Sata grammaa spratsina minuutissa: Kuinka puhdistaa pienet kalat ilman vaikeuksia

Anonim

Sata grammaa spratsina minuutissa: Kuinka puhdistaa pienet kalat ilman vaikeuksia

Kilka on paljon erilaisia ​​kaloja, jotka kuuluvat sillin perheeseen. Juokset, sardellit, tylli - Tässä ovat suosituimmat lajikkeet ruoanlaittoon. Kalan koko vaihtelee 6 - 17 cm. Tämä on erittäin suosittu välipala! Ainoa miinus on, että on välttämätöntä olla melko sävytetty puhdistuksella. Onneksi on helppo pisteet 700 grammaa kalaa 7 minuutissa. Mennä!

Mikä on Rznitsa tuoreen, suolan ja savustetun spinin puhdistuksen välillä

Päästä eroon tavoitteista.

Päästä eroon tavoitteista.

Seuraavaksi ehdotettu puhdistusmenetelmä sopii juuri pakastetulle kaloille ja valmiin kaloihin. Ero on vain useissa yksityiskohdissa. Jäätelö thorny laittaa ensin säiliöön niin, että se vilkkuu, ja sen liha on tullut joustava ja pehmeä. Marinoitua ja suolaista varas tulisi huuhdella ensin. Mutta savustettujen kala, mikään ei ole ennalta ennalta määritetty.

Menetelmä nopeiden puhdistusjuurien

Ei ole mitään monimutkaista.

Ei ole mitään monimutkaista.

Ennen kuin otat töitä varkaan puhdistamiseen, säiliö on valmistettava. Polyetyleenipakkaus sopii jätteeksi, levyn syöttämiseksi voit käyttää kumikäsineitä halutulla tavalla ja leikkuulaite on hyödyllinen.

Joten laitamme kalan, tyhjän levyn ja levyn. Varmista koko etäisyyden pään käyttämättä veitsellä, käytämme vain sormiasi. Jotta päätyy pää, purista se isolla ja etusormella. Pään ohella kalojen sisäilijat on vedettävä ulos. Kaikki suolet menevät roskakoriin. Kun se on tehty, sinun pitäisi poistaa luut.

Liota huolellisesti.

Liota huolellisesti.

Tätä varten esitämme peukalon vatsaonteloon ja siirrymme hännään, avaamalla ruho. Kalan paljastaminen laitetaan harjuun tasaiselle alustalle. Sitten kalat muuttuvat, keskeinen luu on kuin sormi ja ulottuu pois. Tämä yksinkertainen tekniikka poistaa koko luuranko. Siinä kaikki!

Video

Lue lisää