به نظر می رسد که چنین چیز ساده ای به عنوان خرید تخم مرغ می تواند در واقع باعث بسیاری از سوالات می شود. به نظر می رسد که از آنچه که می توان آن را به طور انحصاری در مورد نوع تخم مرغ به طور انحصاری برطرف کرد، روشن است، اما اخیرا به طور فزاینده ای امکان پذیر است که تفاوت بین تخم مرغ های سفید و قهوه ای از همان نوع و اندازه را برآورده کند - چرا برخی دیگر گران تر از دیگران؟
آیا حقیقت عادی اسطوره است که تخم مرغ های قهوه ای سالم تر و مفید تر از سفید هستند، یا این فقط یک تله بازاریابی دیگر است؟ حقیقت را با استفاده از بررسی امروز پیدا کنید.
تفاوت در chicany
هنگامی که آن را به سایه تخم مرغ می آید، کلید Rayster ... در نژاد جوجه ها است. بنابراین، جوجه ها با پرهای سفید و پرتوهای نور، تخم مرغ های سفید را حمل می کنند و غیر کارشناسی ارشد با پرتقال قرمز مایل به قهوه ای و نقاط گوش قرمز به تخم مرغ قهوه ای می دهند. همچنین نژادهایی وجود دارد که فراتر از این قانون است، به تله و حتی تخم مرغ های آبی، اما انواع تخم مرغ ها در قفسه های فروشگاه بسیار رایج نیستند.
آیا درست است که تخم مرغ های قهوه ای بهتر از سفید پوستان هستند؟
پاسخ کارشناسان این است: رنگ تخم مرغ یک شاخص کیفیت نیست. هنگامی که به طعم و خواص تغذیه ای می آید، بین تخم مرغ های سفید و قهوه ای تفاوت وجود ندارد. با وجود این واقعیت که اغلب تخم مرغ های قهوه ای گران تر هستند، آنها کاملا برابر با سفید هستند.
آیا درست است که تخم مرغ قهوه ضخیم تر است؟
نظر متخصصین در مورد این نیز قطعا: قلعه پوسته و ضخامت آن به طور کامل با تخم مرغ های سفید و قهوه ای کاملا یکسان است. اگر شما تا به حال متوجه شده اید که پوسته تخم مرغ به نظر می رسد سخت تر است، علت آن خواهد شد سن مرغ، نه رنگ تخم مرغ. به عنوان یک قاعده، جوجه های جوان تخم مرغ را با پوسته جامد قرار می دهند، در حالی که قدیمی - با پوسته های نازک تر.
پس چرا تخم مرغ های قهوه ای اغلب گران تر هستند؟
ممکن است به نظر برسد که قیمت تخم مرغ های قهوه ای یکسان در کیفیت سفید، بیش از حدسم در برابر "طبیعی" و ظاهر طبیعی آنها نیست، اما این فرض کاملا درست نیست. شاید تولید کنندگان در آن بازی کنند، اما اغلب پاسخ این است که جوجه ها با پرهای قهوه ای قرمز مایل به قرمز، تخم مرغ های قهوه ای، بزرگتر از جوجه های سفید و نیاز به خوراک بیشتری دارند. این هزینه های اضافی جبران می شود زیرا شما قبلا حدس زده اید، قیمت بالاتر در فروشگاه مواد غذایی.
یک نکته کوچک
به همه گفته می شود که یک رزرو کوچک وجود دارد. اگر تا به حال تخم مرغ های مرغ را آزمایش کرده اید، به احتمال زیاد آنها قهوه ای بودند و از طعم غنی تر مغازه و زرده زرد روشن بودند. حتی در این مورد، لازم نیست که بهترین طعم را با یک رنگ قهوه ای از پوسته متصل کنید - نقطه اصلی در اینجا قدرت و خوراک، که یک مرغ دریافت می کند، به این دلیل است که این عامل است که بیشترین نقش را در آن بازی می کند تشکیل رنگ زرده و طعم تخم مرغ به طور کلی.
منبع