Miten sulattaa lihaa nopeasti ja ilman ongelmia.
Kuka kieltäytyy mehukas pihvi tai kodin cutlet illalliselle? Kasvissyöjät, mutta tämä materiaali ei todellakaan ole heille. Ja niille, jotka tulivat kotiin pitkän päivän jälkeen, haluavat rentoutua eikä viettää paljon voimaa kokata. Joten porkkanat olivat vähemmän ja ei tarvinnut odottaa levittämistä lihaa, kokeile yhtä vähän temppua. Hänen kanssaan, jopa Kila Miner "sulaa" muutamassa minuutissa.
Odotettaessa, ettet ole mogissa.
Lihavalmisteiden ruoanlaitto menisi paljon nopeammin, jos se ei ollut tarpeen viettää joukkoa sulattamiseen. Tietenkin voit käyttää mikroaaltouunia tähän tarkoitukseen. Mutta ammattimaiset kokit eivät suosittele tätä, ja Santsanien työntekijät ovat Solidar: korkeiden lämpötilojen sulatus johtaa mahdollisesti vaarallisten bakteerien lisääntymiseen. Kyllä, ja liha alkaa kirjaimellisesti valmistaa ulkopuolelle, pysyä raakana sisällä. Se on paljon hyödyllisempi ja tehokkaampi käyttää tätä pientä temppua.
Nopeasti sulattaa, jopa suuri liha, tee tästä:
Vaihe 1
"Katso" muovilla.
Hanki liha pakastimesta ja varmista, että se on varmasti muovipakkauksessa. Jos sen eheys on rikki, kääri myös pakkauksessa tai elintarvikekalvossa.
Vaihe 2.
Täytä kattilalla vedellä.
Ota suuri kattila ja täytä se vedellä. Valinnaisesti kuuma huonelämpötila on aivan oikein.
Vaihe 3.
Lehdistö.
Liha (tai jauheliha) laittaa uunin metallipohjalle. Ja ylhäältä painamalla kattiloita vedellä.
Odota lainkaan pitkään.
Jo 5-15 minuutissa (ja koosta riippuen ja mikä tärkeintä, lihan paksuus) tuote pudotetaan kokonaan ja valmiina lämpökäsittelyyn. Kyse on paineen yhdistämisestä lehdistöltä ja lämpöä, joka kirjaimellisesti putoaa ansaan kahden metallilevyn väliseen ansaan ja tasaisesti lämmittää lihaa. Samalla ei alkanut "kokki" sitä.
Tämä temppu säästää paljon aikaa, ja liharuokia tekee enemmän maukas.