Même la "cuisine japonaise décontractée" est qualitativement différente en ce sens qu'elle tente de faire la vaisselle aussi belle que possible. Il est difficile de ne pas être d'accord qu'un beau petit-déjeuner prend l'humeur encore plus que de simplement satisfaire. Aujourd'hui, il suffit de faire connaissance avec une recette non appariée, avec laquelle vous pouvez améliorer la matinée de fermer les gens.
Cuisson des œufs.
De quoi avez-vous besoin : Œufs poulet, sel, ustensiles de cuisine
La délicieuse fleur d'œufs n'est faite que quelques étapes. D'abord, nous prenons la vaisselle - cela aura nécessairement besoin d'un bol. Ils se cassent notre œuf ou nos œufs (dépend du nombre de portions à préparer). Yolk et protéines après cela sont bien mélangés. Il est important de souligner qu'il est mélangé et ne s'habitue pas à la manière la plus familière pour la plupart des maîtres.
Mélanger.
La masse résultante peut se dérouler dans un autre conteneur, tout en sautant à travers un tamis ou une passoire. Cela doit être fait pour que la masse d'œufs soit aussi homogène que possible. Quand c'est fait - allez au processus de friture dans une casserole. Versez lentement l'œuf, assurez-vous que la masse tombe sur la surface du rôti autant que possible.
Frire dans une poêle à frire.
À la suite de la friture, une certaine mince crêpe à œufs doit être obtenue. Il sera nécessaire de retirer et de couper en pièces, patchwork. Les bandes rectangulaires résultantes sont séparées et pliées, mais pas lisses! Maintenant, nous faisons de petites coupures sur toute la moitié supérieure de chaque bande, après quoi nous nous transformons en un rouleau pouvant être associé à des verts.
Couper des bandes.
De plusieurs rouleaux déposent des fleurs sur une assiette, dans un bol ou une chasse. Une fois le travail terminé, versez le bouillon. Bon appétit!
Tricot des bouts.