Sucre Magic: 5 tours décoratifs magiques avec caramel. Ces 5 idées originales aideront vos desserts à prendre juste un look époustouflant. Tellement que vous ne voulez même pas les manger! Bien sûr, pour le décor et le chocolat simple, mais caramel - la décoration de la classe véritablement royale. Donc, si vous voulez faire une impression indélébile sur les invités, ces astuces sont sûres pour vous. Pour toutes les 5 astuces, nous avons besoin de caramel, et pour cela: 250 g de sucre de sable (ou de sucre en cubes) 75 ml de eau minérale 1 cuillère à soupe. l. Le miel sans goût et odeur lumineux (idéalement - d'Acacia) se prépare: cuisiner savoureux et tirant du caramel, nous avons besoin d'un pot avec un fond épais. Versez le sucre dessus, verser de l'eau. Cuire à feu moyen, après un moment, ajoutez du miel. Cuisson plus loin jusqu'à ce que Caramel prend une teinte brun clair. Maintenant, laissez Caramel cool: les bulles apparaîtront. Conseil: Une fois que Caramel est prêt, la casserole peut être placée dans de l'eau froide pendant quelques secondes (mais pas trop longtemps). Ainsi, Caramel n'ose pas osera. 1.) La noisette dans le caramel dont nous avons besoin: Instructions de cure-dents Funduka: frire la noisette - idéalement au four. Retirez la peau avec des noix. La chose la plus facile à faire est comme ça: mettre des noix dans une serviette et trois l'une de l'autre. Et la peau restera simplement sur la serviette. Livre doucement les cure-dents de noisette. Baissez les écrous à Caramel, sortez et attendez que Caramel coule. Le fil de caramel est formé. Maintenant, les noix dans le caramel doivent être sécher. Lorsque le caramel sec, retirez soigneusement des cure-dents de noix et coupez la pointe du fil de caramel avec des ciseaux afin qu'ils ne soient pas trop longs. Nous obtenons une décoration luxueuse pour les cupcakes, les gâteaux ou d'autres desserts. 2.) Nous aurons besoin d'une coquille d'or: nous préparons l'huile d'eau avec une cuillère: nous tournons le haltère et nous frotons la surface de l'huile. Maintenant, nous prenons un petit caramel dans une cuillère, tillant la cuillère de sorte que le caramel coule et rapidement les mouvements soignés le distribuent à minuit. Nous attendons jusqu'à ce que Caramel durcit, puis supprimez-le soigneusement. Le résultat est plus que impressionnant! 3.) Butterfly caramel Nous aurons besoin: Cuillère de cuillère caramel Candy Instructions: Une cuillère avec caramel dessinez un papillon: des ailes et une tête séparément, juste dégoulinant du caramel sur du papier à pâtisserie. Nous attendons jusqu'à ce que Caramel se gèvent. Ensuite, "nous recueillons" un papillon, son corps sera Candy caramel, il reste à ajouter des antennes et des ailes. Le papillon de Caramel est prêt! 4.) Nous avons besoin d'un nid de sucre: nous préparons une nouvelle pétoncle avec de gros chiffons: omettez le peigne dans le caramel liquide et les mouvements rapides, nous avons appliqué des lignes de caramel minces à la surface de travail. Lorsque le caramel se sèche un peu, tournez soigneusement les fils du caramel sous la forme du nid.La magie! Il reste à ajouter des balles de crème glacée. 5.) La spirale sucrée est nécessaire pour cela: la cuillère roulante Comment le faire: utiliser une cuillère, dégoulinant le caramel sur un petit rouleau. Tournez constamment la goupille de roulement afin que le caramel tordu sur l'hélice. Nous attendons jusqu'à ce qu'il durcisse, puis retirons soigneusement la goupille de roulement.