Dans mes plans, il était de partager avec vous, des amis, une recette légère et simple pour des sams de merveilleuses et délicieuses. Je me prépare avec le plaisir de ma famille ma famille, mes hommes préférés et chers. La pâte est une couche, croustillante, hachée de viande, juteuse et douce. Délicieux, traiter!
- Farine de blé - 550 g
- Eau - 350 ml
- Sel (1 c. À thé dans la pâte, 2,5 h.l. en farce) - 3,5 h.
- Margarine - 200 g
- Viande (bœuf, agneau, porc) - 700 g
- Oignon oignon (moyen) - 4 pcs
- Poivre noir (sol) - 0.5 h. L.
- Oeuf de poule - 1 PC
- SCHUPUT - 2 c. l.
Dans l'eau pour dissoudre le sel et introduire une farine tamée.
Pétrir la pâte. Retirez le paquet pendant 30 minutes.
Endirez le temps pour lisser.
Divisez la pâte en deux parties. Roulez un petit d'entre eux, poussant légèrement la table avec de la farine.
Ensuite, j'étends la pâte pour étirer, vomir et le faire défiler, étirant sur les côtés.
Étirement du bord du test sur la table. Il est doux et très pliable.
La margarine fondule lubrifie la pâte.
Twist dans le harnais.
Faites défiler légèrement le harnais autour de votre axe. Couper en morceaux
Tirez sur la planche, couvrez-la avec un film et retirez-le au congélateur pendant 45 à 50 minutes.
La même chose à faire avec la pâte restante.
Préparer le remplissage. La viande et les oignons coupent dans un petit cube.
Sel, poivre, mélange.
Chaque pièce que j'ai divisée en trois parties. La "colonne" résultante aplatit la paume et déploie sans farine, sinon les couches ne fonctionnent pas.
Partager des remplissages. Pour couvrir le bord gauche de la pâte, fermer les bords.
Puis couvrez le bord droit du test, fermez les bords et le milieu.
Soulevez le bord restant, coudre des bords
Afficher les coutures sur le plateau de cuisson couverte de parchemin. Lubrifiez un œuf fouetté, saupoudrer de sésame. Cuire à une température de 200-210 degrés 15-20 minutes. J'ai cubituré 15 minutes, puis passai au gril et au four de 5 à 7 minutes.
J'ai eu 30 morceaux de ce nombre de produits.
Puff Sams avec de la viande est prêt! Aide-toi!
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