Adzhika persiljaa ei ole kastikkeen tunnetuin versio, venäläiset haluavat tehdä tämän astian tomaatista. Samaan aikaan rikkain persilja on paljon hyödyllisempi vitamiineille, ja se on erittäin helppo lisätä tomaatteja. C-vitamiini siinä on 3 kertaa enemmän kuin sitruunassa, on vielä paljon kalsiumia ja kaliumia, mikä on erityisen arvokas talvivieminoosilla.
Kuinka tehdä Adzhika persiljaa?
Adzhikan resepti persiljaa on hyvin yksinkertainen, mausteinen täydennys tulee välttämättömäksi pöydälle, koska se säilyttää tuoreen vehreyden maku. Tämä ruokalaji on erittäin suosittu Kaukasuksella, mutta vähitellen jumissa Venäjän valikossa, tärkeimmät ainesosat ovat vihreät, terävät paprikat ja valkosipuli. Muut lisäaineet, jotka isännöivät yhdistetään niiden makuun. Parsleyn kastike ja salaisuudet valmistelussa.- Jos asetat katkeran pippurin, sinun on puhdistettava siemenet perusteellisesti ja poista osiot.
- Adzhika per persley on rikas, jos puolet vihanneksista vaivaa perunamuusia, puoli - hienonnettua hienojakoista.
- Suola käyttää vain kiviä, jodisoitua tai maustettua pilata makua.
Green Adzhika Parsley
Adzhika persiljan vehreästä talvella on kymmeniä reseptejä ja liitä muodossa teräviä voileipiä. Työkappaleen ei tarvitse steriloida, turvallisuus on poltettava pippuri ja valkosipuli. Jos perheessä, terävien astioiden fanit polttavien paprikoiden siemenet voidaan jättää. Petrushkan on pestävä huolellisesti ja käydä läpi, lisää sitten vähän.
Ainekset:
- Parsley - 1 kg;
- Dill - 0,5 kg;
- Sweet pippuri - 2 kg;
- Polttava pippuri - 16 kpl.;
- Valkosipuli - 400 g;
- etikka - 200 ml;
- Suola - 4 rkl. l.;
- Sokeri - 8 rkl. l.
Ruoanlaitto
- Vihreät murskata.
- Pippuri ja valkosipuli puhdistetaan.
- Jauhaa ainesosat sose-tilaan.
- Korjaa etikka, suola, sokeri.
- Sekoita perusteellisesti, hajoaa pankkeihin.
- Adzhika tilli ja persilja tallennetaan jääkaapissa.
Adzhika persiljaa talvella tomaattien kanssa
Sana "adzhika" on käännetty Abkhazista "suolaksi", uskotaan, että paimenet keksineet paimenet, paimentaa suolapitoisia yrttejä. Georgiassa seokset lisäävät edelleen pähkinöitä ja humalat-sanneleita. Adzhika tomaatti persiljan kanssa on pehmeämpi. Tomaatit on puhdistettava nahkoista, upottaa ensin kiehuvaan veteen ja sitten kylmässä vedessä.
Ainekset:
- Tomaatit - 2 kg;
- Bulgarian paprika - 1 kg;
- Katkera pippuri - 2 kpl.;
- Valkosipuli - 200 g;
- Parsley - 3 pussia;
- Öljy - 50 ml;
- Etikka 9% - 100 ml;
- Sokeri - 2 rkl.;
- Salt - 2 rkl.
Ruoanlaitto
- Pese vihannekset, leikattu, puhdas.
- Jauhaa lihahiomakoneeseen.
- Jauhaa vihreät.
- Sekoita, kiehauta, kokki 20 minuuttia.
- Lisää vihreä, suola, sokeri.
- Keitä 10 minuuttia.
- Kaada etikkaa, hajoaa pankkeihin.
- Lisää 1 TSP öljyä.
- Adzhika tomaatti ja persilja rullautuivat kansien kanssa.
