"Venäläinen" paistettu riisi muna: kevyt resepti

6 salaisuuksia täydellinen paistettu riisi

1. On parasta käyttää pitkän luokan riisiä, keitetty 1-2 päivää ennen paistamista. Jos aiot kokata illalla, voit kokata aamulla ja hajottaa ohut kerros pergamentille. Tämän ansiosta vilja ei kiinnitä ja ei ole kokkareita valmiin lautasen.
2. Älä sekoita liikaa kermavia munia ja riisiä. Sinun täytyy saada pieniä kappaleita omelet.
3. Valitse kevyt soijakastike riisin valmistamiseksi.
4. Lisää enintään 2 teelusikallista soijakastiketta. Hän ei saa maalata riisiä, mutta vain antaa hänelle ruskehtava sävy.
5. Slit vihreä sipuli kulmassa. Se tekee melko yksinkertaisen astian paljon kauniimpi.
6. Lisää sipulit ruoanlaiton lopussa säästämään tuoksunsa.

Mitä ainesosia tarvitset

• 2 pekonia viipaleita;
• 3 munaa;
• 500-700 g keitettyä riisiä;
• suolaa maun mukaan;
• 2 teelusikallista soijakastiketta;
• Useat vihreät luke höyhenet;
• Vähän seesamiöljyä.

Kuinka keittää paistettua riisiä muna

Leikkaa pekonia pienissä paloissa ja aseta esilämmitetty paistinpannu, jossa on tarttumaton pinnoite. FROACH keskisuurista lämpöä satunnaisesti sekoittamisen jälkeen ennen rapean kultaisen kuoren ulkonäköä. Laita pekoni ja jätä vähän rasvaa pannulla sen alla.

Huolellisesti hiki munat homogeeniseksi johdonmukaisuuteen ja kaada ne pannulle. Kun muna-seos alkaa olla tiiviste, aseta riisi siihen.

Varovasti, mutta nopeasti sekoita ainesosat, erottaa munat pieniksi paloiksi. On kätevää tehdä syömäpuikkoja ruokaa varten.

Kun riisi lämpenee, lisää pekonia, suolaa ja soijakastiketta ja sekoita hyvin.

Poista paistinpannu tulipalosta, lisää hienojakoisia sipulia ja seesamiöljyä ja sekoita uudelleen. Voit palvella ruokaa sekä kuumaa että kylmää.