais de la pulvérisation de l'eau et de l'huile d'olive. Il suffit de verser les deux dans une bouteille avec une pulvérisation dans un rapport 1: 2. Maintenant, vous ne pouvez pas avoir peur que la cuisson se bloque sur la forme.

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6.) Décorer le gâteau

Le gâteau s'est avéré être délicieux, mais très ennuyeux. Alors pourquoi ne pas le décorer littéralement dans quelques minutes. Nous prenons une cuillère ordinaire et branchez et dessinez un motif sous forme de spectacles vidéo.

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7.) tranches de coquille

Les petits obus sont restés dans l'œuf, mais dans le test, ils ne sont certainement pas un endroit. Mais pour tirer la coquille de la protéine est très difficile. Pour le rendre rapidement et sans problèmes, d'abord percher un doigt dans l'eau. Prêt!

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8.) Couteau propre

Cette astuce fraîche convient non seulement à ceux qui aiment cuisiner, mais aussi ceux qui aiment juste. Une situation familière: coupez le biscuit souple, et il colle au couteau? Il peut être différent: si vous trempez d'abord un couteau dans de l'eau chaude, ni la pâte ni la crème ne le versera pas.

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Comme c'est facile! Voulait immédiatement essayer! Que pensez-vous de ces conseils utiles? Dis à votre avis dans les commentaires. Et assurez-vous de partager de nouvelles connaissances avec des amis et des êtres chers.

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