Lorsque nous prenons pour la préparation de différents plats, faites souvent face à des difficultés. Ce n'est absolument pas étonnant, car la cuisine est une science entière et la maîtriser, beaucoup de temps et de nerfs va. C'est pourquoi nous avons préparé plusieurs salles de vie utiles pour vous, qui seront utiles et des débutants, et ceux qui ont longtemps été dans la matière culinaire.
Cuisine Lifehaki
Que faire pour ne pas pleurer de Luke?
Les experts conseillent de placer des oignons au réfrigérateur avant de couper. Ils soutiennent que, lors de la mise en contact de l'air de l'arc, le S-oxyde de propantinol est libéré, ce qui nous fait pleurer. Si le légume est pré-refroidissant, cette substance sera mise en évidence plus lente. Ne mettez pas des oignons dans le congélateur, car il peut alors devenir trop doux.
Que faire à la pâte pas trop friable?
Ajouter de l'huile fondue dans celle-ci.
Que faire pour que la sauce tomate n'est pas acide?
Si vous sentez que la sauce tomate est trop acide, ajoutez-la du soda. Parfois, les hôtesses sont ajoutées à la sauce à sucre, mais il n'est pas capable de retirer complètement l'acide, il ne le dissocie que.
Qu'est-ce que les épices devraient devenir plus parfumées?
Faites-les frire dans une huile végétale dans une poêle à frire. Cela devrait être fait dans les 1-2 minutes en feu élevé. Vous pouvez également les placer pendant 30 secondes au micro-ondes.
Comment faire cuire du pain avec une croûte croustillante?
Lors de la préparation du pain, vous devez mettre un conteneur avec de l'eau au fond du four. Lorsque l'eau commence à s'évaporer, la vapeur entrera dans la réaction avec de l'amidon à la surface du pain, grâce à cela, la croûte a un croquant.
Que faire pour que l'omelette n'est pas mouillée?
Au lieu du lait, passez une certaine huile gelée.
Comment stocker des pommes et un avocat?
Si vous coupez une pomme ou un avocat, mais vous avez laissé des morceaux inutilisés, saupoudrez de jus de citron et placez-le dans un récipient scellé. Donc, ils seront frais et non assombris pendant une longue période.
Comment stocker les gâteaux correctement?
Les confiseurs professionnels conseillent geler les gâteaux après la cuisson. Mais avant de le faire, la confiserie doit envelopper en plastique serré. Les experts estiment que grâce à une telle procédure, le gâteau deviendra plus savoureux et il sera beaucoup plus facile de le décorer.
Comment faire bouillir rapidement les betteraves?
Habituellement, les betteraves sont bouillies pendant une heure entière, voire plus. Mais il y a une astuce qui peut sauver les hôtesses de fatigue d'attente. Lavez la betterave et placez-la dans un emballage résistant à la chaleur (vous pouvez porter une manche pour la cuisson), faire quelques trous pour une fourchette ou un couteau. Emballage mis dans un bol en céramique ou en verre avec des murs épais et envoyez au micro-ondes pendant 9 minutes en réglant la puissance maximale. Ensuite, laissez la betterave 10 minutes dans un micro-ondes fermée - prêt! Vous pouvez maintenant préparer votre Vinegaare préféré ou votre salade Grafsky exquise préférée.
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