Reseptit herkullisia ruokia tattari

Huolimatta siitä, että tattari pidetään yhtenä hyödyllisimmistä puistosta, jolla ei ole melkein vasta-aiheita, monet eivät ymmärrä sitä kokonaan, kieltäytyvät syömästä, viittaamalla siihen, mikä tyylikkäästi ja väsynyt. Kyllä, se ei ole monta tietää, että tämä erittäin mauton vilja, maidon vilja- ja tattari keitto, voit kokata monia herkullisia ruokia, jotka ovat myöhemmin rakastaneet.

1. Tattari Fritters

Tattari Fritters "Minute" - erinomainen tilaisuus yllättää kotitaloutesi herkullisella ja helppokäyttöisellä ruokalaudalla, jota voidaan tarjoilla siirappi-, hillolla, hunajalla, hapan kermalla ja jopa vihreillä. Kaikki riippuu siitä, millainen resepti valitset: makea tai suolainen.

Ainekset:

Reseptin numero 1:

• Tattajauho - 15 rkl;

• Kefir - 0,5 l;

• Soda - 1 sek.

• Munat - 3 kpl;

• öljy paistamiseen;

Ruoanvalmistusmenetelmä:

• Kaikki ainesosat sekoitus;

• Muffle kokkareita;

• Paista tavallisina frittereinä.

Reseptin numero 2:

• Tattajauhoja - 120 g;

• Vehnäjauho - 50 g;

• Bustyer - 1 TSP;

• Maito - 250 ml;

• Munat - 1 kpl;

• Sokeri - 2 rkl. l;

• Kermainen öljy - 2 rkl. l;

• Ripaus suolaa.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

• tattari ja vehnäjauho sekoitus leivinjauhetta, sokeria ja suolaa;

• kermainen öljyn sula;

• munankeltuainen sekoitus maitoa;

• Lisää kuivaan seokseen varovasti ja sekoita;

• Lisää öljy ja sekoita huolellisesti uudelleen;

• Jätä 30 minuuttia;

• Vedä proteiinia vahvaan vaahtoon ja häiritse varovasti taikina;

• Kuiva paistinpannu keskipitkällä tulella;

• Laita taikina laittaa ruokalusikallinen;

• Paista pannukakut ruddy väri molemmilta puolilta.

2. Greckers

Usein vihreät valmistetaan lihan jauhelihan kanssa. Mutta niille, jotka eivät syö lihaa - on yksinkertainen, mutta maukas resepti, vastustaa, mikä on yksinkertaisesti mahdotonta.

Reseptinumero 1 ilman lihaa

Ainekset:

• Tattari - 1 kuppi;

• Perunat - 1 kpl;

• Porkkana - 1 kpl;

• Munat - 1 kpl;

• Bow - 1;

• Jauhot - 3 rkl. l;

• Kasviöljy - 4 rkl. l;

• Suola, pippuri, maun mausteet.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

• Tervehdys tattari, pesu ja kuori kunnes täydellinen valmius (suolattu);

• sipulit hienoksi leikkaa;

• Marrum, joka on merkitty suurelle ratalle;

• viipaloitu vihannekset paistinpannussa paistinpannussa kunnes kultainen väri;

• Pese perunat, puhdas, tartu ja purista ylimääräistä mehua;

• pilkkaa tattari jäähdytetty tattari, lisää muna tuloksena olevaan massaan ja sekoitetaan;

• Sekoita tattari, jossa on karkeat perunat ja paistettuja vihanneksia;

• Lisää jauhoja ja sekoita uudelleen;

• Vastaanotetuista jauhettua lihan muotoilusta;

• Paista kultainen kuori kahdella puolella esilämmitetyn pannulla;

• Tarjoile hapan kerma ja vihreät.

Reseptinumero 2 Lihakilpailuja jauheliha

Ainekset:

• vähärasvainen liha (tai jauhettu) - 0,5 kg;

• Munat - 2 kpl;

• Tattari - 100 g;

• Keula (keskikokoinen) - 2 kpl;

• Valkosipuli - 2 hampaat;

• tomaatti tahna (valinnainen) - 200 g;

• Breadcrumbs;

• Suola, pippuri makuun.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

• Huuhtele huolellisesti ja kiehua suolavedessä;

• Kirkas liha iholla ja luut;

• Ohita lihahiomakoneen läpi lisäämällä puolet keulasta ja valkosipulista;

• Mince lisätä mausteita ja munia;

• Sekoita huolellisesti;

• Lisää keitetty tattari tuloksena olevaan massaan ja sekoita uudelleen;

• Muodosta keskipitkät leikkaukset;

• Leikkaa ne leipää;

• Paista paistinpannussa kahdesta puolelta kultaiseen kuorille;

• jäljellä olevat hienonnetut sipulit;

• Halutessasi lisätä tomaatti tahna paistettuihin leikkauksiin;

• Tämän jälkeen kansi kansi ja haudutettu hitaasti lämpöä 20 minuuttia.

