Usein emme edes epäile, että tuhoamme astiat omalla kädellämme, ja se heikkenee paljon nopeammin väärästä käytöstä.
Älä koskaan upota kuumaa kattilaista kylmässä vedessä. Suuren lämpötilan eron vuoksi lämpöisku ilmenee. Tämä johtaa reunojen muodonmuutokseen, astioiden pohjalle ja halkeamien ulkonäköön. Jos paistinpannun tai pannun pohja on epämuodostunut, se lakkaa olemasta vakaa, mikä on epämiellyttävä ja vaarallinen. Muodonmuutos voi myös johtaa tarttumattoman pinnoitteen irtoamiseen. Ylikuumenemiset, joissa on tarttumaton pinnoite
Käytä vain keskikokoisia tai heikkoja tulipaloja teflonin tai keraamisen tarttuvien pinnoitteiden kanssa. Korkeat lämpötilat tuhoavat pinnoitteen ajan myötä, ja valitettavat astiat alkavat jakaa haitallisia haihdutuksia, jotka ovat terveydelle haitallisia. Oletko kuullut polymeerin influenssan oireista? Myös nimeltään "Teflon".
Lisää suolaa kylmään veteen
Oletko koskaan huomannut ruostumattoman teräksen ruostumattomasta teräksestä valmistettujen ruukujen pohjalle, jota ei voida periä? Ne näkyvät suolaa, jota joskus lisätään välittömästi kylmään veteen esimerkiksi pasta-makaroniumissa. Suolaa kylmässä vedessä on huonosti liuotettu ja yksinkertaisesti asettuu pohjaan, jättäen avioerojen hämärät. Älä tee sitä kaikki ja raakaa suolaa jo kiehuvaan veteen.
Koneen astiat valuraudasta ja puuta
Tällainen yhteinen menetelmä astioiden pesemiseksi ei sovellu valuraudan pannuihin, puiset leikkauslevyt tai terät. Puiset tarvikkeet ovat yksinkertaisesti roiskeita ja voivat paljastaa. Ja valuraudan ruokien liotus johtaa sen suojakerrosta (rasva- tai öljykerros valuraudasta, mikä estää tuotteen ruosteesta ja polttavasta). Valurauta alkaa vain ruoste.
Käytä kivi- tai lasi leikkauslevyjä
Lasista, marmorista tai graniitista valmistetut levyt ovat erittäin tyylikkäitä ja ammattimaisesti, se on mukava pestä, mutta valitettavasti he voivat puhaltaa veitset. Siksi, jos sinulla on hyvät veitset ja maksat niitä, käytä parempia puisia tai muovilevyjä. Ruoanlaitto happaman ruoan alumiinikastikkeessa
Älä koskaan valmista happamia tomaattikuovia tai viinikastikkeita alumiinissa tai valuraudan ruokia. Happo liittyy reaktioon metallin kanssa ja yksinkertaisesti pilata lautasen maku. Jos aiot hautua tai kokata jotain hapan pitkään, valitse sitten keramiikka, emali tai muu materiaali, joka ei reagoi happamaiseen ruokaan.
Väärin huolehtii astioista, joissa ei ole kiinni pinnoite
Kun peset astiat tarttumattomalla pinnoitteella, älä käytä hankaavia materiaaleja: metallin sieniä ja puhdistaa pastat. He yksinkertaisesti naarmuttavat materiaalia.
Väärin puhdas valurauta
Älä käytä astianpesuainetta, pestä valurauta, sillä saippua tuhoaa rasvan ja huokoisen valuraudan, kuten tunnetaan, peitetty ohuella suojaavalla rasvakerroksella, jonka pitäisi olla vain parempi. Tämä ongelma voidaan kuitenkin helposti ratkaista yksinkertaisesti hajottamalla valurautainen paistinpannu kasviöljyllä molemmin puolin. Rasvattu? Laittaa uuniin (350 astetta) noin tunti.
Väärin säilyttää astiat
Tilat veitset ja muut laitteet ovat helposti pilanneet ja naarmuuntuvat, jos toisiaan on jatkuvasti yhteydessä toisiinsa. Joten tällaisia ongelmia ei tapahtunut varastoinnin aikana, aseta ne paperilla tai keittiöpyyhkeillä. Jotta ei naarmuta veitsiä, osta magneettipalkki seinälle tai puinen teline, joka suojaa heitä. Ja puiset terät ja lusikat säilytetään paremmin avoimessa jalustassa, he tarvitsevat hyvää ilmanvaihtoa.
Luottaa kaiken astianpesukoneeseen
Selvästi pitkä lista pilaantuneista asioista ilmenee liian korkeiden lämpötilojen vuoksi astianpesukoneessa. Joten jätä astianpesukone levyille ja mukeille, kun taas muut asiat pese kädet.
Lähde