Et il était dedans (dans l'enfance) un autre symbole - pommes de terre. Beaucoup étaient alors un potager. Elle concernait des ingénieurs, des officiers militaires, des enseignants universitaires, des chefs de départements et des laboratoires, des comptables et d'autres résidents urbains. À ce sujet, le plancton de bureau alors avec sa propre famille avec ses propres mains, polol, plongée, pulvérisée, creuser et exporté des pommes de terre de lui. Il est impossible de dire que c'était absolument tout, mais une partie importante de nos concitoyens est assez précise. Nous avons été transportés sur les toits des muscovites submergés, sur l'entreprise Kamaz et à Avoski. Et dans presque toutes les familles, il y avait une cave, où le père de la famille avec le fils aîné marchait toutes les deux semaines le dimanche des excédents. Et souvent, cette cave était quelque part sur la frappe à l'autre bout de la ville, où il était encore de staller dans le froid pendant environ vingt minutes de l'arrêt de bus de fin.
Au moins dans mon enfance, c'était tellement))
Maintenant, il y a peu de billets pour l'hiver, en particulier dans les grandes villes. Au moins dans mon cercle de travailleurs de bureau.
En effet, la prestation économique n'est pas si évidente. Prix de gros des pommes de terre en saison dans le marché de gros 10-12 p / kg. Prix de détail dans le magasin près de la maison 20 p / kg. Au cours de l'année, le prix augmente à environ 40 à 50 p / kg. Il semblerait que le prix augmente de 10 à 50 r / kg - donne un profit cinq fois! Cependant, premièrement, le prix augmente progressivement au cours de l'année et par conséquent, des économies sont obtenues dans trois ou quatre fois. Deuxièmement, en valeur absolue, les économies ne sont pas impressionnantes. Par exemple, si vous achetez 300 kilogrammes de pommes de terre de 10 roubles, et non 40 dans le supermarché, nous passerons 3000 roubles et non 12 000. L'épargne sort de 9 000 roubles - pas mal! Vous pouvez acheter une politique d'Osago et un réservoir d'essence complète, par exemple. Mais ces économies sont égarées uniformément par une couche mince de toute l'année et il est presque impossible de le collecter. Troisièmement, ma génération n'a pas de caves. Juste parce qu'ils ne sont pas nécessaires. Et dans de nouvelles maisons, la cave n'est pas fournie comme dans les bâtiments soviétiques de cinq étages. Et même ceux qui les ont à la maison ou dans le garage, s'arrêtent paresseux pour grimper quelque part dans un sous-sol sale, la poussière, la poussière de respiration, etc.
De plus, les pommes de terre ont un inconvénient significatif - il doit être nettoyé. )) À cet égard, il perd énormément les mêmes Torr et les mêmes céréales. Pour la largeur du spectre de l'utilisation de pommes de terre, aucune pâtes ne rêvait de jolis fruits - purée de pommes de terre, de la friture dans une casserole, des soupes, des casseroles, des distances de données, de la pomme de terre Zrazy, des copeaux à la maison et généralement sur cette fantaisie.
En général, nos concitoyens préfèrent la plupart de ne pas faire de pièces, mais acheter de la nourriture dans des supermarchés. Je les comprends parfaitement, moi-même.
Néanmoins, j'ai décidé d'essayer de faire plier la pomme de terre pour l'hiver. En ce qui concerne une expérience. Bien que, quelque part, l'entreprise puisse sembler douteuse, il y a plusieurs raisons pour cela: premièrement, l'économie n'exprime pas de temps meilleurs, les prix grandissent et l'argent économisé ne sera pas superflu, même uniformément barbouillé. Deuxièmement, au moins un sentiment d'une sorte de sécurité alimentaire est créé. Perte de travail, dépenses imprévues, force majeure - dans tous les cas, un sac de pommes de terre et un couple de canettes de cornichons permettront à la famille de quatre de plus ou moins normalement.
L'expérience de l'expérience est de déterminer la faisabilité de l'achat de pommes de terre pour l'hiver, d'identifier les avantages supplémentaires et les inconvénients supplémentaires de cette action.
Maintenant essentiellement. J'ai eu de la chance. Dans mon atelier de garage, il y a une cave. L'habituel, qui est dans la plupart des garages la plupart des coopératives de garage de notre pays. Et de l'ancien propriétaire a obtenu une sorte de fiction pour les pommes de terre - une petite boîte sans un mur pour quelques sacs. Il est clair que je ne convenais pas à cette situation et que cela a donc été décidé de faire une branche pour les pommes de terre de mes propres mains. Je voulais résoudre la question de stocker des pommes de terre une fois et de ne plus le retourner.
L'exigence de base pour le stockage pour les pommes de terre - il devrait être situé entre 20 et 30 centimètres des murs et du sexe en béton. De plus, les murs et le fond ne doivent pas être solides pour assurer la circulation de l'air. Des pommes de terre sont recommandées pour verser une couche de moins de mètre. Pour beaucoup de fiabilité, les pommes de terre peuvent être posées avec des feuilles de Rowan ou des betteraves d'en haut.
Après une certaine conversion de la conception, j'ai décidé de faire un cadre en métal avec des treillis en bois enfichables. Un tel design m'a semblé le plus facile de la fabrication, fiable et durable. Premièrement, cette conception supportera facilement la charge de plusieurs centaines de kilogrammes. Deuxièmement, la coupe et le soudage du métal sont plus faciles et plus rapides que la fabrication de certaines connexions de charpentier ou de menuiserie. Troisièmement, la conception soudée ne se casse jamais, ne mourra pas et ne dort pas. L'argument décisif est une boîte en métal plus facile à mettre sur les jambes décrites dans la tâche technique.
