En été, je veux quelque chose de frais, léger et doux, ne tire pas du tout sur des bonbons lourds et des aliments ordinaires. Grake-gelée de fruits - Peut-être que vous devez diversifier le menu et essayer un nouveau dessert inhabituel et très beau! Évaluez les desserts délicieux, été et frais basés sur le lait de noix de coco, la gelée, les fruits et les baies.
Ingrédients pour gâteaux de fruits-gelée:
- Lait de coco ou crème - 200 ml;
- eau - 1200 ml + 600 ml;
- Poudre de sucre - 150 gr + 60 gr;
- Agar-Agar - 5 c. À soupe. l. + 2 c. l.;
- Jelly Powder - 2 c. l. + 1 cuillère à soupe. l.;
- Fruits au goût (raisins, mangue, kiwi, baies).
Obtenir la cuisine:
1. Lait de noix de coco ou crème Tissage de la crème 1200 ml d'eau. Ajoutez 150 g de poudre de sucre, 5 c. l. Agar-agar et 2 art. l. Gelée poudre. Nous mettons le feu et apportons à ébullition, nous refroidissons.
2. Versez la masse résultante dans une forme de silicone, nous partons jusqu'à ce qu'il soit gelé.
3. Versez des fruits de la peau, coupez en petits morceaux.
4. Sortez la gelée de coco de la forme de la forme, coupée en morceaux de forme, replacez-la dans la forme à travers une pièce. Ainsi, vous pouvez faire deux gâteaux de gelée.
5. Nous mettons le feu 600 ml d'eau, ajoutons 60 g de poudre de sucre, 2 c. l. Agar-gaar et 1 art. l. Gelée poudre. J'apporte à ébullition, nous refroidirons.
6. Versez le fluide en forme, mettre des fruits, verser sur le dessus avec du sirop. Partir jusqu'à ce que le gâteau soit complètement gelé.
Couper et manger à la table. Bon appétit!
En savoir plus sur la recette et la méthode de cuisson dessert des fruits, voir la vidéo ci-dessous: