Comment la nature incompréhensiblement belle et mystérieuse! Vous regardez la plante, vous pensez que c'est une mauvaise herbe, et il se trouve ... brillante, un vénérateur, des monteurs, des coqs, une queue féline, des histoires félinantes - les noms de cette belle plaidoyer. Les magasins amarants de fleurs familiers pour l'œil pour l'œil d'une épicerie de l'épicerie.
Mara - La déesse de la mort dans les anciens Slaves. Amarante signifie littéralement «nier la mort», la lettre initiale «A» et le nom de la terrible déesse forment un mot magique qui allonge à l'immortalité ...
Une fois que Amaranth était la principale nourriture des peuples slaves. Les réformes de Peter I, les paysans et d'autres travailleurs ont été distingués par une excellente santé et étaient des foies longues. Pourquoi Peter a-t-il interdit l'usine et en fait de pain? Malheureusement, il est inconnu. Et c'est dommage que tout soit tellement arrivé, les gens ont trop perdu, après avoir cessé de manger Amaranth!
Graines d'amaranth
Plus les scientifiques explorent cette plante, plus il y a des faits étonnants. Les qualités uniques des graines et de l'huile d'Amaranth ont exploré Nikolai Ivanovich Vavilov dans les années 30 du XXe siècle, mais après sa mort, de nombreuses œuvres ont été perdues. Ce n'est que maintenant que nous vous familiarisons avec ce pecker naturel!
Propriétés utiles d'Amarante
Absolument toutes les parties de la plante contiennent du beurre, de l'amidon, de la variété de vitamines, d'oligo-éléments, de pectine, de carotène, de lysine, de sels minéraux. Au Japon, Amaranth est évalué pour ses superstalls aussi élevés que la viande de calmars!
Les graines de plantes merveilleuses contiennent de l'huile précieuse. Il est très savoureux de les utiliser dans la nourriture sous une forme légèrement frite, elles ressemblent à des noix de cèdre au goût. Les graines peuvent être ajoutées à tout produit de farine, de casses, de gâteaux.
Les feuilles d'Amaranta sont riches en vitamine C, carotène, flavonoïdes, calcium, sels de potassium, zinc, manganèse. Ils sont utilisés avec succès pour traiter la pancréatite, la gastrite, le diabète, les tumeurs, les maladies du rein et du foie.
Pour goûter les feuilles sont similaires aux épinards. Que pouvez-vous cuisiner d'eux? Soupe, diverses salades, compote, thé, sirop, vous pouvez utiliser les feuilles comme remplissage pour un gâteau et des crêpes. Nourriture délicieuse et incroyablement utile!
L'huile d'amaranth est une source de squalène, un puissant antioxydant. Récemment, les scientifiques ont découvert que le squalène figure dans la sécrétion de la peau humaine. L'huile d'amaranth restaure merveilleusement la couverture de la peau, guérit les plaies, ce produit peut être appliqué à l'extérieur et à manger.
Eczéma, maladies fongiques, infections cutanées: tout cela guérira l'huile inégalée.
Les infusions et les cordiniers d'Amaranth arrêtent le sang, traitent du foie et du cœur, des infections gastro-intestinales. L'influence de la plante est traitée dans une incontinence urinaire chez les enfants.
Le jus de l'amaranth et une perte de verts peuvent être utilisés comme une lotion, un masque facial ou un baume de rinçage de cheveux. Substances biologiquement actives Loi bienveillante à la couverture de la peau, rajeunir, donner de la brillance et une élasticité. C'est ce qu'il est, mauvaises herbes ...
L'amaranth farine est faite de graines. Ce produit ne contient pas de gluten, de sorte que des produits très utiles sont obtenus à partir de cette farine! L'amaranth farine aide à réduire la glycémie, contribue à perdre du poids, affecte positivement le travail du tractus gastro-intestinal.
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