Notre ancien réfrigérateur "Oka", honnêtement servi presque trente ans, - ordonné longtemps de vivre. Il a un grand corps, un bon - jeter un désolé et j'ai décidé de lui donner une seconde vie.
Soigneusement supprimé tous les prubambas inutiles, laissé uniquement une boîte en métal avec une porte. Après avoir retiré la chambre interne à l'isolation thermique, il s'est avéré que des coutures soudées à l'intérieur du boîtier ont été manquées par un mastic brown, car le racloir de laquelle il reste deux heures. Sur le dos, où il y avait un échangeur de chaleur, un trou décent a été formé. Je devais fermer la plaque métallique découpée de leurs parties démantelées.
Le poêle bourgeois, cuit à partir de la garniture d'un cinquième tuyau d'eau et non utilisé à long terme à des fins prévues, a été installée très avec succès dans le boîtier du réfrigérateur cuit.
Avec la sortie pour le tuyau, j'ai dû bricoler un peu. D'abord attiré un cercle de cercle, un diamètre d'un peu moins que le diamètre du tuyau. Puis il vissait les trous tout au long du périmètre du cercle avec un bouquet de cinq. Et il a apporté à la taille souhaitée par un fichier semi-circulaire.
En centimètres, vingt du haut du tiroir set deux coins - titulaires d'une étagère en treillis où les produits fumeurs seront. Santimètres Dix abaissés deux autres coins pour une palette, où la graisse sera coulée. La glande utilisée du même réfrigérateur et la palette du four pour la vieille plaque de gaz doublekonphorie. De la cuisinière a pris un autre thermomètre avec une plaque bimétallique-spirale. La température a décidé de mesurer à proximité du produit. Sur la paroi latérale a foré le trou des tailles requises et fixé le thermomètre, l'indicateur est extérieur.
Sur la porte du réfrigérateur après le démontage, seul le bouton de votre panneau avec le titre est resté. Je n'ai fait aucun mécanisme de fixation de la porte en position fermée, mais je viens de joindre un crochet ordinaire.
Lorsque l'ensemble de la conception était prêt, il était nécessaire de tester les tests et comment porter la caméra pour éliminer les odeurs étrangères. Surmonter la cuisinière de l'heure trois, jetant constamment du bois de chauffage, avec une porte légèrement ouverte. Enamel sur le boîtier du réfrigérateur dans certains endroits un peu jauneuse, mais est resté en place.
Le lendemain, il y avait déjà des tests dans différents modes dans des conditions approximatives des travailleurs, la durée de la combustion du bois de chauffage, la température, le tabagisme de diverses races de bois a été mesurée, a élaboré la technologie afin de parler.
Trois ans se sont écoulés depuis lors et mon fumée a été fonctionne avec succès. Tous ceux qui viennent au chalet pour la première fois, font toujours attention au «réfrigérateur avec un tuyau» et personne ne peut déterminer son but jusqu'à ce qu'il regarde à l'intérieur!
L'avantage principal de l'unité décrite est peut-être la quantité minimale de matériau pour créer de la fumée. Après tout, la fumée n'est obtenue que de ce qui se situe sur la cuisinière et les tweets, et le poêle lui-même peut être piétiné (départ du tuyau) pour maintenir le régime de température.
Eh bien, l'inconvénient n'est pas assez d'espace pour accueillir des produits. Cependant, si vous fumez uniquement de la viande et de la graisse, et seulement pour moi - c'est assez!
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À mon avis, la solution est très spirituelle. Surtout si vous utilisez un four spécialement fabriqué, de sorte que le volume de la fumée elle-même était aussi large que possible. De plus, l'utilisation du four permet l'utilisation de fumée de fumée dans différents modes, du froid à chaud fumé
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