De délicieusement frire des pommes de terre, vous devez le pré-gratter avec une fourchette

Anonim

Quand j'étais étudiant, j'ai vécu dans une auberge. L'un des principaux problèmes était rapide et bon marché de cuisiner pour manger.

En quelque sorte sur la cuisine de la casque, j'ai remarqué un moyen étrange de préparer des pommes de terre. Ma voisine rayé de pommes de terre crues pour une fourchette. J'étais très surpris de ça. Mais lorsque le voisin a donné pour essayer les pommes de terre cuites, il s'est avéré très savoureux.

De délicieusement frire des pommes de terre, vous devez le pré-gratter avec une fourchette

La surface ondulée a fait le goût des pommes de terre incroyablement parfumées avec une croûte croustillante. De plus, les "nervures" mieux absorbent divers assaisonnements. Cela rend le plat plus piquant.

Alors, comment faire des pommes de terre sur la recette d'un voisin du tiret?

D'abord, vous devez nettoyer et laver les pommes de terre. Puis séché avec une serviette en papier.

Vient ensuite l'action principale de ce "rite". Prenez légèrement la fiche et gratter les pommes de terre. Il est important de gratter peu et de ne pas laisser trop de sillons profonds.

Faire pour que la surface soit un peu ondulée.

Après cela, vous pouvez couper les tranches de légumes, ajouter des épices. Faire frire de l'huile végétale chauffée jusqu'à sa préparation.

De délicieusement frire des pommes de terre, vous devez le pré-gratter avec une fourchette

Si vous avez une jeune pomme de terre, elle ne peut pas être nettoyée auparavant. Il n'est nécessaire de se laver et de faire des sillons à travers la pelure.

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