Zhranka - Valko-Venäjän lautasen kylläisyys, jonka perusta on perunat, liha ja sienet. Perinteinen maalaistyylinen paahto on kärjinen ruukkujen osassa, monen omaa aromia kaikesta kodista. Tästä astiasta korvat eivät ota ketään!
Ainekset:
- 8 perunaa
- 300 g naudanlihaa (voidaan korvata tavallisilla makkaroilla)
- 40 grammaa kuivattuja sieniä
- 1 Lukovitsi
- 1 porkkana
- 2 rkl. Lusikat hapan kerma
- 2 h. Tomaattikastikkeen lusikat
- 1 rkl. Suspen of Sunflower Oil
- 1 h. Vehnäjauhut lusikka
- suola, vihreät ja mustat paprikat - maistaa
Ruoanlaitto:
1. Katso kuivatut sienet yöllä, ja aamulla keitä heidät puoli tuntia ja leikkaa.
2. Leikkaa naudanlihaa pieniksi paloiksi, kuoritut vihannekset - kuutioissa. Jokainen tuote, mukaan lukien sienet, on välttämätöntä polttavaksi erikseen öljyyn.
3. Tutustu kaikkiin paistettuihin elintarvikkeisiin potissa.
4. Sekoita sieni-liemi, tomaatti tahna, jauhot, hapan kerma ja mausteet. Täytä kerma-sienikastikkeet ruukkuissa ja valmistaudu uuniin 180 asteen lämpötilassa, kun taas liha ja perunat eivät ole pehmeitä.
5. Kun ruokinta, ripottele astian murskattu vehreys.
Hyvää ruokahalua!
Lähde