La description: La recette "espionnée" des Chinois. La pâte fraîche et les oignons verts ... quand la première fois que je cuisine, doute beaucoup. Mais le résultat a frappé! Et maintenant, ces crêpes sont "prescrites" de manière fiable dans notre menu. La recette la plus simple (bien sûr, avec ses secrets). Du cerf remplissant tous les oignons verts. Mais vous pouvez expérimenter. Je suis préparé avec de la viande hachée à la viande, avec des tomates, de chou, de fromage et sans rien. Aide-toi!
Ingrédients pour "Crouspy Puffakes Puffakes":
- Farine de blé - 300 g
- Eau (100 ml - froid, 100 ml - eau bouillante!) - 200 ml
- Oignon vert - 1 pochettes.
- Huile de tournesol
- Le sel
Recette "Croustillant Puffakes Puffakes":
| Nous divisons la farine en deux parties. Une partie est mélangée à de l'eau froide, la seconde - avec de l'eau bouillante. Ensuite, nous combinons tous ensemble et lavons la pâte. Nous laissons la pâte dans un bol sous une serviette humide pendant 10 à 15 minutes. Ensuite, sombrer une petite farine, prend encore, de sorte que la pâte ne colle pas aux mains. |
Division de la pâte en 3 parties. |
| Roulez sur la pâte bien, sluggeez la farine. Lubrifiez abondamment de l'huile, du sel, des oignons laïques et plier la saucisse. Ensuite, la saucisse tord à la coupe, fixez le bord, légèrement moelle d'eau. Donnons 5 à 10 minutes pour se coucher. J'ai légèrement roulé, de sorte que je suis lyplop. Je le fais - regardez la vidéo (rouleau un peu plus d'une minute). |
| Frire sur l'huile de tournesol sous le couvercle. Je me retourne plusieurs fois pour être protégé. Lorsque Lepéchki est prêt et refroidi un peu, pressez-le de tous les côtés (il est également clairement visible sur la vidéo). Prêt! |
BON APPÉTIT!
