Skewers, kana, ankka, paistetut perunat, salaatti koottujen vihannesten - tällainen standardi, mutta erittäin herkullinen ja aina haluttu ruokia kaikesta innovoinnista Dachanik tai yksinkertainen kansalainen, joka saapui lomalle. Kaikki tämä voidaan tehdä, jos on täysimittainen kiinteä smokehouse. Rakenna oma smokehouse maassa tai maaseudulla ei ole lainkaan vaikeaa. Kyse on siitä, että puhumme edelleen.
Aluksi sinun on valittava paikka SmoKouse. Sen pitäisi olla kaukana rakennuksista ja kasveista, koska turvonnut liekit liittyvät hyvin usein tulipaloihin.
Myös heti pitäisi olla suunnilleen maanalainen savupiippu. Kanavan pituus - jopa 300 cm, leveys - 35 cm (tiili 53 cm) ja korkeus - 25-27 cm.
Kun kaikki ensisijaiset mittaukset tehdään, on syytä määrittää materiaalia. On syytä käyttää tarkasti tavanomaista savi tiili, koska synteettiset materiaalit polttopuun polttamisen aikana erotetaan aineen terveydestä.
Seuraava vaihe on mittaus Smokehouse, jossa kauan odotettu lounas tai illallinen valmistelee. Suositeltu kammion pinta-ala on enintään yksi neliömetri, ja korkeus ei saa ylittää 145-150 cm. Tapauksessa Smokehouse-luettelo sopivista materiaaleista laajenee. Voit käyttää sekä tiiliä että yksinkertaista metallilevyä.
Kun kaikki mittaukset ja valmisteet tehdään, työpaja tulee. Ensimmäinen kaivaa paikko savukanavalle. Jos olet valinnut paikan mäelle, kanavan on oltava väitetyn savukammion yläpuolella. Seuraavaksi tulisi asettaa tiili reunalle, eli kanavan seinämien täydellinen rakenne.
Lisävoiman luominen on parempi käyttää savi-laasti. Kun molemmat kanavan seinät ovat valmiita, se on peitettävä. Tätä varten voi istua tiili tai tavanomainen metallilevy, jonka paksuus on 4-5 mm.
Kun kanava on päättynyt, siirry tupakointikammion rakentamiseen. On välittömästi tarpeen muistaa, että kanavan tulisi syöttää 20 cm: n kammio, muuten savun tuotto ei ole ajankohtainen.
Riippuen kameran valitsemasta säätiöstä, sinun on valmistettava tynnyri kauko-alareunaan tai rakentamaan tiilien smokehouse. Kammion yläosa on paikka tupakoida tuotteita. Pidä tuotteita, voit käyttää perinteisiä metallipalkkeja, joiden halkaisija on 30 mm.
Lopuksi on tarpeen valmistaa teräksen läppä päällekkäin savua ja lämpöä. Tässä metallilevy sopii täydellisesti 4 mm: n paksuuteen.