Resepti Adzhika persiljaa ja tomaatti liitä
Jotkut isännöivät lisäävät bulgarialaisia paprikoita vihreiksi adzhika, omenat, kypsät tomaatit, täydentävät selleriä, basilikaa, tilliä, cilantroa. On monia mahdollisuuksia makukokeille, nauttii suosiosta ja adzhik tomaatti tahnasta ja persiljaa. Tällainen täyteaine täydentää täydellisesti talviveneitä, keittoja ja haudutettuja perunoita.
Ainekset:
- Parsley - 1 kg;
- Valkosipuli - 450 g;
- Sweet pippuri - 1 kg;
- Sokeri - 100 g;
- Suola - 70 g;
- Öljy - 50 g;
- Tomaatti liitä - 300 ml;
- Punainen pohjapippuri - 6 h. L.
Ruoanlaitto
- Petrushka pesu, kuiva.
- Vihannekset jauhaa.
- Sekoita voi, suola ja mausteet.
- Lisää tomaatti tahna.
- Pankkien lähettäminen.
- Adzhika tomaatti tahna ja persilja tallennetaan vain kylmässä.
Pesto persiljaa talvella - resepti
Sharp voileipäten ystävät pitävät Pesto persiljaa, astian koostumuksesta on paljon paksumpi ja rikas. Hänen kotimaataan kutsutaan Italiaksi, sana kääntää miten "hankaa". Perustuu basilika, oliiviöljy ja parmesanjuusto. Aikaisemmin ainesosat trituroitiin tappaa, ja nyt sekoitin selviytyy helposti tästä tehtävästä.
Ainekset:
- Parsley - 1 kg;
- Oliiviöljy - 110 ml;
- Kinza - 0,5 kg;
- Suola - 0,5 rkl. l.;
- Valkosipuli - 2 hammas.;
- Parmesanjuusto - 100 g
Ruoanlaitto
- Puhdista vihannekset, leikattu.
- Vihreät murskata.
- Jauhaa tehosekoitin homogeeniseen massaan.
- Pankkien lähettäminen.
- Säilytä kylmässä.
Adzhika persiljaa, valkosipuli ja paprika
Venäläiset ovat tottuneet kutsumaan Adzhika tomaattien sekoitukselle, kun taas Kaukasiassa se maustaa eri tyyppisistä vehreistä, sokerista, suolaa ja punaista pippuria. Uskotaan, että suolainen ja terävä kastike lisäksi lämpenee kylmässä, herättää ruokahalua. Helpoin resepti on kastike persilja ja valkosipuli talvella. Pankit on edullisesti steriloitu.
Ainekset:
- Parsley - 0,5 kg;
- Valkosipuli - 3 päätä;
- Bulgarian pippuri - 1 kg;
- Tomaattipasta - 800 ml;
- Sokeri - 2 h.;
- Suola - 6 h. L.;
- Öljy - 2 rkl. l.;
- Pepper musta ja punainen - 0,25 h. L.
Ruoanlaitto
- Vihreä pesu, kuiva, leikkaus.
- Leikkaa valkosipuli ja pippuri.
- Jauhaa, sekoita tomaatti, suola, sokeri, voita ja yrttejä.
- Sekoita, vaadi 3-4 tuntia.
- Lähettäjä pankit, rulla.
Akuutti adzhika persiljaa talvella
Jos haluat akuutin kastikkeen, Adzhika sopii persiljaa talvella katkeralla pippurilla. On tarpeen puhdistaa se huolellisesti, jotta kädet eivät voi polttaa, on parasta työskennellä käsineissä. Ja lisäksi avaa ikkuna, jotta hengityselimet eivät vahingoita. Adzhika persiljaa täydentää Sharp Chilli ja valkosipuli.
