Tea juominen - Ammatti ei ole vain miellyttävä, vaan myös hyödyllinen. Varsinkin jos juoma on valmistettu luonnollisista lehdistä jonkin tuoksun ruohon, olkoon se vadelma, mansikat, mustaherukka tai jotain muuta. On kaksinkertaisesti miellyttävä juoda tällaista teetä mökissä sammutusaamisen "kunto" sängyissä.
Ja tänään "Hyödyllisiä vinkkejä" Kerro siitä, miten kokata Musta herukka teetä , tyytyväinen paitsi tuoksuvan aromin, mutta myös rikas maku.
Herukka
Kaikki Tea Party ystäville ei tiedä, että teetä herukka lehtiä voi olla erilainen. Tosiasia on, että juoman haju, maku ja hyödyllisyys riippuvat lehtien käsittelymenetelmästä.
Miten tehdä paras Ruoka herukkavien lehdet ? Tätä varten on keskusteltava erityisellä tavalla, että niin sanottu fermentoitu tee osoittautui.
Ruoanlaitto
- Kerää herukka lehdet teetä seuraa kuiva sää aamulla. Ei ole suositeltavaa pestä niitä, mutta jos ne ovat likaisia, sinun on huuhdeltava ja kuiva. Herkullisin ja terveellisin tee Se muuttuu ulos lehdistä, jotka on koottu hedelmäsuunnitelman aikana. Jotta fermentaatio onnistuu, lehdet pitäisi olla paljon, vähintään puolet kiloa.
- Väsynyt ottaa lehtiä. Tehdä tämä, pinta (esimerkiksi pöytä) puuvillaa tai liinavaatteet ja tasaisesti pengerrä 3-5 cm: n kerroksella. Antamisen prosesseja pitäisi kulkea suljetussa huoneessa, jossa ei ole tuulta ja suoraa auringonvaloa, muuten lehdet kuivataan, eikä nuku.
- Tutustu valmiukseen seuraavasti: Laatat lehdet kämmenellä kämmenellä, sitten käsi - jos lehdet säilyttävät rypistyneen muodon, ne ovat valmiita. Jos leikkaat, lehdet tulevat hauraan.
- Kerää lehdet muovipussiin ja lähetä noin päivässä pakastimessa.
- Pakastimen jälkeen aseta lehdet pöydälle, lahjoita jonkin aikaa sulatukseen.
- Sam Fermentaatioprosessi . Tehdä tämä, ota muutamia lehdet kämmenten välillä ja kierrä putket niistä. Tämän manipulaation tärkein edellytys on, että herukkavapauden lehtiä (samanaikaisesti ne ovat tummempia).
- Leikit makaa erillisissä astioissa, saapuvat kansi ja kangas pyyhkeellä. Laita säiliö lehdet lämpimään paikkaan noin 7-8 tuntia.
- Avaa kansi nimetyn ajan jälkeen. Jos sinusta tuntuu vastustuskykyinen haju, se tarkoittaa, että fermentaatio on läpäissyt onnistuneesti.
- Nyt lehdet on kuivattava. Voit tehdä tämän käyttämällä kuivausrumua tai uunia. Uunin tapauksessa leivontaarkki on pyydettävä pergamenttiin. Leikkaa putki nauhoihin, joiden paksuus on noin 5 mm. Kuivaa ne.
- Nyt se pysyy vain Brew Leads tuoksuva ja herkullinen Smorodiini teetä jotka eivät häpeä kohtelemaan jopa kalleimpia vieraita. Miellyttävä teetä juominen!
Kerro minulle fermentoitu smorodiini teetä Ja saman kasvin kuivattujen lehtien tavanomaisen teen, ero on havaittavissa välittömästi - fermentoitu tee on tummempi, ja sen aromi on rikas.
Lähde