Päälajit, jotka saivat hyvin ansaitun suosion, ovat maitotuotteita, gelatiinia ja marssia Marshmellosta. Ne eivät sisällä monimutkaisia ainesosia ja ovat melko yksinkertaisia valmisteissa.
Maito Mastic resepti kakkuun
Hänen valmistautumistaan tarvitset:
- sokerijauhe;
- maitojauhe;
- maitotiiviste.
Nämä ainesosat on yhdistetty astioihin 1: 1: 1 ja ne on brodeerattu pehmeän muovin johdonmukaisuuteen. Tuloksena oleva massa ei ole lumivalkoinen, yleensä se on kerma tai vaalea beige - se eliminoi käytön "puhtaiden" värejä, mutta se on syötävä ja melko miellyttävä maistaa.
Resepti Gelatin Mastic kakku koristeluun
Tällainen sisustus on helpommin, mutta myös lempeämpi, jonka avulla voit veistää hienoja töitä. Ruoanlaitto tarvitset:
- gelatiini;
- vesi;
- sokerijauhe.
1-2 ruokalusikallista gelatiinia liotetaan kylmään veteen useita tunteja, minkä jälkeen se tuodaan koko hyytymisen liukenemiseen ja homogeenisen johdonmukaisuuden saamiseksi. Gelatiini ei voi kiehua - se menettää liimaominaisuutensa ja hankkii epämiellyttävän hajun. Sitten 2-3 kupillista sokerijauhetta syötettiin astioihin ja asetetaan huolellisesti. Jos haluat antaa halutun värin, kaikki ruokaväri sopii - jos siinä on nestemäinen muoto, kannattaa lisätä jauheita ei häiritse johdonmukaisuutta. Myös se koristelu ei toimi ujosti makea, voit lisätä sitruunahappoa tai sitruunaa mehu. Tällaisesta mallintamismateriaalista värejä ja pieniä lukuja herkät terälehdet ovat täydellisiä.
Kuinka tehdä mastista kakkua Marshmallowista?
Marshmello on Air Marshmallow Candy, usein kaksi väriä vastaavasti, ne ovat perusta. Valmistaa tällainen mastipitoinen kakku makeisten pakkaukseen (100 g), lisää ruokalusikallista vettä ja lähettää lyhyen aikaa mikroaaltouuniin äänenvoimakkuuden lisäämiseksi. Syötä vähitellen, syötä tuloksena oleva 1,5 kupillista sokerijauhetta, ei unohda jatkuvasti sekoittaa vähitellen, tarvittaessa jauhetta. Tämä laji on kätevin käyttää pienten elementtien mallintamiseen.
Kuinka tehdä suklaamassan kakkua?
Tällainen on vähemmän yleistä, mutta ei vähemmän arvokasta. Se ottaa suklaata ja nestemäistä hunajaa noin 2: 1: n suhteessa. Ainekset huolellisesti asetetut ja tuloksena oleva massa on käyttövalmis. Suklaa voidaan käyttää sekä mustavalkoisena tai lisätä väriainetta - se ei vaikuta pehmitykseen, vain sen väri muuttuu.
Useita hyödyllisiä vinkkejä:
- työskennellä tämän materiaalin kanssa on olemassa useita erikoistyökaluja: kihara veitset, muotit ja pistokkaat, joiden avulla voit luoda todellisia mestariteoksia
- Keittoprosessissa on tarpeen käyttää yhtenäinen sokerijauheen pieni hionta, muuten säiliö kiirehtii työskennellessään sen kanssa.
- Aina on aina massatoimitus käsillä, jos se on tarpeen lisätä halutun johdonmukaisuuden saamiseksi. - Käytä Mastic arvoa vain käytännöllisesti katsoen kuivalla tavalla - tämä välttää hellävaraisen materiaalin tanya ja liittää kuvioiden elementit, ne ovat hieman kostutettuja.
- Valmis koristeet, jotka ajatuksen mukaan pitäisi olla vankkoja, sinun täytyy lähteä ilmassa ja laittaa kakku vain ennen tarjoilua niin, että kosteus ei pilaa niitä.
- Kuviossa suoritettu kosteuspisarat voidaan helposti poistaa huuhtelemalla lautasliina.
- Jos massa paksuuntunut, riittää lämpöä tarpeeksi.
- Valmis massa kakun koristamiseen tarvittaessa voidaan säilyttää jääkaapissa 2 viikon ajan ja pakastimessa - jopa kuukaudessa.
- Valmis ominaisuuksia säilytetään täydellisesti hermeettiseen pakkaukseen.
Älä pelkää kokeita, käytä tietämystä käytännössä, luo kulinaarisia mestariteoksia ja useammin kuin kerran ihailun huudautuminen vieraille, vaikuttanut vain makuun, vaan myös kakun viehätys!