مردم اغلب تعجب می کنند: چگونه می توان غذا خورد اگر درآمد اجازه نمی دهد خرید میوه های عجیب و غریب، فیلم ها، دانه های چیا و دیگر سوپرپید های مد روز؟ اما در میان آشنا شناخته شده، ما نیز گزینه های ارزان قیمت برای محصولات داخلی نیز، کسانی هستند که کاملا مستحق کنسول "فوق العاده" وجود دارد.
بر روی میز - همه متهمان از "فواره ها" ما، و در جدول - مورخان غذاهای روسی Olga و Pavel Sutkin، و همچنین متخصص تغذیه Ekaterina Belov. این شرکتی بود که ما در برنامه بعدی "Food Live و Dead" کانال تلویزیونی NTV شرکت کردیم. و سرگئی پیشرو مالوزوف در مورد معروف شناخته شده و نه بسیار خواص روسیه "پشتیبانی" گفت.
1. چغندر
این در آن قابل توجه است؟ نیترات و در معنای بسیار خوبی از کلمه. با توجه به نمک اسید نیتریک، ریشه قرمز قادر به افزایش استقامت بدن است. نیترات در بدن ما به اکسید نیتروژن تبدیل می شود که متابولیسم را تحریک می کند، فعالیت عضلانی را بهبود می بخشد و فشار را کاهش می دهد، عروق را کاهش می دهد. چنین اثر متحرک چغندر دارای پنیر، پخته شده، پخته شده، حتی کنسرو شده است. مانند سایر ریشه ها، چغندر حاوی مقدار زیادی برای فیبر هضم، مواد معدنی، ویتامین های گروه B مفید است، در حالی که در آن چند کالری وجود دارد.
در اینجا یک دستور غذا - چغندر مرمت شده است
عناصر:
شیرینی پزی - 3 عدد.
شکر - 300 گرم
نمک - 1 قاشق چایخوری.
سطل سرکه 9٪ - 1 قاشق غذاخوری. ل
آب - 1 لیتر
گوسفند تند به طعم
پخت و پز:
برای ماریناد کلاسیک، یک ظرف را با آب در آتش قرار دهید، نمک، شکر و سرکه را اضافه کنید. کت را به صورت خودسرانه بریزید و به یک جار استریل ارسال کنید. همانطور که ماریناد جوشانده خواهد شد، کولر را به آنها بریزید، چند دسته از گلبرگ ها را به شیشه اضافه کنید و درب را محکم ببندید. دو یا سه روز بعد، یک میان وعده آماده است.
2. Polba
Balda Pushkin، با تنظیم به کار برای الاغ، خود را تردید، از جمله چیزهای دیگر، همچنین یک سرویس ویژه: "من یک wubble آب پز شده است". این غلات به تازگی وارد مد شد. پوسته یک نسل وحشی گندم است، در یک زمان به دلیل عملکرد کمتر، سفتی و مشکل در آماده سازی آن آواره شده است. در حال حاضر پوسته دوباره توجه کرد، زیرا مزایای زیادی وجود دارد.
- دانه آن باقی می ماند در پوسته.
- آره. این غنی از حداکثر مقدار مواد معدنی و ویتامین ها است.
- این شما از نقطه نظر رژیم غذایی شماست. - و من با آشپزی من هستم و او به من جالب است که این واقعیت که دانه در دولت باقی می ماند، که امروزه به نام Al-Dent نامیده می شود. این، هر دانه به طور جداگانه، بدون چسبیدن با بقیه.
به نصف آماده سازی، غلات سخت می تواند به عنوان یک مبنای بزرگ برای بسیاری از ظروف تبدیل شود. به عنوان مثال، یک پوسته با سبزیجات و اردک ناهار متعادل مغذی است. بسیاری از پروتئین ها، کربوهیدرات های طولانی مدت، و همچنین فیبر غذایی وجود دارد. پناهگاه غنی از ویتامین های گروهی است که مسئول عملکردهای طبیعی سیستم عصبی و ایمنی خوب هستند. در اینجا ویتامین RR - نیاسین بیش از سایر کروپ ها است: گندم سیاه، برنج و حتی فیلم های مد روز. این ماده سطح کلسترول خون را نرمال می کند و همچنین برای پوست بسیار مفید است.
پروتئین با اردک و سبزیجات
عناصر:
PRIST - 300 گرم
اردک Conf - 300 گرم
پیاز - 1 کامپیوتر.
هویج - 2 عدد
روغن خاکستری - 20 گرم
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
فلفل روی طعم
پخت و پز:
در یک آتش سوزی کوچک برای جوشاندن پوسته به نیم سال (حدود بیست دقیقه). پیاز و هویج برش و عبور از یک sackane با روغن زینتی. هنگامی که سبزیجات تبدیل به "طلایی" می شوند، غلات را به آنها می فرستند و ده تا پانزده دقیقه بیشتر می خورند. اردک به الیاف تقسیم شده و بر روی پوسته آماده ساخته شده است.
3. Warry
پیشوند ها فوق العاده هستند، به گفته متخصصان تغذیه، به طور کامل سزاوار و در استفاده مدرن ما از غلات سنتی روسی - گندم سیاه است. برای منافع آن، کاملا قابل مقایسه با فیلم تبلیغاتی در خارج از کشور است. هر دو غنی از پروتئین گیاهی، آهن و کلسیم هستند. اما چربی در گندم سیاه سه برابر کمتر است، و همچنین برای ساکنان کشور یود ما ضروری است. این هزینه گندم سیاه 5-7 برابر ارزان تر از فیلم است.
