Les poissons salés, parfumés, épicés et doux se présentent sur cette recette assez rapidement. Vous pouvez emprunter des poissons que vous aimez et cette marinade est universelle, vous pouvez dire, classique, pour marinion rapide et savoureux. Prenez une double partie du poisson à la fois, car il s'envolera de la table en un moment donné!
Ingrédients pour poissons marinés:
- Salaka - 2,5 kg;
- Eau - 1 L;
- Sel - 3 c. l. ;
- Sucre - 1 cuillère à soupe. l.;
- Bay Leaf - 3 pcs;
- Pois poivre - 15 pcs;
- Carnation - 3 pcs;
- Vinaigre 9% - 100 ml.
Obtenir la cuisine:
1. Dans un litre d'eau, nous dissols le sucre, le sel, les épices. Nous mettons feu, attendant l'ébullition et faites bouillir exactement 30 secondes, enlever et refroidir à la température ambiante.
2. En attendant, nous préparerons les poissons: nous détachons votre tête et retirons l'intérieur, rincer.
3. Dans la marinade finie, ajoutez du vinaigre, puis le poisson de remplissage de la marinade résultant. Nous envoyons au réfrigérateur pendant une journée (ou pendant 15 heures si vous aimez une basse têtes).
4. Un jour plus tard, le poisson est prêt. Nous ringeons de la marinade sous l'eau courante. Oignons coupés comme vous le souhaitez. Nous l'ajoutons 2 h. Sucre, 1 TSP. Sel, 1 cuillère à soupe. l. Vinaigre 9%, mélange. Nous partons pour coralier pendant 15 minutes.
5. Les poissons tirent la crête, mettez la première couche dans le conteneur pré-préparé.
6. Chanter le poisson avec un arc mariné et ajouter quelques cuillères à soupe d'huile. Nous continuons jusqu'à la fin de la fin du poisson.
Un délicieux poisson à basse tête est prêt, vous pouvez servir à la table. Bon appétit!
Pour plus d'informations sur la prise en charge délicieusement et obtenez des poissons à basse tête, surveillez la vidéo: