Talousarvion uudenvuoden taulukko, jossa on vähäisiä kustannuksia

Tarve säästää, kattaa kaunis ja herkullinen uudenvuoden pöytä? Tämä ei ole ongelma, se on mielenkiintoinen haaste, ja hyväksymme sen!

Talousarvion uusivuosi ei tarkoita sitä, että on tarpeen rajoittaa kaalia ja perunoita "univormut". Kyllä, resepteillä olisi oltava yksinkertaiset ja edulliset tuotteet, mutta ruoka ei välttämättä näytä päivittäin ja joka päivä.

"Magic Food" on valmis jakamaan ideasi siitä, miten kattaa juhlapöydän minimaalisilla kustannuksilla - lukea ja innostaa!

Talousarvion uudenvuoden välipaloja

Footwash Roll Crab Chopsticks

Tällaisen telan täytteillä voit kokeilla äärettömiä ja valita heidät mielelläsi, mutta jos etsit juhlava resepti, keskittyminen kirkkaisiin vaihtoehtoihin - he katsovat erityisesti erityisesti.

Ainekset:

• 2 suorakulmainen arkki ohut Armenian lavash;
• 1 pakkaus rapuja;
• 3 munaa;
• 1 nippu lehtien salaatti;
• 150 g kiinteää juustoa;
• 1 kurkku;
• Majoneesi, suola makuun.

1. Ensimmäisessä jalkavyöhykkeellä asetetaan pieni määrä majoneosia, leikkaa ohut kerros koko pinnan päälle. Me hierotaan keitetyt ruuvit ruuveilla, jakelemme tasaisesti alatunnisteella. Kurkku on hienosti leikattu, hajotamme munien välillä. Kone tiheään tela.
2. Toinen lavash on samanlainen kuin majoneesi.
3. Crab-syömäpuikot leikkaavat hienoimpia olkia, jakelevat laavaa pitkin. Me hierotaan juustoa, hajota rapuja. Pesu ja kuivatut salaattilehdet makasi juuston päälle.
4. Lava reunaan laittaa ensimmäinen tela, tiiviisti taita yhteen yhdessä suuressa telalla. Piilota pussiin, poistamme vähintään 2 tuntia jääkaapissa. Ennen virtaa, leikataan osaksi osaksi.

Juustokakku

Kaikki ne, jotka trigit tämän kakun, yhdessä äänessä, väittävät, että koostumus on epärealistisia ja jaloja sieniä. Samaan aikaan ei ole vihje resepti valkoista tai voita varten! Melko budjetti vaihtoehto uudenvuoden pöydälle, joka on varma, toteutuu, ja valmistautuu säännöllisesti ja muille lomille.

Ainekset taikina:

• 100 g kermainen margariini (voita);
• 1 ja 1/4 kupin jauhoja;
• 1/2 h. L. suolat;
• 3 rkl. l. Jäävesi.

Ainekset täyttöön:

• 4 suurta sipulää;
• 3 sulatettu teline;
• 1 muna;
• Kasviöljy leukameusta;
• Suola, pippuri makuun.

1. Margariini, suola ja jauhot laittaa keittiön kulhoon yhdistyvät suutinlla "veitsi", murskaamalla muruseen ja lisää vettä ja kerää kaikki palloon. Valmis taikina jakaa lomakkeen alareunassa, teemme matalipuolisia puolia. Poista jääkaappi.
2. Sipulit puhtaaksi, leikataan puoli renkaat. Paista kasviöljyä vaalean kultaiseen. Jäähdytyksen jälkeen sekoita raastetuilla sulatetuilla raaka-aineilla ja munilla, lisää suolaa ja pippuria tavaraa.
3. Taikina pyörivät kerrokseen, turvotamme irrotettavan muodon pohja ja sivut, leikkaamalla taikina. Aseta täyttö. Taikinan jäännöksistä voit tehdä koristeita - tähdet, joulu tai vain herne-säleikkö.
4. Leivotamme kakku uunissa, joka on esikuumennettu 180 astetta noin 40 minuuttia. Palvella

Snack "Selenka alle" Fur Coat "

Karja "turkki takki" - on tuttu ja tavallinen. Yritä kokata uudenvuoden taulukossa tämän salaatin vaihtelu välipala - se näyttää näyttävämmästä ja hyvältä.

Ainekset:

• 300 g selegum-fileet;
• 4 suurta perunaa hitsattu "univormut";
• 1 beet;
• 2 porkkanaa;
• 1 omena;
• 1 sulatettu rutiini;
• 3 munaa;
• Majoneesi, suola, paprika makuun.

1. Perunat puhdistavat, hankaa pienellä ratilla, lisää suolaa, paprikaa, hyvin vähän majoneesi. Sekoitamme massan, tuloksena olevasta seoksesta niiden pitäisi olla nopeat (neliö) pelletit. Aseta astiaan.
2. Puhdistettu omena hierotaan grateriin, sekoita jakattu sulatettu raaka. Tavallisesti leviää perunan perusasiat. Jokaisella pelletillä laittaa palan sillifileelle.
3. Keitetyt ruuvatut munat hierovat rata, sekoita majoneesi kanssa. Peitä silli.
4. Punajuuret hierotaan matala rata, sekoita suolaa, pippuria, pieni määrä majoneesia. Tuloksena oleva massakansi puolet "kakkuista".
5. Toinen puoli peittää samalla tavoin valmistettu porkkana seos.

Talousarvion uudenvuoden salaatit.

MIMOSA SALAD "

Vanha Neuvostoliiton klassikko, muuten ei ole halpa ilo: todellisessa, "oikealla" resepti sisältää paljon kermaista öljyä, purkitettu vaaleanpunainen lohi. Let's tarvitsevat sitä - ei pahentaa, vaan sopeutua tiettyihin taloudellisiin valmiuksiin.

Ainekset:

• 5 keitetyt ruuvit;
• 2 perunaa keitetyt "univormut";
• 1 suuri keitetty porkkana;
• 1 lamppu;
• 2 sulatettu juusto;
• 1 Kalanpankki Säilykkeet (tyyppi Sardin, Sairi);
• Suola, pippuri, majonees maku.

Saladkan alareunassa tai suurella levyllä, jossa hierotaan munia proteiineja. Ylhäät kalat, esikuva haarukka. Me hierotaan porkkanoita. Ripottele hienonnettuja sipulia. Seuraava kerros hierotaan sulanut raaka, sitten perunat. Jos haluat, kunkin kerroksen hiukan suolaa, älä unohda pippuria. Perunan kerros voitele majoneesia ja sirotella laiduntamalla keltuaiset.

Kaunis salaattisyöttö on avain WW-efektiin, mikä on enemmän kuin budjettitaulukon kaikki haittoja. Yritä irrottaa se ja koristella joulukuusi (tilli kuin neulat ja granaattiomenan jyvät, jotka auttavat sinua) - ja tämä ruokalaji tuottaa todellisen laajennuksen.

Salaatti porkkanoilla Korean ja kanan

Salaatti on kaunis, ja jos kokit porkkanat Korean talossa, resepti tulee vielä edullisemmaksi. Ja tulos on jopa maukas!

Ainekset:

• 200 g savustettu kanafilee;
• 300 g korealaisia ​​porkkanoita;
• 4 munaa;
• 100 g kiinteää juustoa;
• Majoneesi, suola, paprika makuun.

Salaatti kootaan kerrokset. Ensinnäkin munat hierotaan, kerros on hieman voiteltava majoneesi. Seuraava - kananliha, sitten porkkanat Korean. Majoneesi, juusto hierotaan päälle. Valmis.

Joten salaatti näyttää enemmän juhlava, yritä lähettää se tavallisissa vohvelien tarttuneissa - tässä tapauksessa vain sekoita kaikki osat ja aseta osan "kupit".

Budget "Olivier"

Tavallisen "Olivierin" kallein osa on laadukas keitetty makkara. Se voidaan korvata keitettynä kanafileellä - se ei ole vain halvempaa, vaan myös hyödyllisempi. Jos vaaditaan vielä enemmän budjettivaihtoehtoa, sianliha on sopiva. Ja voit yleensä tehdä kasvissyöjä "Olivier"!

Ainekset:

• 5 Perunat keitetyt "univormut";
• 1 keitetty porkkana;
• 1 tuore kurkku;
• 3 suolakurkkua;
• 1 omena;
• 1 lamppu;
• 1 purkki purkitettuja herneitä;
• Lean majoneesi, suola, pippuri, viheriö makuun.

Puhdista keitetyt vihannekset, leikkaa kuutiot samankokoisiksi. Myös murskaus omena, tuoreet ja suolakurkkua. Veemasta tyhjennä vettä, aseta salaattikulhoon. On myös hienosti hienonnettu sipuli, laiha majoneesi, suola ja pippuri. Sekoita ja palvella.

Salaatti "Olivier" näyttää kauniimmin ja tyylikkäältä, jos lähetät sen pienissä ostoskupissa.

Talousarvion kuuma ruokalaji uudelle vuodelle

Kana paistetaan uunissa

Yksinkertainen, mutta poikkeuksetta upea ruokalaji, se ei aiheuta yhtä kallista kuin muut lihatyypit, joten voit vapaasti syöttää se uudenvuoden valikkoon.

Ainekset:

• 1 kananruuna;
• 1 sitruuna;
• Suola, pippuri, timjami oksa, hunaja, sinappi maku.

Minun kananruuno, leikkaa kaikki liikaa, kuivaa. Me asetamme syvällä kulhoon, kuten sinun pitäisi ajaa suolaa, hunajaa, sinappia ja pippuria. Innoita sitruuna, pakastettu paksu neula tai hammastikku. Lähdemme jääkaapissa 3-10 tuntia, minkä jälkeen ne makasivat timjan "tyynyn" pinnalle ja paistettuaan valmiutta - noin tunti ja puoli 180 asteen lämpötilassa.

COD-fileet uunissa

Monet aliarvioivat tuoreen jäädytetyn turskan fileetä ottaen huomioon tämän mauton kalat suhteellisen alhaisen hinnan vuoksi. Samaan aikaan, kunnolla keitetyt, se lähtee mehukas ja mielenkiintoinen.

Ainekset:

• 1 kg turskafileetä;
• 2 sitruuna;
• Persilja, suola, pippuri, oliiviöljy makuun.

Pesty- ja kuivatut turskan fileet on asetettu muotoon leivontaan, jonka pohja on esiasennettu persiljan kerros. Solim-kala, ripottele pippuri, ruiskuttamalla oliiviöljyä hieman. Ylhäällä vahvistetaan tasaisesti ohut sitruunan ympyröitä. Paistamme 200 asteen lämpötilassa 15-20 minuuttia, kun arkistous, räjäytämme hienonnettu persilja, lisäksi roiskeita sitruunamehulla ja oliiviöljyllä.

Paistettua naudanlihaa ruukuissa

Astiat ruukuissa näyttävät aina näyttävistä. Lisäksi talousarvion valikon yhteydessä tämä on helppo tapa säästää lihaa, ottaa sen vähemmän kuin ilmoitettu resepti.

Ainekset:

• 400 g naudanlihaa;
• 2 rkl. l. jauhot;
• 500 g champigonit;
• 3 lamput;
• 2 porkkanaa;
• 2 timjami oksaa;
• 1 TSP. kumina;
• 10 pippurin herneet;
• 500 ml olutta;
• 3 laakerilevyjä;
• Kasviöljy, suola, pippuri.

1. Lihani, poistamme ylimääräiset kalvot, leikkaa osan viipaleet, suola ja ripottele paprikoilla, niin kuin sinun pitäisi saada jauhot.
2. Valmistettu liha tuoreita kasviöljyä keskilämmöllä, kunnes kultainen kuori, laitamme pottiin pohjaan, jonka lahden lehti, tuoksuva pippuri, timjamiehet on jo asetettu. Ripottele Tmin.
3. Lihan päällä, sipulit, porkkanat ja kemialliset levyt piireillä. Kaada olutta. Peitä kannet ja irrota uuni 2,5-3 tuntia esikuumentämään 200 astetta.

Budget Desserts uudelle vuodelle

Uudenvuoden Christmasassrafts "

Ehdottomasti yksinkertainen herkku, mutta kaunis ja juhlava. Ja - mikä on tärkeää - ehdottomasti ei rasittava lompakkoon.

Ainekset:

• 3 proteiini;
• 1 kuppi sokeria;
• 1/3 h. L. suolat;
• Ruokaväri vihreä.

1. Proteiinit asettavat sekoittimen kulhoon, joka alkaa voittaa ensin pari minuuttia alhaisella nopeudella, sitten lisätä sitä suurempaan, vähitellen imee suolaa ja sokeria. Kun massa kasvaa tilavuudessa, se tulee sileä, loistava ja visuaalisesti elastinen, lisää väriaine, sekoitus.
2. Täytä makeispussi, jossa on kihara suutin, istumme joulukuusi leivinpaperille, peitetty leivinpaperilla. Jos haluat, koristele tuotteet monivärisellä ripottelevalla.
3. Leipomo uunissa 110 asteen lämpötilassa noin 2 tuntia. Valmis merings on kevyt, ei tahmea.

Joulupuku taikina

Ready Puff Leivonnainen on edullinen ja mukava asia. Osoittanut vain standardipaketin, olet ilman erityisiä vaikeuksia, valmistele erinomainen uudenvuoden kakku, joka säästää tuotteita ja omaa aikaa.

Ainekset:

• 450 g puhaltaa leivonnaisia;
• 250 g voita;
• 1/2 kondensoitua maitoa;
• 2 rkl. Konjakki.

1. Puff leivonnaiset leikkaavat nauhat noin 1 cm leveä. Paistamme 200 asteen lämpötilassa noin 15 minuuttia - puff ja kevyt kultainen väri.
2. Pehmentynyt kermainen öljy, jossa on tiivistetty maito sileä massa, lopulta lisää brandy.
3. Elintarvikkeen kerroksessa aseta muutamia tikkuja puff leivonnasta, peitä ne kermalla. Top lähetetään muutama tarttuminen, jälleen kerma. Vaihtoehtoisimme, kunnes kerma on ohi, käännymme kakku siihen elintarvikekalvon avulla, poistamme vähintään 3 tuntia jääkaappiin.
4. Jäljellä olevat tikkuja murskataan murskauksiin, me ripotimme sen valmiita kakkua ennen ruokinta. Jos jälkiruoka, jälkiruoka voidaan koristella kranaattijyvällä ja sävyttää kookospähkinä.

Apple kakku ilman leivonta

Omenat ovat yksi edullisimmista hedelmistä, kun ne ovat tyydyttyneet makuun, kirkkaan ja tuoksuvaan. Älä käytä mahdollisuutta valmistella heistä vuoden budjetin jälkiruoka uudenvuoden taulukossa - rikos.

Ainekset:

• 800 g puhdistettua omenoita;
• 1 rkl. l. sitruunamehua;
• 100 g pähkinöitä;
• 150 g luumuista ilman luita;
• 50 g kauran hiutaleita;
• 2 rkl. l. Hunaja (valinnainen);
• 80 ml vettä;
• 20 g gelatiini;
• 2 munanvalkuaisia;
• 1 TSP. Kaneli.

1. Omenat täytyy leikata palasiksi, lisätä sitruunamehua ja kanelia ja pyyhkäise pieneen pannuun täydelliseen pehmeyteen. Sen jälkeen olemme puhdas homogeenisuutta. Jos omenat eivät ole kovin makeat, lisää hunajaa.
2. Prunes ja mutterit Selaa lihahiomakoneen läpi, sekoita kaurahiutaleilla. Tuloksena oleva massa laskee ohut kerros irrotettavan muodon pohjaan.
3. Vedessä liotettu gelatiini. Heti kun hän putosi alas, laita vähimmäispalo, liukenutamme homogeeniseen. Lisää 5-7 lusikat Apple Puree, sekoittaen. Poista liesi ja liitä muihin omenoita. Me piisimme noin 5 minuuttia ja lisää sitten munaproteiinit ja lyö rehevän massan.
4. Siirrämme Apple Souffle muodossa, rullata, poista jääkaappi. 5 tunnin kuluttua poistamme irrotettavan muodon sivut, erottamalla taftle niistä terävällä veitsellä, leikataan ja sovelletaan.

Neuvoja

1. Ensimmäinen neuvosto - Suunnittele uudenvuoden valikko etukäteen hyvin etukäteen. Kirjoita luettelo tarvittavista tuotteista ja kaikki voit ostaa tänään, ostaa välittömästi. Ensinnäkin se auttaa säästämään huomattavan määrän - ennen lomia, monet kauppaverkot nostavat hintoja kuluttajakorituotteille. Toiseksi, jakamalla kustannukset ajoissa, vähennät oman lompakon kuormitusta.

2. Luo runsauden illuusio ja tehdä miellyttävä itsellesi, yritä olla rajoitettu yhteen välipala ja yksi salaatti. Olkoon pieniä osia, mutta monipuolinen: Lisää levyjä ja salaattikulhoja, jotka laitat pöydälle, kirkkaampi ja kauniimpi se näyttää. Kyllä, valmisteluun on hieman enemmän aikaa, mutta se on sen arvoista.

3. Yksi budjettitaulukon perussäännöistä on korvata ainesosat. Jos haluat kokata nisuaz-salaatin, se ei ole lainkaan välttämätöntä ottaa rakas säilöttyyn tonnikala, voit tehdä sardiinien tai Stanudineen omassa mehussa. Lohi Caviari korvataan Pike Caviarilla, sen sijaan, että leikkaat kuivattua lihaa, Home Buckhenin valmistautuu, ja tavallinen chill voidaan hitsata kanafileeltä lisäämällä tavallinen gelatiini liemeen.

4. Etusivu Aihiot - herkullinen osa juhla-pöydästä. Älä laiminlyö purkkeihin, joissa on säilöttyjä salaatteja, suolatut kurkut, suolatut tomaatti.

5. Jos haluat säästää, tarjota tuttu ... tavata uudenvuoden yhdessä. Muuttuvat tarpeeksi ääniä, mutta jos jaat ongelmat juhlallisen illallisen valmistamiseksi läheisessä tyttöystävällä, se on helpompaa ja halvempaa.

Väliaikaiset taloudelliset rajoitukset eivät ole lainkaan päätelemättä riistää itseään ja perheelle kauniisti katettu juhlapöytä. Uudenvuoden tunnelma on täysin mahdollista luoda vähäisillä investoinnilla, tärkein asia on abstrakti vaikeuksista, lähestyä kysymystä luovasti ja halu löytää ratkaisu. "Magic Food" toivottaa herkullisia välipaloja, tyylikkäitä salaatteja, arkkua lihaa ja upeita jälkiruokia ja tietenkin ihana lomaa!

Lähde ➝