به علاوه فرنی معمولی، راه های دیگری برای خوردن یک محصول مفید وجود دارد، به عنوان مثال، دستور العمل های بسیاری از آرد گندم سیاه وجود دارد. در روسیه، پنکیک پخته شده مدتهاست از آن بوده است. چنین پنکیک ها حتی قرمز انتخاب شدند، زیرا وقتی سرخ کردن گندم سیاه، آرد گندم سیاه پوست را به تصویر می کشد.
- شما می توانید آرد از گندم سیاه سبز - همانطور که همیشه در روسیه بود. در حال حاضر، ما آن را از گندم سیاه بو داده است.
- خوب، این میراث نیکیتا سرگئیچ خروشچف، زمانی که گندم سیاه قبل از ارسال به فروش شروع به سرخ شدن کرد.
به هر حال، مزایای گندم سیاه سبز و قهوه تقریبا یکسان است. متخصصان تایید می کنند
پنکیک گندم سیاه
عناصر:
آرد گندم سیاه - 150 گرم
آرد گندم - 150 گرم
کبد - 500 میلی لیتر
مرغ تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
آب - 200 میلی لیتر
شکر - 2 قاشق غذاخوری. ل
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
اسید لیمو - ¼ chl
سودا سودا - ½ قاشق چایخوری
پخت و پز:
آرد گندم سیاه تا آب گرم را دم کرده و بیست دقیقه را ترک کنید. آرد گندم را قرار دهید، پور کبیر را بشویید، تخم مرغ را بشکنید و همه چیز را با یک سوزش مخلوط کنید. اضافه کردن قند - نمک، اسید سیتریک و سودا. دوباره هم بزنید بیشتر بسیاری از "مزاحم" غیر ممکن است، در غیر این صورت پنکیک کار نمی کند "کرکی". به طور منظم یک سبیل برای سوزاندن خمیر و سرخ کردن از دو طرف در یک ظرف پیش گرم شده.
4. خروجی
این توت به دلیل رنگ روشن و عطر و طعم میوه ای آبدار در روزهای قدیمی به نام آناناس سیبری است. این آماده شد برای نفت، کمپوت، کیسین ها، گرسنها. در پنج سال گذشته، ما شامل یک دستور العمل مدرن بود - ژله خولان دریایی.
محصول فوق العاده، مفید و استخوان، و کیک، و آب. در رنگ، ما درک می کنیم که بتا کاروتن وجود دارد (Provitamin A). اما توکوفرول نیز وجود دارد (ویتامین E). یعنی، در مقادیر زیادی، ویتامین های محلول در چربی وجود دارد. پالپ توت هنوز حاوی Omega-7 Rare Palmitoleic اسید است که دارای اثر مرطوب کننده و زخم بر روی مخاط و پوست است، بنابراین خولان دریایی در درمان بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی گنجانده شده است و همچنین به ابزار ضد پیری لوازم آرایشی اضافه شده است برای چرم.
دریافت امگا 7، شما هنوز هم می توانید Makadamia را ترک کنید. اما هزینه آن حدود 2 هزار روبل در هر کیلوگرم است. بله، و در همه جا فروخته نمی شود.
عناصر:
دریای خزر - 400 گرم
شکر - 500 گرم
آب - 500 میلی لیتر
ژلاتین - 20 گرم
پخت و پز:
دریای خوراکی از طریق غربال، آب را فشار دهید و آن را کنار بگذارید. در Schillik، ریختن آب خالص دریایی باقی مانده و آتش را به آتش کشیده است. قند را اضافه کنید چگونه آب جوش، خاموش کردن آتش و کاهش ژلاتین آماده به آب. ماسک دوباره مخلوط کنید در حال حاضر زمان برای اضافه کردن آب (بنابراین بیشتر ویتامین های بیشتر). شما می توانید در فرم ها ریخته! ژله را در محل سرد قرار دهید، روز بعد می توانید لمس کنید.
5. لن
کتان - محصول سنتی برای روسیه، برای مدت طولانی فراموش شده است، اما در حال حاضر به رژیم غذایی وارد شده است. این با فراوانی اسیدهای چرب اشباع نشده است که توسط بدن تولید نمی شود، اما برای مغز، قلب و عروق حیاتی است. با ترکیب این مواد، روغن زیتون حتی بهتر از زیتون است، اگر چه یک طعم خاص محصول ما را برای تبدیل شدن به بسیار محبوب ارائه نمی دهد. این شامل یک مشخصه ضروری و بیشتر از اسید oomega-3 است. نرخ روزانه فقط یک قاشق چای خوری است.
مطالعات نشان می دهد که لن در پیشگیری از سرطان پستان کمک می کند و همچنین اثر داروها را افزایش می دهد، اگر بیماری در حال حاضر در دسترس باشد. محصولات کتانی در فروشگاه های ما اکنون بسیاری هستند، شما می توانید روغن، دانه، آرد را خریداری کنید. از این، شما حتی می توانید آب نبات را ایجاد کنید. اینجا برای این دستور غذا:
عناصر:
آرد کتانی - 200 گرم
عسل - 5 قاشق غذاخوری.
آب - 100 میلی لیتر
دانه های کتان برای پاشیدن
در آرد، آب ریختن (در کمی کمی)، خمیر شیب دار را بشویید. سی دقیقه در سرما قرار دهید اضافه کردن عسل و مخلوط کردن همه چیز به طور کامل. برای ایجاد دست کوچک (2-3 سانتیمتر) توپ و برش آنها را به دانه های کتان. آب نبات آماده است، شما می توانید بلند شوید!
و در اینجا کل داستان ویدئویی در مورد Superfudi روسی است:
منبع