Dans ma famille, aiment la pizza et les pâtes de manière égale. Et il est difficile de résoudre ce qu'il faut cuisiner. La sortie dans une telle situation a été trouvée - je fais "Pizzheri" - nous avons donc appelé ces tartes.
Ils combinent étonnamment le goût de la pizza et les deux avantages de Cheburekov - une pâte mince, douce et bulle et une plénitude de jus. Vous pouvez les rendre facilement et rapidement, mais faites attention si vous ne voulez pas gagner de poids en excès.
Ils sont si savoureux qu'il suffit de les essayer une fois, de sorte que vous le souhaitez toujours. Cela vient de cette recette d'environ 50 tartes et il est très difficile de rester afin de ne pas les manger tous en 5 minutes.
Ingrédients:
Pour la pâte:
- Farine - 3 tasses avec un volume de 300 gr.
- Eau bouillante - 1 tasse de 300 gr.
- Sel - 1 cuillère à café.
- Huile de tournesol - 2 cuillères à soupe.
Pour remplissage:
- Brynza - 200-300 gr.
- Grand bouquet de verdure (Dill + persil)
- Ail - 6-10 petits coups
- Tomates - 6 pièces de petit, il est souhaitable que tout le monde soit la même taille et la même forme.
- Pour la friture - huile de tournesol.
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