3. Täytetyt kalat

Kuka olisi ajatellut, että kalat voitaisiin täyttää paitsi vihannekset, yrtit ja mausteet, mutta ja tattari. Muista yrittää kokata karppi tai kuoli uunissa, ja ymmärrät, kuinka herkullinen se on.

Ainekset:

• Suuri karppi tai musta - 1 kpl;

• Tattari - 1 kuppi;

• Vesi - 2 lasia;

• sipulit - 1 kpl;

• Munat - 2 kpl;

• hapan kerma - 200 g;

• Jauhot - 2-3 rkl;

• öljy paistamiseen;

• Suola, pippuri makuun.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

• Tervehdys tattari, pese ja kiehua hieman suolattuun veteen;

• Keitä munia ja hienoa hienoksi;

• viipaloitu sipuli kasviöljyyn;

• Kun tallennat ja sekoita keitetty tattari ja viipaloitu munat;

• Pese kala, leikkaa evät ja gils;

• arista suolakotelo valmistettu ruho;

• Aseta täyttö tattarille vatsaan ja jauhaa hammastikkuja;

• Kalat leikataan varovasti jauhoiksi;

• Fry 2-3 minuuttia kummallakin puolella ruusuista;

• laittaa muodossa leivontaan;

• pettää hapan kerma ja laittaa uuni leivontaan;

• Paista 25-35 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa.

4. tattari sienillä

Tattari, jossa sienet, valmistaa, mikä ei ole vaikeaa - erinomainen vaihtoehto aamiaiseksi, lounaalle tai illalliselle. Tällainen runsas, valo ja ravitseva koristelu arvostavat paitsi aikuisia ja koulun ikäisiä lapsia.

Ainekset:

• Tattari - 12 rkl;

• Champunonit - 250 g;

• Sota-kerma - 3 rkl. l;

• Valkosipuli - 3 hampaat;

• sipulit - 1 kpl;

• Bay Sheet - 2 kpl;

• Kermainen öljy - 2 rkl. l;

• Ripaus suolaa;

• Pepper makuun.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

• keulapysähdys kermaöljylle avoimuuteen;

• Lisää viipaloitu sienet LUKAlle;

• Fry kaikki yhdessä vielä 5-7 minuuttia;

• Sekoita kulhoon. Sekoita pesty tattari, hapan kerma, puristettu valkosipuli;

• Lisää siipiä sipulien kanssa seokseen;

• Suola, pippuri ja lisää lahden lehti;

• Aseta tuloksena oleva massa pottiin;

• Lisää vettä noin 12 cm korkeampi kuin tattari.

• Lähetä esikuumennettuna 200 ° C: n uuniin 15-20 minuutin ajan.

5. tattaripiirakka

Rakkaus makeisia, mutta haluavat jotain uutta ja epätavallista? Sitten kiireellisesti aseistettu resepti tattari kakku, mene ginchenian.

Ainekset:

• Tattari - 1 kuppi;

• Maito - 2 lasit;

• Munat - 2 kpl;

• Sota kerma - 2 rkl. l;

• Sokeri - 1 rkl. l;

• Mökkijuustoa;

• Ripaus suolaa;

• Öljy ja leipää muotoja varten;

• Seos, jossa on 1 RAW-keltuainen ja 1 rkl hapan kerma voitelua varten.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

• Ui mureneva tattari maitoa;

• Munat sekoitetaan mökkijuusto, hapan kerma ja sokeri;

• suola ja huolellisesti sekava;

• Lisää jäähdytetty puuroa ja sekoita uudelleen;

• Leivonta muoto hieman lämmetä;

• Voitele öljyllä ja ripottele maan päällä;

• Aseta tasaisen kerroksen tuloksena oleva seos;

• Voitele hapan kerma keltuaisella;

• Leipoa kultaisen kuoren muodostuminen;

• Tarjoile hapan kermaa, hilloa tai hunajaa.