Kirjoitan nimeä, jonka alla kakku on ollut monta vuotta, koska olen opettanut hänen uuni ... Tashkent, jossa menin viikon ystävälle!
Resepti vilpitön aikoja, kun maa oli huono tuotteilla, mutta Moskovassa oli aina myynnissä saksanpähkinöitä (markkinoilla), sokerihiekka, voita ja munia. Lisää tätä kakkua ei tarvita. Totta, tarvitsin sokerijauhetta, joka ei ollut koskaan myynnissä. Olen ollut tai toimitettu sen ystävän kautta ministerihuoneessa (he saivat sen) tai mollah kahvimyllyllä.
Minulla oli kaksi kahvinhiomaa - yksi kahville ja toinen ruoanlaittoon tarpeisiin.
Kuka ainakin jotenkin muistaa nämä ajat, ymmärtää minut.
Kakku paistettiin usein usein, koska kauppa margariinivoide ei siedä. Ja aina oli menestys! Hän heräsi heti, riippumatta siitä, kuinka kiinnitti vieraita, eikä se ole riippuvainen läsnäolojen määrästä.
Pidin hänet vaikutuksen pääni, mutta jotenkin kaikki kädet eivät päässeet ... Nyt niin paljon ... et tiedä, että uuni ensin!
Mutta samalla foorumilla tuli keskustelu tästä kakusta. Se oli hänen tyttö Serbiasta, jolla on täti-Serbian leipoa jatkuvasti. Ja tuhoutumisen vaikutus, toisin sanoen Todisteet, sama!
Hänellä on kuitenkin omat NANS reseptillä, mutta merkitys oli sama. Myös muut, täysin eri paikoista, ja kaikilla oli oma, hyvin samankaltaiset tämän kakun reseptit. Mielenkiintoista, kaikkialla entisen USSR-kakun alueella käytti ylpeä ja säälittävä otsikko - Royal! Mutta tuolloin hän todella perusteli nimensä!
Se on välttämätöntä:
Bor
10 Belkov
240 g jauhemaista sokeria
600 g puhdistettua saksanpähkinää
2 rkl. l. Stachmala
Kerma
10 keltuaista
200g öljy
160 g jauhemaista sokeria
2 rkl. l. kaakao
Sisustuksessa - Suklaa ja pähkinät (50g + muutaman puolikkaat)
Uuni kuumennetaan 220 ° C: seen
Corgents.
1. Mutterit hieman paistavat, seuraavat, jotta niitä ei polteta. Voit jättää koko puolikkaat, ja voit pilkkoa ne pienemmillä paloilla.
2. Beat proteiinit sokerilla jauheella vakaan vaahtoon, kuten meringuun.
3. Lisää tärkkelys proteiinin taikinaan ja sekoita varovasti. Lisää sitten mutterit.
Lomake voi olla mikä tahansa. Olen taistelu taistelussa.
Pese leipomopaperi ja heitti taikinan.
Laitan kuumaan uunin ja vähennä välittömästi lämpötiloja jopa 180 ° C.
Leipoa noin 20 - 25 min.
Meidän on tarkasteltava värejä, on oltava tumma beige-väri.
Otamme leivinja ulos uunista, Korzh on hieman viileä. Leikasin välittömästi ja laitan hilkaan jäähdyttämiseen.
Leikkaan kolmeen osaan leveys, kolme suorakulmiota ovat 3 crick.
Kerma. Menettää keltuaiset sokerijauheen kanssa ja sitten voittamaan voita lisäämällä kaakaota.
Voit lisätä viina tai konjakki. Se osoittautuu erittäin mielenkiintoiseksi maistelemaan kermaa!
Keräämme kakun, jäimme kerman kakkuja ja puolia.
50 g pähkinöitä, jotka ottivat koristeluun, mursi tehosekoittimessa ja rummage koko kakku.
Koristele haluamallasi tavalla.
Tämä on sellainen, että se osoittautuu asiayhteyteen.
Lähde