Vesimeloni on herkullinen marja. Se voidaan syödä ja tuoreita ja purkitettuja. Tämä reseptit auttavat sinua valmistamaan vesimelonia.
Resepti suolattu vesimelonit № 1
Valmistamme helvettiin 2 kg vesimelonin marjoja, 1 litra vettä, 70 ml 9% etikkaa, 3 ruokalusikallista Sahru, 1,5 ruokalusikallista suolaa.
Vesi suolalla ja shaharm vetuaan kiehuvaksi 10-15 minuuttia ja lisää etikkaa. Marjat ovat huolellisia itseäni ja tekevät pienillä paloilla.
Laitamme palaset 3-hitchen purkki ja kaada suolavettä kiehuvaksi.
Steriloi säiliö kannen alle noin 20 minuuttia.
Lisäksi voit sulkea, laittaa lämmin paikka kansi alas ja purra.
Täysin jäähdytetyt pankit, jotka lähetämme varastointiin tai kellariin.
No, nyt jos joku kysyy, niin et ole yllättynyt ja voit kertoa, miten solmit vesimelonit talvella?! :)
On syytä vain muutaman kerran kokea heitä, kuten et muista tätä makua. Se on varmaa!
Reseptin numero 2.
.
Otamme kypsät vesimelonit, joiden halkaisija ei ylitä tölkkien määrää, kaivoksia ja leikata piirejä leveys noin 2 cm.
Jaamme ympyrän useisiin osiin niin, että ne kulkevat sujuvasti kaulan läpi.
Meillä on lasikäiliöitä, valitsemme kiehuvaa vettä ja pysymme 10 minuutin kuluttua kansien alla.
Vesivoide ja jälleen kerran kiehuvaksi, tee pari minuuttia.
Tyhjennämme vettä kolmas kertaa ja annamme suolan (1 litraan vettä liuottaa 30 grammaa suolaa) ja niukkuusta 20 g: n soveltamisalaa 9% etikkaa litraa kohti.
Kuumalla suolavedellä me haihdutetaan vesimelonia, rullatamme lepakot peitoilla ja säilytetään kylmässä paikassa.
.
Reseptin numero 3.
Yhdelle 3 litran pankeille tavaroiden seuraava suhde on hyödyllinen: mehukas ja kypsä vesimeloni, 4 ruokalusikallista sokeria, 50 grammaa suolaa ja 100 grammaa 6% etikkaa.
Leikkaamme marja viipaleilla, tiheät kerrokset laittaa ne säiliöön.
Kaada varovasti vain keitetty vesi.
Sinä vaadit 20 minuuttia, sitten tyhjensimme vettä, me jälleen kiehuimme, lisää sokeria ja suolaa ja kiehua suolaliuosta alle 3 minuuttia.
Kussakin kolme litraa, lisää etikkaa ja kaada valmiita marinadia alkuun asti.
Me rullaamme kattaa, me käärimme ja jätämme täydellisen jäähdytyksen loppuun asti.
.
Reseptin numero 4.
Tässä reseptillä voit nukkua punertava vesimeloneja kapealla tai paksulla kuorilla.
Huuhtele marjat vedellä ja leikkaa ne kappaleilla, jotka yksinkertaisesti asettavat purkki.
Kun kaikki on asetettu, kaadetaan hitaasti kiehuvaa vettä jokaiseen astiaan.
Peitä niiden kannet ja vaatia noin 10 minuuttia.
Yhdistämme veden, kiehuvan, kaada vesimelonit uudelleen 10 minuutin ajan.
Kolmas aika täytämme valmiita suolavettä.
Noin 1 litra on hyödyllinen 1 3 litran pankeille.
Kun 3. kertaa laitamme vettä tuleen, lisää suolaa (10 litraa. Odd ottaa 300 g suolaa), kiehauta 10 minuuttia.
Kääntää edelleen sideharsoa, taitettu pari kertaa, kiehua suolavettä uudelleen ja nyt lisäämme jo alle 15 ml 9% etikkaa.
Sen jälkeen ratsastamme kolmen litran sylinterin ja jätämme ne viileiksi, ostivat jotain lämpimää.
Säilytä kellarityypin tai kellarin kylmässä huoneessa.
.
Reseptin numero 5.
.
Maindatingly minun vesimelonit, leikattu pieniksi paloiksi ja laittaa kolme litran pankkeja, jotka steriloidaan etukäteen.
Jokaiselle Lisää vähitellen tilli, selleri, kirsikka lehdet, valkosipuli (useita hampaita), 2 ruokalusikallista suolaa ja 3 aspiriinipillää.
Siinä tapauksessa, jos vesimeloni ei ole erittäin makea, on suositeltavaa lisätä enemmän kuin 1 rkl sokeria. Kaada varovasti keitettyä vettä ja ruuhka-sylintereitä.
Jos ne jätetään aspiriinin pillereiden koostumuksesta, sijoitetaan sitten suspensiot kaataa kiehuvaa ja anna sen rotua 15 minuuttia.
Sen jälkeen vedämme suolavettä ja lähetämme kaikki tarvittavat mausteet pankkeihin.
Vesi kiehua ja kaada säiliöön uudelleen.
Me ratsastamme ja jätämme täydellisen jäähdytyksen loppuun asti.
Resepti makea vesimelonit
Sweet-suolainen maku onnistuu, jos alareunassa etukäteen steriloidun pankkiin laittaa 3-4 lehtiä tumma herukka, kirsikat ja tammet, useat persiljan haarat ja 3-4 valkosipulia.
Kerrosten päällä laukona vesimeloni leikataan palasiksi.
Kaada varovasti kiehuvaa vettä ja anna sille kannen alle.
Pienille tölkkeille kapasiteetti on 0,5 litraa, melko 15 minuuttia ja kolmen litran se on hyödyllinen 40 minuuttia.
Lisäksi vedämme vettä, kiehuvua, levitämme uudelleen ja antavat saman asian.
Yhdistämme uudelleen, jos haluat lisätä hieman vettä ja kiehua.
Kiehumisnesteessä lisäämme suolaa, sokeria (1 litrassa liuottamalla 0,5 ruokalusikallista suolaa ja 1,5 ruokalusikallista sokeria), otti toisen sitruunahapon kiehumisen (1/2 teelusikallinen 1 litra).
Lopulta täytämme purkit, ratsastaa steriloituja kansiita ja jättää 2-3 päivää paistettua peitteessä käänteisessä muodossa.
Lähde