Talvella tuoreet vihreät ovat erittäin kalliita. Mutta miksi viettää koko ajan? Loppujen lopuksi on mahdollista hyvin lyhyessä ajassa valmistautua tulevaisuuden vehreän!
Menetelmä merkitsee jäädyttämistä. Työskentelemme vihreiden sipulien, tillin ja persiljan kanssa. Tämä edellyttää pulloa ja useita polyeteenipaketteja. Aikaisemmin koko vihreät pestään perusteellisesti ja imetään.
Erityisen varovainen vihreiden sipulien kuivauksesta: veden puute on kriittinen. Sipuli leikataan teräväksi veitseksi - tämä vaaditaan puristamaan ylimääräistä mehua keittoprosessissa. Se viittaa pulloon. On parempi ottaa pullot maidosta, jossa on laaja kaula.
Dill ja persilja myös loistavat hienosti. Ne ovat hajallaan pienissä pusseissa, joissa on ziplocks - sulkea mahdollisimman lähellä.
Se on kaikki, se pysyy varovasti laittaa vihreät pakastimeen. Talvella se on erittäin maukasta!