Le réfrigérateur est la plus grande invention d'une personne dans la zone de stockage à long terme de la nourriture. Un endroit spécial dans cette question occupe, bien sûr, gel des produits. Le congélateur peut aider à sauver des plats et des produits pour une période beaucoup plus longue. Néanmoins, peu de gens pensent au fait qu'il existe une liste de nourriture suffisamment nombreuse, ce qui est de manière catégorique de congélation.
1. lait et fromage
Il n'est pas nécessaire de geler.
Lait catégoriquement impossible à geler. Sinon, il perd son goût. De plus, le produit peut dérailler tritelly, à commencer à se décomposer. Le changement de structure du lait sous l'action de la température ultra-basse est inévitable. Cette règle concerne les variétés douces du fromage: Ricotta, Camembert, BR, et autres.
2. en conserve
En conserve.
Ce produit doit être stocké dans la température ambiante. Vous pouvez également garder des plats en conserve au réfrigérateur, mais n'essayez certainement pas de les geler. Sinon, la nourriture en conserve commence à gonfler et à se détériorer immédiatement. Après une telle utilisation de ce produit, vous pouvez immédiatement oublier.
3 oeufs
À coup sûr non besoin.
Après la congélation et le dégivrage ultérieur, les œufs sont rapidement saupoudrés, acquièrent d'abord une odeur désagréable et se transforment ensuite sur une source d'intoxication alimentaire. PRÊT La givre courte se reflète dans les œufs exclusivement négativement.
4. Légumes
Frais est le meilleur.
Bien que les légumes gelés ne provoquent certainement pas l'intoxication alimentaire chez l'homme, les propriétaires après avoir utilisé une telle méthode de stockage en attente d'une surprise désagréable - la perte de presque toutes les vitamines et, pas moins importante, la perte de goût passé. Tout d'abord, cela concerne le chou, les courgettes, les salades, les concombres et autres cultures aqueuses.
5. gélatine
Envoyez-le juste au réfrigérateur.
Tous les plats contenant dans sa composition gélatine (y compris la charge) ne doivent pas être gelés. Sinon, ils perdent presque tous leurs goûts. Tous parce que l'ingrédient mentionné est rapidement cristallisé dans de basses températures.
6. Gazing
Le bizutage n'aime pas être de la glace.
Toute boisson gazeuse, y compris alcoolique (y compris le champagne), ne doit pas être gelée. Les qualités de goût ne perdront pas, mais la probabilité d'une explosion du conteneur parmi les boissons gazeuses gelées est exormément élevée. Si vous ne voulez pas entrer dans la situation ennuyeuse, il vaut mieux ne pas risquer.
7. Plat dans la panange
Ces plats ne sont pas amis avec le froid.
En aucun cas ne peut être envoyé au congélateur aucun platine dans la panange. Si vous négligez par cette règle, il sera très bientôt possible de dire au revoir à tous les "délicacies" cuits. Avec une probabilité élevée, tout ce qui était congelé, se transformera en un type dégoûtant de Cassea aquatique.
Aussi: plats déjà déplacables
Il est impossible de reproduire.
Enfin, vous ne devriez pas oublier la règle la plus importante - un jour que les produits frossus doivent être préparés et consommés (ou jetés). En aucun cas ne les gèlez pas à nouveau. Des actions similaires contribuent uniquement à la reproduction de nombreuses bactéries dans les aliments. Tout d'abord, cela concerne la viande et le poisson.