Pääsiäinen on kirkkain ja ihana päivä. Ja myös tämä on hauskaa koko perheen keräämiseksi yhdessä. Jokainen emäntä yrittää kokata ja palvella kaikkia perinteisiä juhlallisia ruokia pöydälle. Ja yksi tärkeimmistä ja kauan odotetusta on pääsiäiskakku. Tämä vaiheittainen ja yksinkertainen resepti voit valmistaa nykyisen pääsiäismiracalin, josta kaikkien koti on iloinen.
Kaunis pääsiäiskakut
Kulichin ainesosat- 2 kananmunia
- 250 g sokeria
- 400 g vehnäjauhoja
- 50 g Tsukatov
- 100 g voita
- 15 g leivinjauhetta
- ½ sitruuna
- 300 ml maitoa
Ainekset kerma
- 2 h. L. Stachmala
- ½ s. kaakao
- 100 g sokeria
- 1 kananmuna
- 50 g voita
Leivonnon valmistelu
- Jaa munat proteiineihin ja keltuaisiin. Ensimmäinen sekoita vain keltuaiset pehmeällä voilla, sitten ainesosien hajoaminen on homogeeninen massa.
- Lisää sokerihiekka ja häiritse, kunnes se liuotetaan.
- Lisää maitoa valmiiseen seokseen.
- Liitä leivinjauhe jauheen ja ja lisätään nestemäiseen seokseen. Valinnaisesti on mahdollista täydentää sokeroitujen hedelmien, rusinien ja pähkinöiden sadonkorjuuta.
- Jotta pehmeä leivonta, lisää kermaproteiinit taikinaan.
Kermanvalmistus
- Liitä sokeri muna ja taivutus tehosekoittimella.
- Laita 2 teelusikallista tärkkelystä ja kaakaota munamassa.
- 250 ml maitoa kattilassa ja siipikartissa valmistetussa munan, kaakaota, sokeria ja tärkkelystä.
- Hitaasti lämpöä sekoittaen säännöllisesti.
- Sakeuttamisen jälkeen irrota kerma tulipalosta ja lisää voita, jäähdytetään sitten.
Kulichin sisustus
Siirry nyt syötteeseen. Valmis kakku leikataan kolmeen osaan ja herätä se perusteellisesti suklaavoidella.
Kohtauksen yläosassa, aivan keskusta, tee hieman syvennys.
Sulata kakku alkuun ja kaikilta puolilta valmistettu varhainen suklaavoide.
Makeisen ruiskun ja kerman avulla koristele kakku raidat jäljittelemään pesän pommituksia.
Pesissä asetetaan monivärisiä makeisia. Koristeet voivat toimia karkkia "Marine Pebbles" ja "M & M's". Realistiseen, voit käyttää koristeellisia lintuja tai pääsiäismunia mastilla, jotka myydään ennen lomia missä tahansa leivonnaisessa.
Toivomme, että Solovyteen pesäkakku innoitti sinua luomaan omat kulinaariset mestariteokset. Loppujen lopuksi se ei ole vain kaunis, kirkas, alkuperäinen, vaan myös uskomattoman maukas. Bekka sielulle ja ilo, miellyttävä ruokahalu!
Tyttöysten käyttäminen tästä reseptille, sinulla on taattu innostuneita arvosteluja ja kiitollisuutta. Kevyt loma!