Filip Liraperin toimittaja kirjoitti viljelyn kirjan, joka kertoo siitä, kuinka suosittuja elintarvikkeita todella tuotetaan. Koska ei ole vaikeaa arvata, ei ole miellyttäviä uutisia.
Limber sanoo, että EU-maissa laittaa tuhansia tarroja pakkauksissa, joissa on tuotteita - "luonnollinen", "maatilalta", "ilman GMO: ta", mutta ne eivät merkitse mitään. On selvää, että kaikki liharodut eläimet kasvatetaan maatiloissa. On selvää, että lehmänliha ei voi olla synteettinen. Mutta riippumatta siitä, kuinka paradoksaalisesti se kuulostaa, nämä merkityksettömät "tunnisteet" voivat innostaa meitä väärää luottamusta, jota syömme terveellisiä tuotteita.
Mutta kukaan ei aseta tarroja broilerin kanoihin tai sianlihalle, joka ruokkii erityistä rehua nopeasti nopeaan kasvuun. Kanat ja kalkkunat syövät vain viljaa, ja se on epänormaali. Teollisuuden konglomerat Fool Heads, käyttäen naiivitystä ("Valtio seuraa näitä asioita, joten kaikki on kunnossa").
Broilerin kanojen kasvuvauhti on noussut viimeisten 50 vuoden aikana: nyt ennen lihakauppaa, he elävät vain 7 viikkoa. Lisäksi, koska ne kärsivät lihavuudesta, he eivät melkein siirry. Jos ostat kanan varastettua maatilalle, sen pitäisi olla tietoinen siitä, että se sisältää kolme kertaa enemmän rasvaa kuin sen pitäisi - sen pitäisi olla hyödyllinen. Vuonna 1970 kanoja kahdelle kolmasosalle koostui proteiinista.
Siat ja muut teurastarvikkeiden kasvattamat maatilat läpäisivät saman muutoksen. Lihavalmistajat? Ei, pikemminkin on hyvinvointiteollisuus.
Joten sairaat eläimet eivät kuole tungosta varjosteissa, he ovat jatkuvasti valu antibiootteja. Sekä huumeita, jotka edistävät sulkemisen kasvua. Nämä kappaleet ovat laillisia ja Yhdysvalloissa sekä EU: ssa ja useimmissa maailman maissa planeetalla.
Vuonna 1953 Yhdysvalloissa sijaitsevat Commons-talon varat alkoivat varoittaa, että kemikaalien käyttäminen tuotteiden valmistuksessa voi aiheuttaa vakaat patogeenit, mutta heidät hukkasi naurua. Ja vain nyt on selvää, että he olivat oikeassa.
Tällainen tuotantojärjestelmä vahingoittaa paitsi sinua, vaan myös planeettaa kokonaisuutena. Maatalouseläimet kuluttavat kolmanneksen viljakasvien maailmanlaajuisesta tuotannosta, 90 prosenttia soijatuotteista ja 30 prosenttia kaikista pyydystämisestä.
Toinen ongelma on lanta. Se on ehdottomasti mennä, joten viljelijät typerästi "lannoitetaan" maapalloa. Jos vehnä ei voi antaa kaikkia mineraaleja lannoitteesta maaperässä, maa "palaa". Luksusmaata käytetään kaatopaikoilla. Metsät, säiliöt, niityt ovat saastuneita.
Ja tämä hulluus ei näytä koskaan loppuun. Asiantuntijat sanovat, että maailman eläinten karja kasvaa vielä 50 prosentilla vuoteen 2050 mennessä.
Mutta nyt me pehmentää asemamme hieman. Simon Fairley kirjassa "Liha: hyvänlaatuinen ekstravagenssi", sanoo, että noin puolet planeetalla tuotettu lihasta ei vahingoita terveyttäsi. Kaikki, koska eläimet syövät ruohoa, että ihmiset eivät kuluta. Valitettavasti tällaisen lihan löytäminen myymälässämme on lähes epärealistista - kuten Yhdysvalloissa ja EU: ssa. Siksi älä kadu aikaa ja vaivaa mennä maatiloihin viikonloppuna.
Tilastot osoittavat, että vain 2% amerikkalaisista on kasvissyöjiä. Vain puolet heistä pidättäytymään lihasta yli vuoden ajan. 84% ei halua hylätä lihaa pohjimmiltaan, loput - "ei voi". Mielestäni meillä ei ole tilastoja lainkaan vegaaneja.
En usko, että ihmiset kieltäytyvät lihasta. Uskon, että jonain päivänä voimme tehdä lihaa laboratoriossa. Ja se laskee laskureille. Ehkä se muuttaa sosiaalisia säätiömme.
Mikä on huono syödä lihaa vain lomille, vai, vain viikonloppuisin? Joten elämä on tullut miellyttävämmäksi ja terveellisemmäksi, meidän on tarkasteltava lihaa, kun esivanhemmat katselivat häntä. Liha on lahja, tämä on etuoikeus, ei oikea. Älä käytä sitä mielettömästi.
Kaikkien koulujen kaikkien lasten on yhdessä opettajan kanssa ainakin ampua sika- tai siipikarjan tilalla. Olkoon he näkevät, millä olosuhteilla eläimet kasvavat, joita he syövät ja tekevät johtopäätöksiä itselleen turvallisiksi ja yleisesti asianmukaisiksi. Jos emme voi kieltäytyä vanhoista tottumuksista, meidän on muutettava ainakin näkemyksensä lihan arvosta.
Lähde