Jos pidät italialaista ruokaa, niin olet todennäköisesti yrittänyt kokata pasta ainakin kerran. Tämän aiheen vaihtelut ovat paljon: sekä lihaa, kasvisruokaa ja paljon vehreällä. Mutta on yksi resepti, joka on perus - italialainen pasta (italialainen wonderpot). Ruoanlaittoon tarvitaan vain yksi kattila (tai pieni pannu) ja ainesosien vähimmäismäärä.
Ainekset Pasta Italian Wonderhot:
400 g. Spagetti (Fettuccin, Tolstoy nuudelit);
0,9 l vihannesliemi tai yksinkertainen vesi;
2 rkl. l. kasviöljy (parempi oliivi);
200 grammaa pinaattia;
800 g tomaattia, purkitettu säilöttyjä;
1 keskikokoinen lamppu, viipaloitu;
4 valkosipulia, viipaloitu;
1/2 art. l. Basilica, Orego, 1/4 h. Punainen pippuri, suola makuun (voit korvata valmiiden seoksen "italialainen" tai "oliivijoukkue").
50 g juustoa (valinnainen).
Valmistelu on hyvin yksinkertaista, se ei edes ole tarpeen tyhjentää nestettä ja siirtää spagettia pannulla:
Aseta kaikki ainesosat maisemiin, paitsi juusto, kaada vihanneksia tai yksinkertaista suolattua vettä.
Kiehauta, vähennä tulipaloa keskiarvoon ja odota melkein täysin törmäysnestettä.
10-15 minuutin kuluessa suurin osa nesteestä imeytyy pastaa, ja vihannekset ovat valmiita. Lopulta se sekoitetaan useammin niin, että pasta ei tartu pohjaan.
Tarjoile juustoa ruokintaan.