Que pensez-vous que vous pouvez cuisiner de l'œuf? Cuire sa vissée ou Schozy, faire des œufs brouillés ou une omelette. Ces recettes simples savent tout. Mais si vous pensez que tout cela est capable d'œuf, puis trompé. Il peut également être transformé en un traitement exquis avec l'aide d'astuces dans sa simplicité.
1. Œuf "fleurs"
Un cure-dent simple et un morceau de soie convivial aideront à comprendre la figure d'œuf.
Des œufs bouillis, vous pouvez cuisiner des "fleurs" pour une belle portion de plats. Il y a une astuce simple qui vous permet de faire des lignes frisées sans heurts et proprement. Pour ce faire, nous aurons besoin d'un fil de dents et d'un cure-dent. La tranche de fil est étroitement liée dans la partie supérieure du cure-dent. La fin à laquelle le fil est attaché, le cure-dent colle dans l'œuf sur le côté du milieu. Étirer étirer, au bout de l'œuf, puis un peu à un angle vers le haut, à la ligne médiane de l'œuf, et à nouveau vers le bas. Nous répétons le mouvement jusqu'à ce que le cercle soit terminé. Ainsi, l'œuf est soigneusement séparé en deux parties avec des bords de coupe figuranly similaires à une fleur. Vous pouvez également essayer de faire une coupe avec des lignes non lisses mais comme des ondes.
2. omelette "spirale"
Omelette avec une spirale décorera le petit déjeuner.
L'enfant sera plus précité pour le petit-déjeuner omelette, s'il est cuit sous la forme d'une jolie spirale. Les travailleurs se séparent des jaunes, mélangent bien et se sont déroulés dans deux sacs à pâtisserie. S'ils ne le sont pas, vous pouvez prendre un petit paquet de cellophane, attacher et couper un coin. Chauffez la poêle à frire et dessinez une hélice de jaunes dessus. Ensuite, les endroits vides entre les tours remplissent les protéines. OMELET fini pose sur une assiette et servir sur la table.
Fait cognitif: Aux États-Unis, il y a des vacances - une journée omelante géante, qui est célébrée le premier week-end de novembre de la ville d'Ebbeville, en Louisiane. Les cuisiniers professionnels viennent participer à l'événement, non seulement de toute l'Amérique, mais aussi de l'étranger. Ils surprennent les visiteurs avec leurs compétences culinaires, puis ils préparent une "amitié omelette" géante.
3. œuf "marbre"
L'œuf en marbre a une apparence inhabituelle et intéressante et goûte.
Oeuf vissé cuit - c'est plus facile nulle part. Vous pouvez essayer d'ajouter un point culminant original en le faisant "marbre". Faire bouillir plusieurs œufs vissés et refroidir dans de l'eau froide. Puis chacun se précipiter à la cuillère pour que la coquille acquiert des fissures. Dans une casserole à eau chaude, ajoutez du thé noir et des assaisonnements au goût - pois de poivre, anis, cannelle, sucre, etc. Mettre des œufs là-bas et partir pour l'imprégnation. Périodiquement, ils les transforment de sorte que le fluide pénètre dans toutes les fissures. Après 1,5 à 2 heures, nous retirons la coquille et obtenez un œuf avec des divorces «marbre» et un goût intéressant.
4. Mesh de coupe
Le maillage en plastique est pratique pour couper rapidement des œufs bouillis dans une salade.
Vous pouvez rapidement couper l'œuf à la coque pour salade à l'aide d'un maillage plastique classique dans lequel les légumes sont emballés. Par conséquent, vous n'êtes pas pressé de le jeter, il vaut mieux se laver bien et sécher. Lorsque l'œuf doit être haché pour la salade, mettez-le dans la grille et pressez-le à travers des cellules.
Conseil de novate.ru: Salade d'œufs - bonne farce pour les sandwichs. Trois œufs de pare-brise à la coque que nous appuyons sur la grille, ajoutez des oignons verts hachés, du sel et du ravitaillement à la crème sure ou de la mayonnaise.
5.yano-pashata
Les œufs-Pashoto soudés dans le film alimentaire acquiert une belle forme.
Un petit tas ou un bol avec un morceau de film de nourriture et la lugrifissez légèrement avec de l'huile végétale. Divisez doucement l'œuf de manière à ce que le jaune reste le tout. Recueillez les bords pour obtenir un sac et attachez un fil. Ce sac est abaissé dans de l'eau bouillante et cuire 3-5 minutes, en fonction de la consistance souhaitée. Lorsque l'oeuf est soudé, placez brièvement l'eau froide. Ensuite, retirez soigneusement le film, posez l'œuf sur la plaque et saupoudrez-la de verts.
6. Oeufs frites multicolores
Le chou du jus et le citron transforme des œufs brouillés simples dans un plat de couleur appétissant.
"Peindre" les œufs brouillés, nous avons besoin d'un chou rouge, qui est plus souvent appelé violet ou bleu, et citron. Le chou frotté sur la râpe et nous appuyons sur le tamis pour obtenir du jus. Nous n'avons pas besoin de plus de deux cuillères à soupe. Séparez la protéine du jaune et connectez-la avec une cuillère de jus de chou et bien mélanger. Ensuite, nous prenons un autre oeuf et versons la protéine dans un bol séparé. Nous ajoutons du chou et du jus de citron à la protéine et mélangez soigneusement. Les protéines verser soigneusement dans une poêle préchauffée, les regardant pas mélangées les uns avec les autres et laïvent des jaunes d'en haut. Nous avons des œufs brouillés assez colorés, qui augmenteront l'ambiance envers les ménages.
7. "cylindre d'œuf"
La forme cylindrique a l'air originale et pratique pour couper des œufs sur des sandwichs.
Les tranches d'œufs sont l'un des ingrédients des recettes de divers sandwichs et canapés, mais en raison de la forme ovale, ils sont obtenus différents diamètres. Simple Lifehak aidera à obtenir de belles tranches de la même taille. Pour cela, vous avez besoin de deux verres étroits de différents diamètres résistants à la chaleur. Séparez les jaunes des protéines et mélangez légèrement. Nous prenons un verre de plus petit diamètre, lubrifier de l'intérieur avec de l'huile végétale. Dans la vitre pour jaunes, mettez-la dans une casserole avec de l'eau et faites cuire. Le cylindre résultant secoue doucement et mis dans un verre de plus grand diamètre, également lubrifié avec de l'huile végétale. Le verre est placé dans une casserole avec de l'eau bouillante et cuire jusqu'à ce que la protéine soit prête. Nous avons eu un œuf cylindrique.
8. œuf coeur
Avec l'aide d'une plongée en bois de l'œuf acquiert la forme d'un cœur.
Pour cela, l'astuce aura besoin d'une bande de carton pliée deux fois. Il peut être coupé d'un paquet de jus ou de lait. Cuit avec un oeuf vissé et toujours chaud de la coque, mis dans du carton, appuyez sur le dessus avec une brochette en bois et connectez les bords. Aux termes, la conception verrouille la bande de caoutchouc. Une heure plus tard, l'œuf peut être obtenu et couper en deux, la forme des pièces sera similaire aux contours du cœur. L'œuf cuit de cette manière sera un coup intéressant d'un petit-déjeuner romantique le jour de la Saint-Valentin ou de tout autre jour férié.