Ainekset:
- Parsley - 0,5 kg;
- Sweet pippuri - 1 kg;
- Chile Pepper - 5 kpl.;
- Tomaatti liitä - 1 kg;
- Sokeri - 150 g;
- Salt - 1, Art. l.;
- Öljy - 150 ml;
- Valkosipuli - 3 päätä.
Ruoanlaitto
- Vihreä ja pippuri puhtaaksi, jauhaa.
- Lisää tomaatti tahna, sokeri, suola, öljy, murskattu valkosipuli.
- Lähettäjä pankit, rulla.
Basilikan ja persiljan kastike - resepti
Italian versio - mausteet persiljaa talvella. Koska lautasen lämpökäsitetään lämpöä, hyödyllisiä ominaisuuksia säilytetään enemmän kuin muut aiheet. Minttu ja timjami antavat erityistä tuoreutta. Tämän reseptin pankit suositellaan steriloimaan. Voit pasteuroida 4-6 minuuttia kattilassa kiehuvalla vedellä.
Ainekset:
- Parsley - 2 palkki;
- Basilika tuore - 2 palkki;
- Dill - 2 palkki;
- Kinza - 2 palkki;
- Minttu - 1 palkki;
- Thyme - 0,5 h.;
- Valkosipuli - 3 päätä;
- Polttava paprika - 4 kpl;
- Salt - 2 rkl. l.;
- Oliiviöljy - 2 rkl. l.
Ruoanlaitto
- Vihreä pesu, kuori, jauhaa.
- Sekoita yrttejä, öljyä ja mausteita.
- Lisää murskattu valkosipuli ja Tarkhun.
- Sekoita homogeeniseen massaan.
- Poista kylmässä.
Adzhika Zucchini talvella persilja
Erinomainen ruokahalua persiljaa saadaan lisäämällä kesäkurpitsaa. Nämä vihannekset itse ovat mautonta, joten imevät kaikki tuoksut välittömästi. Keskustelu on parempi ottaa nuoria, ne ovat lempeimmät. Vanha suositeltu puhdistus kuori ja siemenet. Valkosipulin ja terävän pippurin määrä on parempi sopeutua heidän makuunsa.
Ainekset:
- Parsley - 1 palkki;
- Zucchini - 2 kpl.;
- Valkosipuli - 200 g;
- Kyselyn pippuri - 120 g;
- Öljy - 150 ml;
- Etikka 9% - 100 ml;
- Sokeri - 100 ml;
- Suola - 3 rkl. l.
Ruoanlaitto
- Zucchini, pippuri ja valkosipuli puhdistetaan, leikkaa.
- Vihannekset jauhaa, vehreys murskata.
- Laiva kattilassa, kiehua.
- Keitä 40 minuuttia.
- Lisää öljyä ja etikkaa, 5 minuuttia.
- Lähettäjä pankit, rulla.
Adzhika persiljaa talvella ilman ruoanlaittoa
Kastiketta persiljaa talvella voidaan keittää ambulanssivälillä ilman ruoanlaittoa. Pankit on steriloitava. Sokeria suositellaan sokerin asettamiseksi, hän antaa mausteinen maku. Terävyys tuottaa SHIT: n ja terävän pippurin. Vihannekset voivat hiota erilaisiin johdonmukaisuuteen pehmeämmän yhdistelmän tekemiseksi.
Ainekset:
- Parsley - 2 palkki;
- Valkosipuli - 240 g;
- piparjuuri - 3 juuret;
- Dill - 2 palkki;
- Sweet Pepper - 8 kpl.;
- Mausteinen pippuri - 2 kpl.;
- Tomaatit - 2 kg;
- Sokeri - 4 rkl. l.;
- Suola - 4 rkl. l.;
- Etikka - 1 rkl. l.
Ruoanlaitto
- Vihannekset ja vihreät puhdas, leikattu, jauhaa.
- Sekoita, ripottele sokeria, suolaa.
- Kaada etikkaa, menettää homogeenisuuden.
- Lähettäjä pankit, rulla.
Lähde ➝