Spray kutsutaan pieniksi taiteellisiksi kaloiksi eri lajeista, jotka kuuluvat sillin perheeseen. Niistä on suosituin ruoanlaitto - se on sprats, sardellit, tylli. Kalan koko vaihtelee 6 - 17 cm.
Split on suosittu välipala. Se sopii juhlaan ystävien kanssa ja vuosipäivän illalla. Ainoa kalan miinus on pitkä puhdistusprosessi. Siksi en aina halua sotkea suolakurkkua tai savustettua Tulkaa, vaikka se on hienoa. Älä anna periksi ilo, koska on yksinkertainen tapa puhdistaa 700 g kalaa 7 minuutissa.
Mikä on ero suolattujen, tuoreiden tai savustettujen kalojen välillä
Ehdotettu tapa kehon valmistamiseen käytettäväksi sopii tuoreeseen jäädytettyihin ja valmiisiin tuotteisiin. Ero koostuu yksityiskohdista:
1. Rock-jäätelö laitetaan muutaman tunnin säiliöön siten, että se uhraa se yksin. Ei ole toivottavaa sulattaa hänet uunissa mikroaaltouunissa tai kuumassa vedessä. Lihakset menettävät elastisuuden, miksi liha tulee pehmeäksi, joustamaton. Ground Sprout pestään juoksevan veden alla useita kertoja puhdistuksen jälkeen.
2. suolattu ja suolapitoinen välipala pestään tahdissa. Jos kala on liian voimakas maku tai epämääräinen ilme.
3. savustettu pyörivä pyöriminen veteen ennen puhdistusta ei tarvita.
Step-by-Step Master Class Miten nopeasti puhdistaa varas
Pienen kalojen jyrsintä, on välttämätöntä valmistaa säiliö (muovipussi) jätteeksi, levyt syöttölaitteelle, leikkuulaitteelle ja kertakäyttökäsineille (valinnainen).
1. Käsineiden ansiosta pyydetään kalaa pöydälle. Ennen kuin sinulla on levy ja tyhjä levy. Aluksella on muovi tai lasi, kun puinen imee nopeasti hajuja.
2. Koko sumutustilavuus eliminoidaan päältä sormilla käyttämättä veitsellä. Tätä varten ruho ottaa kädessä, painamalla päätä ja peukaloa pään yläpuolella. Heittämällä päänsä, vedä sisäpiirin ulos. Ne taitetaan jätteiden pakkaukseen.
3. Kun koko kala on poistettu, poista luut.
Oikean tekniikan avulla voit helposti poistaa harjan ja pienet luun. Tehdä tämä, peukalo ruiskutetaan vatsaonteloon ja siirtyy hännään, avaa ruho.
Sen jälkeen ne asetetaan levylle, painamalla avointa kalaa harjan tasaiselle alustalle. Tällä hetkellä luvat irrotetaan, ne ovat helpommin poistamaan ne. Kala kääntyy päälle, työnnä keskusluu sormillasi ja vedä. Yhdessä sen kanssa pienet luut ja häntä poistetaan. Käsissä on fileetti.
4. Puhdas fileet ilman luut ja sisäisesti laite levyssä ympyrässä. Ympyrän sisällä sijoitetaan useita sitruunan ja vihreiden lohkoja (jos ruiskutus suolataan tai suolattu). Jos kala on tuore, se on valmis leivontaan ja paahtamiseen.
Katso video
Kuinka nopeasti ja yksinkertaisesti puhdista varas 7 minuutissa, katso videota.