Le cadre a décidé de cuire de mon cinquième coin préféré. 1700 roubles laissées pour le métal.
Dimensions de défilement: hauteur 700 mm, largeur 1400 mm, profondeur de 700 mm. La distance entre le sol au bas de la boîte est de 300 mm. Une telle tailles de tiroir à ma hauteur de 185 cm vous permet de gagner confortablement des pommes de terre au début sans flexion, et à la fin d'atteindre librement tous les coins de la boîte.
Cependant, les tailles de la trappe à la cave ne permettent pas de réduire la branche finie. Par conséquent, la coupe du métal et le soudage des parties principales produites sur la surface.
Ainsi ont été coupés et cuissés sur un cadre de cadre inférieur et supérieur.
Et déjà dans la cave elle-même produisit une grande assemblée. Cette assemblée n'a pas pris beaucoup de temps, car Les détails étaient adjacents à la surface. Par conséquent, la fumée n'a pas eu à être silencieuse. Les travaux de l'achat de métal à la carcasse soudée ont pris près de cinq heures.
La peinture devrait augmenter les propriétés anticorrosives de la boîte à pommes de terre. Et l'apparence n'est pas au dernier endroit. Pour la peinture donnait 250 roubles.
Le fond et les murs de la boîte sont en rail 50x25. Pour minimiser les déchets, il était nécessaire d'acheter des rails de trois mètres et de livrer sur leur voiture de tourisme. Il est bon que la base de métal et de planche soit littéralement cinquante mètres de la porte de ma coopérative de garage. Pour le rail payé 800 roubles.
Toute la nuit avant ma visite pleuvait sur la base. Par conséquent, sculpté dans la taille des rails devaient s'asseoir un peu. Le matin, seul l'humidité naturelle du bois est restée. Il y avait une idée folle de plantiver les planches pour les rendre plus lisses, mais j'attache que vous devrez récolter des centaines de centaines de blancs de quatre côtés. Après tout, c'est juste une branche pour les pommes de terre.
Ensuite, il reste seulement d'abattre les lattices sur les murs et le fond. La distance entre les barres de 25 millimètres. Les têtes auto-taraudeuses sont légèrement encastrées dans le bois pour éliminer leur contact avec le contenu de la croûte.
Avant d'installer les boucliers les pulvérisés avec une solution de manganèse forte. Il s'est avéré que le manganèse peut maintenant simplement acheter une pharmacie. Les toxicomanes ont appris à cuisiner une sorte de médicament à partir de celui-ci. Il est donc inclus dans la liste des substances puissantes et est libérée que par la recette O_O. Eh bien, que j'ai trouvé dans le pays une bulle plus de production soviétique, ce que j'ai tout utilisé. Comment continuer et comment faire une frontière l'année prochaine - je ne sais pas. Il sera nécessaire de trouver quelque chose de sécurité.
En mode de fonctionnement du mur et le fond est maintenu dans le poids des pommes de terre stockées. Mais néanmoins, j'ai fait quelques trous dans le cadre de la boîte et j'ai tiré les treillis au cadre en utilisant des échantillons de soi.
La conception de la boîte est telle qui exclut le contact de la pomme de terre stockée avec toutes les pièces métalliques - seulement un arbre chaud.
C'est tout. La production de la fusion pour les pommes de terre était de 2750 roubles. Pas trop cher, même pour l'expérience. Malgré le fait que, selon l'idée, il devrait servir plusieurs décennies, je pense pas un mauvais attachement. Pour rendre compte du coût de la croûte dans l'expérience, je créerai un taux d'amortissement de 10% par an ou 275 roubles.
Ensuite, l'achat direct de pommes de terre pour l'hiver. C'est une science entière. Les pommes de terre doivent être sans maladie, ne sont pas affectées par le fil, non endommagées par le jeton agricole lors de la fouille, il n'est pas écrasé pendant le transport, ne devrait pas être tôt et souhaitable d'avoir une couleur jaunâtre de la coupe, qui ne devrait pas être sombre assez dans les airs (alimentant des pommes de terre rapide), les tubercules ne doivent pas être trop volumineux et ne doivent pas avoir de taches vertes.
Étuis achetés dans trois vendeurs différents trois sacs. Un total de neuf sacs de pommes de terre ont été achetés - un peu plus de 330 kilogrammes au prix de 11 roubles par kilogramme. Directement pour les pommes de terre sont payés sans 3 700 roubles.
Avant de réserver une pomme de terre pour la stocker, il est nécessaire de passer par les tubercules avec des défauts détectés qui ne pourront pas être stockés pendant une longue période, pour l'utiliser en premier lieu.
À peu près publié 325 roubles. Eh bien, je m'ennuie. Je suis moi-même surpris. Considérez que le coût des pommes de terre exportant en hiver n'a pas de sens, car Et derrière la pomme de terre et le magasin, je vais aller en voiture, alors il n'y a pas de différence.
Honnêtement, quand j'ai vu le volume que les sacs occupent dans la remorque ont commencé à douter de leur chemin dans ma branche.
Mais quand il a commencé à endormir des pommes de terre endormies dans la branche, il a commencé à remplir uniformément le volume et devenu clair que les lieux seraient assez intéressants. On peut voir qu'un autre couple-triple sac va facilement entrer.
Pour que les réserves dans la cave utilisent commodément le bloc. Cependant, il doit être attaché à quelque chose. Ce n'était pas soudé, et le père du garage est un tel support.
C'est fait. Les pommes de terre sont récoltées.
Dépenses:
275R. - amortissement de la croûte,
3700R. - Achat de pommes de terre,
325R. - coût de livraison.
Total: 4300R.
L'expérience a commencé.
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