Plus de chocolat shopping.
Soirée, froide, humeur à zéro - Quelles sont les bonnes raisons de vous faire plaisir avec le chocolat? Mais le supermarché le plus proche est déjà fermé et ce n'est pas une chasse à la recherche de la rue. Donc, vous n'avez pas besoin! Parce qu'il est possible de faire un chocolat de remplacement décent sans quitter la maison. Il s'avère même plus savoureux que du magasin!
Quand je voulais vraiment être sucré, trouvez-le.
La soif d'attaque sucrée soudainement et à la maison, pas un seul bonbon dans la "collation"? Tranquillement, ne tombez pas dans la panique de l'insuline. Allez dans la cuisine dans une quête fascinante de la recherche d'ingrédients dans cette liste. Et si trouvé, le dessert chic fait déjà pratiquement de fondre dans la bouche. Voici à quel point les bonbons de chocolat à la maison sont faciles et rapides.
Pour les bonbons au chocolat "Home-One", préparez-vous:
1. 5 cuillères à soupe de poudre de cacao;
2. 50 g de beurre;
3. 6-8 cuillères à soupe de sucre;
4. 5 cuillères à soupe de lait;
5. 1 cuillère à café de farine;
6. Un quart de cuillère à soupe de sucre à la vanille (facultatif, mais préférable);
7. À volonté, noix, fruits secs hachés finement hachés ou autre remplissage.
Au début - sucre et cacao.
1. Mettez le sucre et le cacao dans une casserole, ajoutez-les 1 cuillère à soupe de lait et mélangez-les bien. Après que le mélange est devenu homogène, ajoutez plus de 4 cuillères de lait et envoyez au feu moyen, en remuant constamment avant de faire bouillir.
Ajoutez ensuite l'huile.
2. Abaissez le feu au minimum, ajoutez de l'huile crémeuse, mélangez et faites bouillir à nouveau.
N'oubliez pas de mélanger.
3. Il est maintenant temps d'enlever la casserole du feu, mais pas longtemps. Ajoutez une cuillère à café de farine à presque déjà-chocolat, prévenir. Lorsque la farine est complètement dissoute, allumez le feu et apportez le mélange à ébullition pour la troisième fois.
Versez des formes et attendez.
4. Éteignez le poêle, laissez le mélange refroidir. Ajouter le sucre de la vanille et mélanger. Maintenant, vous pouvez verser du chocolat dans n'importe quel moule, qui est à portée de main (n'oubliez pas de le lubrifier avec de l'huile!) Et envoyer au réfrigérateur pendant une heure ou deux. Vous voulez chocolat avec des noix? Il suffit de les mettre sous la forme.
Dessert parfait!
Si dans deux heures, votre appétit n'est pas sucré à doux, vous êtes étanché avec un chocolat doux, qui est fondu dans la bouche.